多吃柑橘類水果預防胰腺癌

多吃柑橘類水果預防胰腺癌

胰腺癌發病隱匿、治療困難，被稱為“癌中之王”，近年來，其全球發病率始終保持上升趨勢。此前有關食療法抗癌的研究較多，但胰腺癌與飲食習慣的關系尚不明了。近期，日本國立癌癥研究中心社會與健康研究所一項新研究發現，平時多吃一些柑橘類水果，可降低胰腺癌發病風險，從而起到預防作用。

研究小組對9萬名男女展開為期17年的跟蹤調查。按照居民日常食用的17種水果和29種蔬菜攝取量，研究人員將參試者分為4個組進行對比分析。結果發現，多吃柑、桔、橙、柚4種柑橘類水果，對降低胰腺癌發病率效果最明顯。

研究人員認為，食用水果之所以能夠降低胰腺癌發病風險，主要是因為水果中含有維生素等抗氧化成分，柑橘類水果中的維生素C含量很高。專家提示，有胰腺癌家族病史的人群平日應減少吸煙，并盡可能多吃水果。

小心，櫥柜可能散發致癌物質

據英國《每日郵報》報道，研究人員發現廚柜含有多氯聯苯化合物，這是一種已知的人類致癌物質，存在于現代櫥柜的密封劑中，會隨著時間的推移而破裂釋放。

愛荷華大學的科學家們對美國16所房屋進行了空氣樣本測試。他們發現三種多氯聯苯化合物的含量高于預期；同時他們還發現，較新的房屋中多氯聯苯化合物的濃度高于較舊的房屋，前者更有可能使用含有多氯聯苯化合物的產品。

研究表明，多氯聯苯大約有210個變異，它們可以改變肝功能，甚至影響生殖系統，還可能導致兒童學習障礙，因不易分解，常被用于變壓器和電容器的冷卻劑中。多氯聯苯被世界衛生組織歸類為已知的人類致癌物。

常微笑改善記憶力

據英國《每日郵報》近日報道，美國加州洛馬林達大學的研究人員發現，微笑可以讓大腦進入真正的冥想狀態，進而增強記憶力。微笑能神奇地改善人們的健康狀況，且效果十分明顯。

研究者稱，微笑可以盡量減少壓力激素分泌所引起的損傷。為探討微笑是否也可以改善記憶力，該研究的帶頭人吉林德·辛格將一段介紹笑的、時長為20分鐘的搞笑視頻分別放給一組年長且健康的人和另一組患糖尿病的人觀看，之后兩組成員分別被要求填寫一份關于從學習回憶、記憶、視覺辨別能力來評估記憶力的表格，其結果用來和沒有觀看搞笑視頻的控制組做比較。實驗結果顯示，觀看視頻的兩組成員與控制組相比，在記憶力評估的各個方面有明顯的提高。糖尿病組成員表現在皮質醇濃度方面的改善最為吃驚，健康組的成員在記憶力評估得分方面的變化最大。

這項研究成果表明，微笑可以減輕如皮質醇這樣有害的壓力激素對記憶海馬神經元的損傷，降低血壓，增強血液流通，改善心情，這些積極有利的腦神經化學反應又反過來促使記憶系統更好地工作。因此，常微笑是個提升健康水平的好辦法。