基于SWOT分析福建省生鮮農產品電子商務發展路徑研究*

□ 許秀麗，朱文娟

(福州理工學院，福建 福州 350012)

1 引言

雖然福建生鮮農產品可以借鑒外國或者外省的經驗，但是福建省對生鮮農產品電子商務的營銷策略不夠完善且針對本省的理論研究不足，極大阻礙了生鮮農業的發展。在市場交易中，農民處于劣勢，無法及時獲得有效的信息。通過電商平臺不僅可以及時獲取市場價格信息和需求信息，還能夠擴大生鮮農產品的市場范圍。消費者可以獲取更多的農產品信息并保護他們的權利。電子商務農業的發展錯綜復雜，通過電子商務平臺獲取的有效信息可以方便政府對農業方面的決策與扶持。因此，針對福建省的生鮮農產品電子商務研究有利于形成與完善電子商務理論體系，促進理論與實際相結合，實現共同發展[1]。

2 福建省生鮮電商物流的SWOT分析

2.1 優勢

①地理優勢。福建位于我國東南沿海地區，地勢西北高東南低，山地、丘陵約占總面積的90%。連接長江三角洲和珠江三角洲，是對外貿易的重要基地。福建省屬于亞熱帶季風氣候，熱量充足，氣溫年較差小，適合農作物生存。

②生鮮農產品產量豐富。[1]隨著農業技術水平的不斷提高，福建省生鮮農產品的種類越來越多，產量已經得到標準化生產并不斷提高。以畜禽、水產品、水果為例見表1-3,可以很明顯看出福建省生鮮農產品的產量已經得到了大量規模化的生產。

表1 福建省畜禽產量圖

數據來源于國家統計年鑒

表2 福建省水產量圖

數據來源于國家統計年鑒

表3 福建省水果產量圖

數據來源于國家統計年鑒

2.2 劣勢

①冷鏈物流成本高。[2]生鮮農產品主要以易腐易爛的果蔬、肉類和水產品為主，對儲存和流通過程中的條件要求特別高，這需要冷鏈物流實現新鮮農產品的跨區運輸來實現其價值。冷鏈物流成本高是發展生鮮電商的最大障礙，企業需要投入大量的資金來發展冷鏈物流和建造冷庫，這對于中小型企業無疑是一種負擔。與普通車輛相比，冷藏車的成本將提高40%～60%。并且一般冷鏈物流的運輸終端用戶比較分散，這將導致運輸成本和包裝成本的提高，使農產品的利潤降低。

②缺乏人才，冷鏈物流技術和設備不夠完善。缺乏相關的物流人才來創新，仍然采用傳統的物流模式，這也是物流成本居高不下的原因之一。再加上冷鏈物流技術和設備不夠完善，不能形成完善的物流體系來實現供應鏈上游企業與下游企業的協調性與信息交換。這將導致農產品的質量無法得到保障，物流服務水平低等現象出現。

③信息化程度較低。物流信息貫穿于整個供應鏈，信息是不可或缺的一部分。目前福建省農產品供應鏈上存在信息化服務水平較低的現象。首先，農民的知識水平低，不懂得利用互聯網及時獲取市場信息，獲取的信息渠道也比較落后。其次，在生鮮農產品電商中的商家和批發商或者農民存在利益關系，不能達到信息共享，導致生鮮電商出現混亂的情況。隨著電子商務的不斷擴大，需要科學性的發展戰略來平衡生鮮電商行業的市場。

2.3 機會

①政策支持。近年來，福建省推出許多發展生鮮農產品的優惠政策，為福建省發展生鮮電商創造更好的條件。2010年12月福建省全省范圍高速公路開始實施鮮活農產品運輸的免費通行。該政策的實行大大降低了農產品的運輸成本，更有利于福建省生鮮農產品在全省范圍內以更低價格的優勢進行銷售。[1]2013年初，福建省經濟貿易委員會頒布的《關于加快推動鮮活農產品流通創新的實施意見》明確指出福建省生鮮農產品的交易模式將發生巨大的變化。將改變傳統的交易模式，利用互聯網強大的創造能力來發展生鮮電商，在網上銷售生鮮農產品，減少流通環節和降低流通成本，擴大福建省生鮮農產品的銷售范圍。目前“三農”問題是國家關注的問題之一，國家和政府不斷提出有關農產品的優惠政策，在這些政策的支持下電子商務平臺能更好的得到發展，保障消費者的權益和交易安全等問題，維持市場平衡和帶動農業的發展，也使得福建省發展生鮮電商可行性更高。

②互聯網分布范圍廣。福建省的網絡技術發展迅速，農村互聯網分布廣泛。農民利用互聯網實行“線上+線下”的銷售模式，擴大了農產品的銷售范圍，同時還促進了農村經濟的發展。互聯網的出現和在農村的普及，無疑給福建省貧困的農村經濟帶來了新的生機，幫助農村脫貧致富。因此，在互聯網發展的大背景和趨勢下，福建省開展生鮮農產品電子商務勢在必行，借助外省電子商務發展的經驗和國外農業電子商務平臺成功的經驗，再結合本省的具體特點和需求來開發生鮮農產品電子商務平臺。[1]

2.4 威脅

基層推進緩慢。[2]與其他產品相比，生鮮農產品后進入電子商務行業。利用各大電商平臺進行網上推銷，將農產品銷售各地。但是，由于人才和設施等方面的限制，生鮮電商在市場的滲透率不足且基層的推進仍然緩慢。福建省的基層生鮮電商主要還是由小規模農戶和農民合作社組織組成，缺乏技術型人才、專業的管理技術、物流設備等，這導致了生鮮電商市場小、物流配送服務差等現象的出現。想要快速推動基層生鮮電商發展，需要大量的政府資金投入、第三方平臺的推廣與支持和專業人才的管理。

3 福建省生鮮電商發展過程中的政策建議

3.1 政府加大對電子商務的扶持

政府應負責溝通，及時報告與農村和農業電子商務規劃實施有關的具體工作，并解決實施中出現的問題。[1]貫徹落實從政府到基層企業單位以及各級領導一把手原則，建立各重點縣、鄉、鎮、村，嚴格實行各級一把手領導責任制，同時將農村和農業電子商務列入領導評估內容中。在電子商務的發展過程中，各級政府制定詳細的行動計劃，為電子商務的發展營造良好的環境，加快電子商務服務體系的建設。

當然政府在這過程中不僅要起到帶頭作用，更重要的是還要做好電子商務的環境建設、管理工作和相應制度的制定和完善。在對建設過程中出現的問題，要及時制定政策解決，考慮到電子商務其本身性質的特殊性和復雜性。當前主要的重點在于如何規范電子商務從業者和消費者的行為，同時抓好精神文明的建設，將進一步提高農民的文化素質，加快農產品電子信息化進程。

3.2 培養電子商務人才

在電子商務發展的過程中，引進先進的電子商務基礎設施的同時培養優秀的電子商務人才也很重要。一個地區引進先進的電子商務設備，如果沒有這方面的人才可以進行操作和使用，對這個地區的電子商務的發展一點作用都沒有。所以，政府需要采取相關措施，對當地的農民進行培訓，讓農民學會電腦的一些基本操作。在這些人中挑選優秀的人進行電子商務的課程培訓，培養網絡營銷方面的人才，使這些人起到帶頭作用，擴大電子商務在農村發展的范圍，使農產品能更快的銷售，增加農民的收入。

3.3 提高冷鏈物流服務

與傳統的菜市場和超市相比，生鮮電商的潛在優勢是優質的物流服務。在這種“新零售模式”下，消費者更注重產品的“及時性”和“多元性”。在激烈的競爭當中，生鮮企業可以通過降低物流成本、提高冷鏈物流服務和增加物流網點來提高在生鮮市場的競爭能力。但是冷鏈物流的運輸、儲存需要大量的成本和技術，對于小型生鮮企業來說負擔大。所以，小型生鮮企業可以通過和大型的生鮮企業建立共同區域性冷鏈物流設施，共用同一個冷凍倉庫，來降低成本。這不僅僅可以大大改善社會化物流服務，還有助于提高企業的形象。

4 結論

綜上，一個地區的生鮮電商的發展除了對地理要素和技術要素的要求外，還需要有優質的物流服務體系來提高消費者的滿意度。在完整的物流產業鏈上，做好各個環節物流工作的同時還要保證農產品的新鮮度，才能促進生鮮農產品的可持續發展。