江西省野生獼猴桃種質(zhì)資源調(diào)查

王麗華，董官勇，莊啟國(guó)，張茜，李明章

(四川省自然資源科學(xué)研究院/獼猴桃育種及利用四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/中國(guó)-新西蘭獼猴桃聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，四川成都 610015)

獼猴桃為獼猴桃科(Actinidiaceae) 獼猴桃屬(ActinidiaLindl)，多年生藤本植物，雌雄異株，原產(chǎn)于中國(guó)。獼猴桃屬有 54個(gè)種21個(gè)變種，共75個(gè)分類單元，其中中國(guó)有52個(gè)種，73個(gè)分類單元[1]。獼猴桃果實(shí)營(yíng)養(yǎng)十分豐富，特別是維生素C含量極高，被譽(yù)為“水果之王”[2]。四川省自然資源科學(xué)研究院從2000年開始從事野生獼猴桃種質(zhì)資源的調(diào)查和收集，先后到三峽庫(kù)區(qū)、河南、江西、湖南、重慶、四川等地，共收集野生資源20000余份，全部活體保存在什邡獼猴桃研究基地。通過對(duì)這些資源的評(píng)價(jià)、研究和利用，先后培育了獼猴桃新品種10多個(gè)，其中紅肉獼猴桃新品種紅陽(yáng)[3-6]是世界上首個(gè)紅肉獼猴桃新品種，果面無毛，果肉黃色，果心紅色呈放射狀，可溶性固形物和干物質(zhì)含量高達(dá)20%以上，口感非常好，已在全國(guó)范圍內(nèi)大量栽培。為了進(jìn)一步發(fā)掘優(yōu)良的獼猴桃資源，豐富種質(zhì)資源，于2015年再次對(duì)江西省的野生獼猴桃資源開展了調(diào)查和收集。

1 江西省自然概況

江西省位于中國(guó)東南部，長(zhǎng)江中下游，北緯24°29′～30°05′，東經(jīng)113°24′～118°29′。屬亞熱帶溫暖濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫 16.2～19.7℃，日平均溫度≥ 10℃的積溫5044～6339℃，日平均氣溫 10～20℃的積溫4173～5490℃，年降水量1351～1934mm ,年日照1500～2100小時(shí)，無霜期241～304天[7]。據(jù)姚小洪報(bào)道，江西省境內(nèi)的獼猴桃資源非常豐富，有20個(gè)種和11個(gè)變種 (或變型 )，特別是野生中華獼猴桃在全省都有分布，蘊(yùn)藏量非常大。

2 調(diào)查方法

2015年8月赴江西省考察野生獼猴桃資源，包括資源分布情況，并收集資源，記錄時(shí)間、地點(diǎn)、經(jīng)緯度、海拔高度及生長(zhǎng)環(huán)境，根據(jù)黃宏文的“中國(guó)獼猴桃種質(zhì)資源”中的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行物種界定劃分。

3 結(jié)果與分析

調(diào)查地主要是江西省奉新縣和井岡山，獲得野生獼猴桃資源369份，其中中華獼猴桃資源345份，占調(diào)查資源總量的93.50%；美味獼猴桃3份，占0.81%；軟棗獼猴桃1份，占0.27%；京梨獼猴桃8份，占2.17%；毛花獼猴桃8份，占2.17%；闊葉獼猴桃4份，占1.08%。

3.1 中華獼猴桃

野生中華獼猴桃屬于大型落葉藤本。在江西省主要分布在公路邊、山上的雜木林、溪溝邊等地方，海拔150～1400m處都有分布。幼枝有短茸毛，老枝光滑無毛，皮孔長(zhǎng)橢圓形，髓白色至淡褐色，片層狀。葉紙質(zhì)，葉片多種形狀，倒闊卵形、倒卵形或闊卵形、近圓形等，葉頂端突尖、急尖至短漸尖，基部鈍圓形、截平形、淺心形等，邊緣一般都有小齒。葉正面深綠色，背面淺綠色，密被灰白色或淡褐色茸毛。葉柄有灰白色茸毛或黃褐色長(zhǎng)硬毛。果實(shí)橢圓形、圓柱形和近球形，果重20～100g，果面有少量短柔軟茸毛或無毛，果肉黃色或綠色，有些子房有紅色，呈放射狀(圖1)。

圖1 野生中華獼猴桃

3.2 美味獼猴桃

野生美味獼猴桃資源僅在野外海拔880m處發(fā)現(xiàn)有2株，另外在農(nóng)戶家發(fā)現(xiàn)1個(gè)資源。枝條較堅(jiān)硬，有較短的糙毛分布，幼嫩枝條糙毛分布明顯。葉片較中華獼猴桃大、多呈卵形或橢圓形，葉緣鋸齒細(xì)小；葉頂端尖或鈍至圓形都有，葉基部闊楔形、圓形或心形等；葉正面深綠色，背面淺綠色，完全無毛或僅少量茸毛，葉脈較發(fā)達(dá)。葉柄一般帶淡紅色，潔凈無毛，僅個(gè)別變種有少數(shù)硬毛。果實(shí)重20～100g，大者200g多，橢圓形、圓柱形或長(zhǎng)圓柱形，果面具短糙毛，果肉綠色(圖2)。

3.3 軟棗獼猴桃

野生軟棗獼猴桃僅在江西井岡山海拔1160m處發(fā)現(xiàn)1株。枝條多呈灰褐色，基本無毛，皮孔長(zhǎng)圓形至短條形。髓白色至淡褐色，片層狀。葉片呈卵形、闊卵形或長(zhǎng)圓形等形狀，頂端急短尖，基部圓形至淺心形，葉緣具繁密的銳鋸齒，葉片正面深綠色，背面綠色，無毛。葉柄紅色，長(zhǎng)3～10cm，無毛或略被微弱的卷曲柔毛。果實(shí)小，重幾克，最大10g，圓球形至柱狀長(zhǎng)圓形，有喙或喙不顯著，無斑點(diǎn)，無萼片宿存，未成熟時(shí)果肉綠色，近成熟有些果肉呈紫紅色、深綠色等，果頂部一般偏圓，果面光滑無毛(圖3)。

圖2 野生美味獼猴桃

圖3 野生軟棗獼猴桃

3.4 京梨獼猴桃

野生京梨獼猴桃主要分布在海拔900～1000m處。枝條褐色、無毛，髓白色、呈片層狀。葉片紙質(zhì)，卵形或闊披針形，葉型較整齊，基部楔形，葉正面深綠色，背面淺綠色，有少量白色茸毛。葉柄有少量的淺紫紅色短茸毛。果實(shí)小，只有幾克，多呈長(zhǎng)圓柱形，有些稍微彎曲，萼片宿存，果面光滑無毛，果皮綠色至深綠色，密被不規(guī)則的較大的黃褐色塊狀斑點(diǎn)，果肉綠色或深綠色，味酸澀，種子黃褐色(圖4)。

3.5 毛花獼猴桃

野生毛花獼猴桃屬于大型落葉藤本，枝條、葉柄、果實(shí)均密被乳白色的茸毛或交織壓緊的綿毛。枝條髓白色，片層狀。葉軟紙質(zhì)，卵形至闊卵形，葉頂端尖至漸尖，基部圓形、截形或淺心形，葉柄短且粗。果實(shí)較小，10～30g，大多呈長(zhǎng)卵球形，有萼片宿存，成熟后果肉深綠色(圖5)。

圖4 野生京梨獼猴桃

圖5 野生毛花獼猴桃

3.6 闊葉獼猴桃

野生闊葉獼猴桃在海拔300～900m處有零星分布，為大型落葉藤本，枝條綠色或藍(lán)綠色，基本無毛，皮孔明顯，髓白色，片層狀。葉片紙質(zhì)，大多呈闊卵形、橢圓形或長(zhǎng)卵形，頂端漸尖，基部渾圓，葉緣有硬頭小齒，葉片正面草綠色、無毛、有光澤，背面密被灰色或黃褐色短茸毛，葉柄褐色無毛。果實(shí)小，只有幾克，呈串狀，暗綠色，圓柱形或卵圓柱形，無毛，果面分布有許多不規(guī)則斑點(diǎn)，果肉綠色(圖6)。

4 結(jié)語(yǔ)

江西省是中國(guó)野生獼猴桃分布最豐富地區(qū)之一，2004年四川省自然資源科學(xué)研究院與新西蘭植物與食品研究院合作，開展了中華獼猴桃資源的收集和保存，考察地區(qū)包括江西省武寧縣、修水縣、奉新縣、武夷山自然保護(hù)區(qū)，共收集保存了293個(gè)樣本，7個(gè)種類資源，全部活體保存在什邡獼猴桃研究基地。經(jīng)過近10年的資源評(píng)價(jià)研究，選出了4倍體紅肉、4倍體黃肉、2倍體黃肉育種核心資源35個(gè)。2004年9月在江西省奉新縣澡溪鄉(xiāng)收集的野生獼猴桃種質(zhì)資源(編號(hào)JXFX-CK04136)，經(jīng)過實(shí)生播種后選育出了優(yōu)良的黃肉獼猴桃新品種金實(shí)1號(hào)，果肉金黃色，平均單果重85g，干物質(zhì)含量18.75%，可溶性固形物含量17.5%，維生素C 每100g 含量205.2mg，在0℃的低溫下貯藏6～7個(gè)月，貨架期20～30天；生長(zhǎng)抗性強(qiáng)，666.7m2產(chǎn)量1500kg。

圖6 野生闊葉獼猴桃

在四川省什邡市建立了專門的獼猴桃種質(zhì)資源圃，本次調(diào)查收集的野生獼猴桃資源將通過嫁接和實(shí)生播種的方式全部活體保存在什邡獼猴桃研究基地，下一步將對(duì)這些資源開展全面評(píng)價(jià)，力爭(zhēng)選育一批品質(zhì)優(yōu)良的新材料。

近幾年，獼猴桃潰瘍病在世界范圍內(nèi)大面積爆發(fā)，給獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶來了極大的損失，目前，選育抗?jié)儾⌒虏牧铣蔀槿颢J猴桃科學(xué)家的工作重點(diǎn)。野生獼猴桃資源的調(diào)查收集為獼猴桃的抗性育種研究提供豐富的資源材料。