試析水稻栽培技術對稻米產量及品質的影響

王英

水稻栽培效益主要取決于稻米的產量和質量。所以準確掌握水稻栽培技術，不斷對其推廣和完善，可以促進稻米產量及品質的雙重提升。水稻栽培技術中的關鍵就在于播種時間、施肥、灌溉、除草、病蟲害防治等，所以為了將其影響降到最低，需要切實掌握這5個方面的技術要點。

1 播種技術要點。

水稻的播種時間要根據種植地環境特征進行合理選擇。種植品種也應盡可能選擇抗逆性較高的品種。播種前，應提前對種子進行處理。將種子放到通風好且背陰的地方晾曬2～3天，這樣可以提高種子的萌發率。曬種后，將種子用種衣劑包好進行浸泡消毒，這樣可以有效地降低各類病害和蟲害的發生概率。當種子萌芽約1毫米時就可以播種了。水稻的最佳播種時間通常是4月初，適宜氣溫為5～6°C。播種后，應及時進行覆土和蓋膜工作，最后用營養士蓋實，厚度保持在0.5～1厘米之間。蓋膜時采用小棚蓋膜能夠更好地提高出芽率。

2 施肥技術要點

施基肥：將尿素和磷酸二銨，以及硫酸鉀混合，用量分別為3公斤/畝、10公斤/畝、6公斤/畝。將以上三者充分攪拌，均勻施在地里，施肥量為4公斤/畝，施肥深度要達到5～10厘米深的土層中。

分蘗肥：將硫氨酸和硫酸鉀，以及硫酸鋅三者混合調配，用量分別為25公斤/畝、7.5公斤/畝、1.5公斤/畝（或者也可以用7.5公斤/畝的尿素代替硫氨酸），調和均勻后進行施肥效果更好。

調控肥：以1公斤/畝的用量施加尿素。若出現長勢不均，或是發生葉片泛黃的情況，需要再追加一次施肥。

孕穗肥：在拔節孕穗期水稻生長速度最為迅猛，同時，此時需施加7.5公斤/畝的硫氨酸，以促進水稻高產。

3 灌溉技術要點

在水稻的種植過程中，水分管理是一項十分重要的工作。因為水稻在各個生長發育階段所需的水分量不完全相同。除了施肥期等幾個比較重要的時期以外，過了分蘗期之后都需要勤澆水淺灌溉。若遇到了高溫干旱的天氣，則需要酌情增加灌水量。灌水時，將水層控制在5厘米左右為宜。當生長后期，總莖數達到了合理群體的時候，要注意曬田，同時要保障土壤良好的透氣性，以便促進秧苗生根。到了灌漿后期，嘗試采用淺、濕交替的方式來進行灌水直至水稻的成熟期。

4 除草技術要點

化學除草是現階段最常用的除草方式。目前已知能夠影響水稻生長的雜草主要有稗草、稻稗、李氏禾、千金子、水莎草等。在移栽田中常用的除草劑有稗劑、禾大壯、莎稗靈、二氯喹啉酸等，可與磺酰脲類除草劑配合使用，有時也可混用。在早育秧田中常用的除草劑有丁草胺、撲草凈、殺草丹等。

5 病蟲害防治技術要點

5.1 病害防治

水稻立枯病：優先選用土菌消或者育苗青防治。在給秧田進行最后一次的澆水時，配合施加990毫升/畝的增產菌濃縮液，或者也可以將150克的益微粉劑兌水300升噴灑。

水稻稻瘟病：防治這種病害可以采用的藥劑有40%富士1號乳油和75%三環唑可濕性粉劑，以及21%加入，用量分別為150毫升/畝、30克/畝、100克/畝，兌水45公斤噴灑，每隔7天1次，連續噴灑3次。

5.2 蟲害防治

水稻螟蟲：可采用銳勁特和氟蟲腈與敵百蟲（1：49），以及樂斯本，用量分別為1.5～2.5克/畝、50克/畝、40～50克/畝。

水稻潛葉蠅：秧苗出棚前，選用40%氧化樂果乳油或者是40%樂果乳油，用量為每100平方米12毫升、15毫升，兌水12～15升噴灑。也可以采用3%米樂爾顆粒劑，用量為1～2公斤/畝。

水稻黏蟲：可采用25%敵殺死乳油或50%二嗪農乳油，用量為40毫升/畝、50毫升/畝，兌水45公斤噴灑。

稻飛虱：在進行前期防治時，可用濃度為10%醚菊酯懸浮劑，而在蟲害嚴重時可噴灑馬拉硫磷等速效藥，在根部施放呋喃丹。

6 結語

播種時間、施肥、灌溉、除草、病蟲害是水稻栽培技術要點，其對稻米產量及品質的影響較大，所以我們必須加強對技術要點的掌握，才能確保水稻的產量和質量。