我國多肉植物引種繁育與應(yīng)用現(xiàn)狀研究

張先進(jìn) 李素華 張旭

摘 要：近年來，隨著多肉植物新品種的不斷培育及多肉植物觀賞、食用和藥用等價值的挖掘，多肉植物越來越受人們的重視，國內(nèi)學(xué)者針對多肉植物引種栽培、繁育、觀賞應(yīng)用等方面進(jìn)行深入了研究。該文闡述了目前國內(nèi)多肉植物的行業(yè)發(fā)展概況，并根據(jù)現(xiàn)階段國內(nèi)多肉植物行業(yè)發(fā)展的問題提出展望，以期為其發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：多肉植物；引種繁育；栽培應(yīng)用

中圖分類號 S682.33 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2019）07-0094-03

多肉植物品種繁多、色彩豐富、易栽培，加之體積小、便于運輸，逐漸成為花卉園藝中的熱銷產(chǎn)品。多肉植物不僅可在室內(nèi)盆栽觀賞，也廣泛應(yīng)用于庭院綠化、屋頂綠化、專類園、巖石園等室外景觀綠化中[1-2]。我國是多肉植物原產(chǎn)地之一，但商品化栽培起步較晚，近年來多肉植物在國內(nèi)頗受追捧，多肉植物產(chǎn)業(yè)也應(yīng)運而生，多肉植物產(chǎn)品不斷優(yōu)化，品種不斷更新，生產(chǎn)設(shè)施優(yōu)化、區(qū)域化特點突出，形成云南、山東、福建、上海4大產(chǎn)區(qū)。但相較日本、韓國、荷蘭等國家，中國多肉植物產(chǎn)業(yè)起步較晚，國內(nèi)關(guān)于多肉植物的研究主要集中于引種、傳統(tǒng)繁殖及栽培應(yīng)用方面，在品種創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和多肉植物產(chǎn)品文化創(chuàng)意等方面還有很大的發(fā)展空間。

1 國內(nèi)多肉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 多肉植物引種栽培 多肉植物分布廣泛，除南極大陸以外的世界各地都有分布，但以非洲和美洲較多，尤以非洲最為集中。我國是多肉植物原產(chǎn)地之一，但人工栽培起步較晚。改革開放前多肉植物只為少數(shù)愛好者收藏或鑒賞，市場上并不常見[3]。隨著網(wǎng)絡(luò)的日益發(fā)達(dá)，在傳媒的推廣和各種社交軟件的開發(fā)利用下，多肉植物近幾年被炒得火熱，2009年后，以網(wǎng)店、論壇轉(zhuǎn)讓、微商為代表的網(wǎng)購成為一種時尚。2012年至2015年上半年，多肉植物達(dá)到鼎盛時期，中國的多肉植物生產(chǎn)農(nóng)場數(shù)不勝數(shù)，2015年已逐漸形成福建、上海、山東和云南4大產(chǎn)區(qū)。武漢、桂林、杭州、昆明、貴陽、北京、南寧、南通、青島、揚州、天津等地相繼進(jìn)行了多肉植物的引種栽培和研究[4-9]，許多地區(qū)也借此形成了具有一定規(guī)模和特色的種植基地。廈門、青州、大慶作為多肉植物栽培的老產(chǎn)區(qū)，種類均在1000種以上，其中廈門市多肉植物種類最多，僅廈門植物園就擁有多肉植物達(dá)1500余種，涵蓋36個科，其中有19科63屬200多種多肉植物較適于室外園林造景。但在園林綠化中應(yīng)用的僅有40余種，能適應(yīng)我國蘇北地區(qū)環(huán)境條件的優(yōu)良品種則更少[10]。李權(quán)生提出休眠是多肉植物栽培過程中必須要考慮的1個因素，控制多肉植物栽培越夏時光照、水分及溫度，降低死亡率，從而通過良好的栽培環(huán)境安全越夏[11]。李成慧基于此篩選出張家港地區(qū)越夏適應(yīng)性好的品種，并提出了多肉植物越夏栽培管理的關(guān)鍵措施[12]。宋正達(dá)等提出低溫對龍舌蘭屬多肉植物的生長發(fā)育影響很大[13]。

1.2 多肉植物繁殖技術(shù) 關(guān)于多肉植物的繁殖技術(shù)研究，日本、韓國、荷蘭、比利時等國家起步較早，目前已經(jīng)形成一系列的產(chǎn)業(yè)鏈條，如荷蘭多肉生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)訂單生產(chǎn)，企業(yè)間有明顯分工，種苗商與成品生產(chǎn)商各司其職，多肉植物生產(chǎn)基本采用標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化模式，成品生產(chǎn)從開始種植時就選擇整齊的穴盤苗，生產(chǎn)過程和環(huán)境控制多為全自動系統(tǒng)，因此生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品整齊度好，標(biāo)準(zhǔn)化程度強[14]。我國多肉植物人工化栽培起步較慢，國內(nèi)學(xué)者的研究仍局限于多肉植物傳統(tǒng)繁殖和栽培管理技術(shù)[15]。呂復(fù)兵最早開始蘆薈的組織培養(yǎng)與快繁技術(shù)研究，此后，多肉植物的組培技術(shù)研究越來越多，主要包括熊童子、桃蛋、十二卷、玉露、壽錦等葉插難易繁殖的品種[16-20]，研究主要集中在激素配比對組織脫分化與再分化的影響，關(guān)于其它因素對多肉植物組織脫分化和再分化影響研究較少，目前還沒有構(gòu)建出完整、可應(yīng)用于實際生產(chǎn)的多肉植物組織培養(yǎng)技術(shù)體系。生產(chǎn)中播種繁殖技術(shù)應(yīng)用不多，因多肉植物的許多種類難以收到種子，或者種子繁殖生長緩慢，故多用于培育雜交品種。分株繁殖多用于十二卷屬植物，嫁接繁殖則主要用于仙人掌科植物，以為其提供強大的根系，繁殖系數(shù)較低，并且在其它多肉植物種類中也并不常用。扦插是目前多肉植物生產(chǎn)中常用的繁殖方式，自從文飛在1990年首次提出70%磚末加30%木炭粉作扦插基質(zhì)適用于一些景天科、蘿摩科、菊科等多肉植物的枝（或莖）插及百合科植物的葉插開始，我國多肉植物扦插繁殖技術(shù)研究越來越多[21-25]。主要集中于3個方面，一是繁殖技術(shù)規(guī)程研究，如陸靜提出了白牡丹葉插繁殖和砍頭扦插繁殖技術(shù)[26]；二是關(guān)于激素處理促進(jìn)多肉植物生根率和成活率研究，如李紫昭采用不同濃度的生長素NAA處理促進(jìn)景天科、仙人掌科和百合科的6種多肉植物的生根和出芽[26]。2012年，韓榮娜研究發(fā)現(xiàn)胭脂毯景天的莖段用150mg/L萘乙酸（NAA）處理后，在20℃～25℃條件下生根狀況最好[27]；三是關(guān)于栽培基質(zhì)對多肉植物繁殖成功的影響研究。如秦曉杰采用5種基質(zhì)研究了景天科銀波錦屬熊童子的葉插技術(shù)，認(rèn)為以腐殖土∶珍珠巖=2∶1效果最好[28]；葉珺琳等研究結(jié)果表明，泥炭土∶椰糠∶珍珠巖∶火山巖∶河沙=1∶1∶2∶2∶2的基質(zhì)配比是魯氏石蓮花、吉娃蓮、大和錦的最佳基質(zhì)[29]；安佰義的研究認(rèn)為，椰磚∶爐灰∶河沙∶珍珠巖=10∶3∶3∶2的基質(zhì)為景天科植物黃麗的最佳栽培基質(zhì)[30]。由此可見，不同多肉植物類型的最佳栽培基質(zhì)并不一致，除了考慮基質(zhì)材料外，還應(yīng)考慮栽培地點的環(huán)境因子變化，傳統(tǒng)栽培技術(shù)難以滿足不同地區(qū)、不同類型多肉植物對栽培基質(zhì)的需求，也難以解決不同環(huán)境因子對多肉植物繁殖的影響。

1.3 多肉植物的觀賞應(yīng)用 多肉植物由于造型別致、色彩絢麗、繁殖簡單等特點，被廣泛應(yīng)用于室內(nèi)裝飾及溫室展覽景觀中，隨著多肉植物的流行，近幾年在庭院綠化、街道綠化、巖石園等室外景觀中也越來越多地被應(yīng)用。

在室內(nèi)應(yīng)用中盆栽觀賞是最常見的應(yīng)用形式，選擇色澤鮮艷或造型玲瓏小巧的多肉植物單獨栽植在盆中，再搭配以適宜的容器，自成一景。多肉植物還可以進(jìn)行組合盆栽，選擇不同品種的多肉，通過色彩、株高、株型等合理搭配，立面層次明顯，更像是一個小型的花圃，可將其放置在客廳、臥室、陽臺等室內(nèi)空間。此外多肉植物還可作為垂直綠化的材料對室內(nèi)墻面裝飾，常見的有傾斜懸掛式、模塊式和墻面鋪貼式[31]。

隨著我國景觀園林綠化水平的提高，一些造型獨特、生長勢強健的多肉植物被越來越多地應(yīng)用于城市道路綠化、公園、庭院景觀等園林景觀中。八寶景天因其株型整齊、花期長被廣泛應(yīng)用于公園、小區(qū)綠化等地，佛甲草株型低矮、匍匐性強、耐旱性強則是最常用的屋頂綠化材料，在上海植物園，薄雪萬年青和圓葉萬年青應(yīng)用非常廣泛，除地被，還有模紋花壇、花境、立體花壇、石墻點綴等多樣化的栽培方式。廈門的多肉植物種非常多，其中廈門園林植物園王成聰先生對適合于廈門地區(qū)露地栽植的景天科多肉植物進(jìn)行了統(tǒng)計，選用了27個品種進(jìn)行露地栽培品種篩選試驗，其中8種表現(xiàn)良好，19個可以在露地生長繁殖[32]。胡瑩冰在景天科多肉植物應(yīng)用調(diào)查研究中，建議在露地優(yōu)先推廣應(yīng)用的景天科植物有：八寶景天、佛甲草、垂盆草、落地生根、薄雪萬年草、圓葉萬年草、姬星美人、觀音蓮等[33]。

2 目前多肉植物產(chǎn)業(yè)存在的問題

2.1 中高檔品種主要依賴進(jìn)口，引種存在盲目性 缺乏自主知識產(chǎn)權(quán)、觀賞性強的品種絕大部分依賴進(jìn)口，國內(nèi)母本較少，本土品種較為缺乏，致使部分品種價格居高不下[34]。盲目追求引種數(shù)量，忽視栽培地氣候、土壤等環(huán)境因素的影響，對多肉植物品種的生理特性及適應(yīng)性的研究較為缺乏，科學(xué)馴化不足，耐熱、耐高溫、抗寒性強的品種較少，部分進(jìn)口品種價格較貴但夏季死亡率高，容易造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。

2.2 繁殖栽培技術(shù)亟需提高 國內(nèi)多肉生產(chǎn)者以小農(nóng)戶型居多，生產(chǎn)設(shè)施簡陋、機械化程度低，種苗繁殖速度慢、育苗周期長，總體質(zhì)量低。國內(nèi)種植基地對多肉植物的栽培手段主要采取扦插的方式。葉插、砍頭等方式的繁殖優(yōu)點是見效快、產(chǎn)出高，但扦插繁殖的品種觀賞性較差，種質(zhì)資源面臨不斷退化的問題，對比種子繁殖的實生苗，扦插苗抗性低，在多肉實生苗的培養(yǎng)方面，與此產(chǎn)業(yè)成熟的國外一些國家仍然有著不小的差距[35]。此外栽培技術(shù)和管理措施不夠完善，缺乏系統(tǒng)科學(xué)的栽培技術(shù)支撐，進(jìn)口品種原有品相難維持、觀賞價值大幅度降低。

2.3 應(yīng)用形式單一 目前多肉植物應(yīng)用以室內(nèi)盆栽觀賞為主，引入室外景觀露天栽培的品種較少[36]，在室外景觀應(yīng)用中目前只較多的局限于植物園的專類植物區(qū)及少部分屋頂綠化、垂直綠化中。室外應(yīng)用推廣力度不足、多數(shù)品種僅是愛好者私人收藏，缺乏規(guī)模化生產(chǎn)。

3 展望

在多肉植物品種引進(jìn)上，應(yīng)積極引進(jìn)和培育觀賞價值高的品種，并對其生理特性及適應(yīng)性進(jìn)行研究，建立多肉植物評價體系，選育出抗逆性強、觀賞性高的品種；在傳統(tǒng)繁殖技術(shù)基礎(chǔ)上，完善標(biāo)準(zhǔn)化繁殖生產(chǎn)技術(shù)體系，并積極研發(fā)自主知識產(chǎn)權(quán)品種，創(chuàng)立品牌，逐步實現(xiàn)多肉植物品種國產(chǎn)化；通過網(wǎng)絡(luò)宣傳增加消費者對多肉植物的認(rèn)知，積極引導(dǎo)消費者選購多肉植物品種，普及多肉植物栽培養(yǎng)護(hù)知識。在多肉植物栽培應(yīng)用上，把握文化創(chuàng)意先導(dǎo)，挖掘出更多的多肉植物利用空間，通過多肉植物拼盆、多肉植物切花裝飾等形式布置室內(nèi)外場景，形成以多肉植物為主題的休閑空間，如多肉植物咖啡館、多肉植物茶室、多肉植物民宿等。

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