淺析白芨的應(yīng)用

張華豪

摘要：白芨，重要的中醫(yī)藥材，在中醫(yī)醫(yī)藥中有著廣泛的適用范圍，其表面成灰白色或黃白色，有數(shù)圈同心圓環(huán)和棕色點(diǎn)狀須根痕，上面有突起的莖痕，下面有鏈接另一塊莖的痕跡。質(zhì)堅(jiān)硬、不易折斷，斷面類(lèi)白色，角質(zhì)樣。而在這樣的表面之下，它卻有著牢靠的一面，就如同它的植體不易折斷一樣，它也擁有很好的粘粘作用，白芨的主要化學(xué)成分為粘液質(zhì)（白芨膠）占到百分之五十多，并含有淀粉及揮發(fā)油等。將其碾碎加水制糊，這一方式在我國(guó)已經(jīng)有著悠久的歷史。早在南北朝時(shí)期，醫(yī)學(xué)家陶弘景的《本草經(jīng)集注》中就有提及曰：“方用亦稀，可以作糊。”可知，早在一千四百多年前，就有人用白芨制糊了。

關(guān)鍵詞：白芨;生活;匠人;應(yīng)用

一、生活中的白芨

隨著時(shí)間的推移，人們的生活中很多需要膠粘的用品慢慢被一些其他東西所取代，現(xiàn)在很多的膠水層出不窮，但是又有多少是環(huán)保，是無(wú)害的呢？不能否認(rèn)沒(méi)有，但數(shù)量少之又少。而白芨膠，選材于中藥中的白芨這位藥材，加水混合而成，不用添加別的材料，環(huán)保便是沒(méi)的說(shuō)了，那么可以稱(chēng)得上是上上之選了吧？而另一個(gè)方面在生活中我們?cè)谑褂媚z的過(guò)程中難免會(huì)把膠弄到手上衣服上，很難清洗干凈，也有可能會(huì)傷到皮膚，會(huì)讓注重生活、注重健康的大眾們傷透腦筋，擔(dān)心健康問(wèn)題的發(fā)生，而白芨這位中藥中的一個(gè)主治功效是消腫生肌，并且白芨制粉后會(huì)被應(yīng)用面膜的制作。白芨自古就是美容良藥被譽(yù)為“美白仙子”在《藥性論》中有記載：“治面上瘡，令人肌滑”，《本草綱目》云其：“洗面黑，祛斑”這兩則記載充分的說(shuō)明了白芨的安全優(yōu)點(diǎn)，也可以使大眾所信服白芨對(duì)于身體的好處，大眾也可以更放心的去使用。另一個(gè)方面也是很重要的一個(gè)方面——孩子。兒童在每一個(gè)家庭中的地位都是無(wú)法替代的，是每一為家長(zhǎng)最擔(dān)心的，一個(gè)孩子的健康可以說(shuō)是關(guān)乎一個(gè)家庭的快樂(lè)安心與否，而小孩無(wú)論是在上學(xué)或是在家中難免會(huì)使用膠水做一些手工，而這個(gè)過(guò)程也是家長(zhǎng)的擔(dān)心健康問(wèn)題之一，害怕誤食或是弄到眼睛等現(xiàn)象行的發(fā)生，這都將帶來(lái)不小的危害，降低中毒危險(xiǎn)性是各位家長(zhǎng)最關(guān)心的問(wèn)題之一，而白芨膠在這一方面與其他工業(yè)制造的膠相比實(shí)在是非常安全的。隨之相比不小心將白芨膠進(jìn)入眼或是什么的，就更是簡(jiǎn)單處理了，白芨膠在遇到溫度變高的情況下變會(huì)溶解，用熱水或是溫水洗凈就好，但是也要注意要是真的進(jìn)眼中還是醫(yī)院檢查，防患于未然。相對(duì)于其它的化學(xué)物質(zhì)的膠水，它也是一種很好的解決方法，可以減少家長(zhǎng)的不少擔(dān)心問(wèn)題。

二、匠人手中的白芨

在匠人手中白芨膠也是一劑良藥。手工匠人在制作掐絲時(shí)白芨膠便會(huì)發(fā)揮特殊的“藥效”。在掐絲過(guò)程中難免會(huì)需要兩個(gè)相同的圖畫(huà)，而手工制作不會(huì)像機(jī)器一樣可以方便的反復(fù)制作，就如同世界上沒(méi)有兩片一樣的雪花一樣。而白芨膠在這個(gè)過(guò)程中會(huì)起到一個(gè)特殊的效果，可以讓匠人在制作時(shí)，同時(shí)制作兩個(gè)一樣的掐絲圖案。匠人在制作時(shí)可以將兩條金絲或是銀絲用白芨膠粘合在一起等待白芨膠完全晾干后便可以開(kāi)始制作，在制作完成后將完成的掐絲圖案進(jìn)行一定的升溫，兩個(gè)掐絲圖案便可以很方便、并且在不破壞原有圖案的情況下分開(kāi)，得到兩個(gè)一樣的圖案，在掐絲匠人制作中這是一中省時(shí)而又方便的方法之一。另一方面裝裱字畫(huà)，古代文人墨客的的字畫(huà)大都裝裱一番，而裝裱的匠人在裝裱過(guò)程中用到的就有白芨膠。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在其醫(yī)學(xué)著作《本草綱目》曾提及“白芨性澀而收，得秋金之令”裱畫(huà)主要利用其無(wú)色、粘粘性、收澀、不腐紙等特性。在裝裱中用其鑲紙的沿邊或卷邊。明代裝裱理論家周家胄在其著作《裝潢志》中曾有過(guò)記載“余每見(jiàn)宋人名卷，皆紙邊，至今不脫……余裝卷以金粟箋用白芨糊折邊，永不脫，極雅致”

三、白芨應(yīng)用的未來(lái)

使用白芨在裝裱字畫(huà)時(shí)也并非表現(xiàn)完美，也是在明代裝裱理論家周家胄的《裝潢志》中也稱(chēng)提及“書(shū)畫(huà)性命，全關(guān)于揭，絹上可為，紙有易折者，有紙薄漿厚難揭者。糊有白芨者尤難”可見(jiàn)，由于白芨糊粘性過(guò)強(qiáng)，只能用于鑲料的沿邊或卷邊，不能用于托裱畫(huà)心。用白芨打漿糊托裱畫(huà)心，揭起來(lái)特別困難，以至難以成功。另一方面白芨膠的制作方法看似簡(jiǎn)單容易入手，但是還是有不便之處。再按照藥劑學(xué)上被子白芨膠的方法是：需要取白芨粉25課加蒸餾水或是冷開(kāi)水350毫升，在不斷攪拌下浸漬兩小時(shí)以上，過(guò)濾，殘?jiān)屑铀?00毫升，攪拌后在過(guò)濾，并在自濾器上添加蒸餾水或是純凈的涼開(kāi)水使之成500毫升，攪均勻即得。如若短時(shí)間內(nèi)不用，需要酌情考慮其變質(zhì)問(wèn)題，并放在干凈容器中保存。在這可以看出白芨的制作過(guò)程需要較長(zhǎng)時(shí)間的時(shí)間，并且在長(zhǎng)時(shí)間不用的情況下需要考慮到它的變質(zhì)問(wèn)題，一定程度上不能長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，需要隨需隨制作這將消耗一些時(shí)間，在現(xiàn)如今這個(gè)時(shí)間就是金錢(qián)的年代，化學(xué)制作的一些易儲(chǔ)存的代替品也隨之出現(xiàn)。這些經(jīng)過(guò)千百年時(shí)間歷練的產(chǎn)物在逐漸推出市場(chǎng)、退出大眾的視線(xiàn)，是中華歷史文化的一定缺失，如何使白芨這類(lèi)健康環(huán)保、具有重大應(yīng)用價(jià)值的事物重回受眾的視野是現(xiàn)在我們青年一代需要考慮的重要事情。這樣的失去也會(huì)慢慢會(huì)變成完全退出，猶如已經(jīng)滅絕的動(dòng)物想補(bǔ)救也為時(shí)已晚，而當(dāng)?shù)搅嗣媾R“滅絕”的時(shí)候在想辦法補(bǔ)救，會(huì)有百分百的繼承嗎？

結(jié)語(yǔ)

白芨糊在中華千年歷史中一直沿用至今，雖然現(xiàn)在的生活中漸漸退出大眾的視線(xiàn)，在大多數(shù)的制作工藝中被有些現(xiàn)代化的膠水所代替，但是在一些傳統(tǒng)匠人手中依舊寶貴，并在匠人手中發(fā)揮著極大的作用，因?yàn)樗?jiàn)證過(guò)一朝一代的掐絲文化的演變，見(jiàn)證過(guò)文人墨客的墨寶在歲月間的傳承，見(jiàn)證過(guò)一代又一代的手工匠人的進(jìn)步，它經(jīng)歷過(guò)千年的磨煉在歲月間進(jìn)行著蛻變，它會(huì)真正被替代嗎？不能，因?yàn)樗^續(xù)傳承、繼續(xù)見(jiàn)證之后匠人的發(fā)展，對(duì)于歷史珍貴寶貴文物的修復(fù)上它依舊會(huì)發(fā)揮它最大的作用。甚至說(shuō)在一些文物修復(fù)的地方是無(wú)法替代的“藥品”。匠人會(huì)將這種傳承千年的古老應(yīng)用一代一代延續(xù)下去，使它不出現(xiàn)在“瀕危物種”的名單中，百分百的傳下去。它的繼續(xù)傳承也是大眾的一種責(zé)任，去積極地傳承千百年的知識(shí)老方子，才能可以使中華民族千年的文化底蘊(yùn)百分百的延續(xù)和展現(xiàn)下去。

指導(dǎo)老師：李中豪