微生態制劑對育肥豬生產性能的影響報告

邢艷艷

微生態制劑又稱活菌濟、生菌劑是以動物體內正常菌群為主體的有益微生物經過特殊工藝制成的活菌制劑。1989年美國食品與藥品管理局（FDA）與飼料協會（AAFCO）發布了可以直接飼喂動物的安全菌株43種，1999年我國農業部公布了可以直接飼喂動物的飼料級微生物菌種12個。目前根據微生態制劑的組成，可以分為三種，即益生菌、益生素以及將兩者結合起來的合生素，微生態制劑以其獨特的無毒副作用、無殘留、無抗性等優點越來越受關注。

本試驗旨在驗證微生態制劑作為飼料添加劑在提高豬生產性能、免疫功能等方面的作用，探討微生態制劑作為替代抗生素類飼料添加劑應用于養豬生產的可行性，為養豬生產中微生態制劑的使用提供實踐經驗。

1試驗設計

試驗選擇安陽市湯陰縣的生豬養殖場健康的70日齡保育豬56頭，隨機分為2個處理組，其中對照組28頭679kg，實驗組28頭組702.5kg。對照組飼喂基礎日糧，試驗組，在基礎日糧中添加0.1%微生態制劑（菌益多）+0.02%復合酶（普通型）。試驗從育肥豬70日糧開始到160日齡結束，試驗時間90天。

2飼養管理

選用經濟實用單列塑料暖棚豬舍，全進全出飼養方式。實驗、對照組處于同圈舍分別飼養，自動料槽（筒）飼喂自由采食和飲水，豬舍搞好圈舍衛生，日定時清掃2次，每周消毒2次，保持豬欄干凈、干燥。注意經常觀察健康狀況、精神狀態、采食、躺臥、排泄情況，注意防治呼吸道疾病，每次供料前觀察各處理組豬的健康狀況，疫苗同步進行。豬舍內通風采用機械通風和自然通風的方式。

3檢測指標與檢測方法

實驗、對比分別于70日齡和160日齡稱重，每天統計采食量。最終算分別計算出平均日采食量、平均日增重和料重比。

平均日增重=（試驗末平均體重-初期平均體重）/試驗天數

平均日采食量=（投料總數-所剩飼料）/試驗天數

料重比=平均日采食量/日增重

4實驗結果

4.1普通復合酶和菌益多對育肥豬增重的影響

試驗結果表明（見下表），對照組、試驗組的平均日增重依序分別為824g、856g，試驗組增重與對照組差異顯著。

4.2普通復合酶和菌益多對育肥豬飼料轉化率的影響

試驗結果表明，對照組、試驗組總耗料（Kg）分別是6390、5720，對照組、試驗組總增重（Kg）分別2077、1982.5，經核算對照組、試驗組的料肉比（耗料/增重）依次分別為3.08、2.88，試驗組的料肉比與對照組差異顯著。飼料轉化率以試驗組比對照組高6.8%。

4.3飼料成本分析

由下表可知，試驗期中對照組、試驗組每千克增重所需的飼料成本分別為10.09元、9.60元，試驗組比對照組下降了5.1%。

4.4經濟效益分析

由下表可知，對照組、試驗組試驗期中每頭育肥豬的增重收益分別為437.87元、452.28元。試驗組平均毛利比對照組高3.3%。

試驗表明，在飼料中添加微生態制劑可以改善消化道微環境，維持動物消化道內微生物的平衡，在育肥階段有效提高飼料中粗蛋白、粗脂肪的消化率，降低料肉比提高方面顯著，可以明顯降低飼養成本，提高經濟效益。

（作者單位：456150河南省湯陰縣畜牧獸醫總站）