探析茶樹的設施栽培技術及其效應

王強

摘要：茶樹的葉子可以制茶，茶樹的種植也有一定的要求。茶樹喜歡溫暖濕潤的氣候，它對生產的溫度和降水量以及光照都有嚴格的要求。種植茶樹需要良好的栽培技術和日常的管理，這樣才能培育出良好的茶樹，保證茶葉的產量。本文將介紹茶樹的設施栽培技術，分析設施環境對茶葉的影響以及茶樹的栽培技術的效應。希望對茶樹的栽培有一定的幫助。

關鍵詞：茶樹；栽培技術；施肥管理

引言：

古代絲綢之路將中國的茶葉傳到西方國家并深受外國人民的喜歡。茶文化也是中國文化的象征之一。茶樹的栽培大多是露天種植，但隨著茶葉市場的擴大，種植茶樹的技術也在發展，設施栽培技術在茶樹的種植中得到了廣泛的應用。設施栽培技術減少了氣候環境對茶樹生產的影響，同時也加強了對茶樹生長的管理，提升了茶葉的品質。

1.設施環境對茶樹生長的影響

1.1提高茶苗的存活率

茶樹的栽培需要從幼苗時期就要嚴格的按照茶樹的生長條件來培育。茶樹在幼苗時期對外界的溫度氣候條件要求較高，不能很好的使用外部的。露天種植的茶苗很容易被外界過冷的溫度凍害，在幼苗期就會枯死。而設施環境栽培技術能夠人工調節溫度，保證茶苗也適宜的溫度下成長，提高茶苗的存活比例。

1.2影響茶樹的物候期

物候器是植物在生長發育期間對節候的反應。它對植物生長周期以及產量有著重要的影響。在設施環境下成長的茶苗，可以對茶樹生長的環境進行調控。這樣可以避免露天環境對茶樹的影響。一般情況下，設施栽培的茶樹的物候期會提前，同時茶樹的發芽時間的展葉期也會提前。這樣的環境會使得茶樹發芽提前10-15天。這將提高茶樹的生產有重要作用。

1.3幫助茶樹成長，提高茶葉產量

在早春季節，由于氣溫回暖較快，對設施環境起著保溫作用。設施內的茶樹能在溫暖的氣候下生產，能夠幫助茶樹快速的發芽，增加發芽的數量，保證茶葉的豐富。同時春季的氣溫并不高，冷空氣還是徘徊在上空，因此很容易出現氣候驟降而影響茶樹葉梢的繼續發芽。設施環境的保暖能讓茶樹提前萌芽，這樣茶樹的生產期得以延長，有效提高茶葉的產量。

2.茶樹設施栽培技術的要求

對于茶樹設施環境的場地要盡量選取背風向陽的地區，要求要有充足的水源。土壤的PH值在4.0-6.5最佳。在符合這樣的條件下建立茶園種植棚。茶樹的種植要有一定的間隔，保持茶苗的行距。茶苗的選取也要根據選擇高產質優的茶種。新建的茶園需要對土壤進行翻整，翻整的深度要達到80cm以上。對于茶園設施的大棚搭建可以參考北方的大棚蔬菜種植的搭建方法，對于棚型拱高的選擇要根據不同種植地區來確定棚高。在茶樹的種植后要施加有機肥，幫助增加土壤的肥力促進茶樹的生長。

2.茶樹的設施栽培技術及其效應

2.1設施栽培環境

茶樹的生長最適溫度為20～25℃。由于設施內是密封的，溫度上升較快，而在中午棚內的溫度可以達到40℃。這樣的溫度會燒傷茶樹以及茶樹的嫩葉，嚴重的會致使茶樹絕收。因此管理人員要時刻關注棚內的溫度變化，當溫度達到30℃時就要大棚的透氣口打開，進行散熱，保持溫度在25℃左右最好。在冬季也要為茶樹設施進行保溫，在早春季節要防止“倒春寒”使得茶樹凍傷。另外，對茶樹設施進行灑水也是有效的降低茶棚溫度。但值得注意的是，由于茶棚是比較封閉的環境，茶棚內的水分和濕度都保持在一個穩定的狀態，與外部不連通，很容易滋生病蟲害。因此要做好通風換氣來改善設施內的環境。

2.2設施栽培管理

茶樹的設施栽培使得茶樹的生長不會休眠，在冬春季節還是會生產，因此對此時要注意施加廢料來為茶樹生長提供營養。在冬季到來之前，對茶樹做好除草施肥。對于生長在幼苗以及成年茶樹上的雜草可以人工拔草，同時設施內的溫度較高，溫度條件很適合雜草的生長，在茶樹的生長期間，用淺鋤來幫助松土和除雜草。同時將雜草翻壓到土壤里面，這樣的除草效果比淺鋤除草好。施肥時可以將第二年早春的催芽肥和基肥同時施下，能夠提高茶樹對肥料的充分利用，幫助早春茶樹茶葉的萌發和狀發。另外，外茶葉的開采前要補充肥料，幫助茶葉的生長。茶樹在設備內栽培不能接受外部的雨水灌溉，因此要定期對茶樹進行澆灌。保持土壤的水分含量在75%左右，噴水頻率可以保持5-10天交替噴水。在茶樹的發芽期間需要的水量極大，加上早春棚內溫度上升較快蒸發了一定的水分，因此要及時的補充水分。

在秋季采茶后要對茶樹進行修剪，小幅度的修剪使得茶樹的表面呈現弧形。另外修剪茶樹也要保持茶樹間有一定的間隙，方便茶樹周圍能有光照。修剪茶樹在春季修剪要將時間推遲到春茶以后，日常以輕修剪為主，每次修剪注意控制茶樹的高度。秋冬季節不適合茶樹的修剪，會影響春茶的產量。二氧化碳是茶樹在設施環境內進行光合作用的有效原料。如果設施溫棚內的二氧化碳不足，就會對茶葉的產量和質量產生不利的影響。因此茶樹管理人員要在定期的進行通風，讓空氣中的二氧化碳進入棚內幫助茶樹的成長。而在冬季，開放通風口來換氣會使得設施內的溫度受到影響，因此可以施加有機肥來增加二氧化碳，以此來滿足設施內茶樹對二氧化碳的需求。

由于設施內的溫度較高，十分容易自身病蟲害。病蟲害在冬季冬眠時對茶樹的影響較小，這時不需要進行施藥。而對于 茶樹容易滋生的赤葉斑病就會對茶樹的生長造成嚴重的影響。因此要選擇殺蟲厲害并且殘留物質較少的藥來進行防治。對于施藥的分量要嚴格加以控制。減少化學農藥的使用，最大程度的保證茶葉的干凈和農藥的殘留物質。加強對茶園的管理，做好茶園內部的排水問題，對于秋冬季的落葉也要及時的清除。

2.3茶樹設施栽培效應

茶樹的設施栽培能夠對棚內的溫度進行調節，使得溫度更適宜茶樹的生長，也減少了露天種植茶樹因外界溫度變化而影響茶樹的生長。同時規模化的設施栽培茶樹，能有效的改善茶樹的營養，幫助茶樹在春季快速的發芽，延長茶樹的生長時間，提高了茶葉的品質。而設施環境栽培技術能夠人工調節溫度，保證茶苗也適宜的溫度下成長，提高茶苗的存活比例。同時棚內的溫度也使得物候期會提前，同時茶樹的發芽時間的展葉期也會提前。有利于提高茶樹的產量。在早春季節，設施栽培能使茶樹避免受到外界寒冷空氣的影響，幫助早春茶樹的萌芽和展葉。

結束語：

隨著茶葉市場的擴大，茶樹的培育園藝也在不斷的進步。茶樹設施栽培技術能有效的幫助茶園茶樹的種植和培育，通過修筑大棚來調節茶樹的生長環境，幫助茶樹克服不利的自然環境，能有效促進茶樹產量的增強和茶葉品質的提升。

參考文獻

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（作者單位：湖北省巴東縣溪丘灣鄉農業服務中心）