讓村民成為鄉(xiāng)村旅游的主人

李康

“讓‘人成為最美的風(fēng)景”，四川省文化和旅游發(fā)展大會提出的這句話，某種程度上道出了文化旅游發(fā)展的精髓。人不但是文化旅游的最美風(fēng)景，也是文化旅游發(fā)展的靈魂。文化旅游基礎(chǔ)設(shè)施和硬件環(huán)境發(fā)展得再好，如果沒有人的參與，就毫無意義。這一點對一個縣級城市來說，特別是那些位置偏僻、人口相對較少的縣城來說，啟示尤為深刻。

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，兩個主體不可缺少：一個是村民，他們既是參與者，也是文化旅游的建設(shè)者;一個是鄉(xiāng)村旅游的參觀者。提高這兩個主體的積極性，是發(fā)展好鄉(xiāng)村旅游的前提條件。四川省宜賓市高縣生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)資源豐富，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)有明顯優(yōu)勢，但這只能說明發(fā)展空間很大，要真正發(fā)展起來，還必須調(diào)動起村民和旅游者的積極性。

要提高群眾參與的積極性，一要讓他們物質(zhì)上有所得，二要讓他們精神上有所獲。高縣“請春酒”是既讓群眾物質(zhì)有所得，也讓精神有所獲的一個典型例子。“請春酒”是流傳至今的一種飲食文化，品一臺春酒的同時，就接受了一次文化洗禮。早在明末清初，“請春酒”就成了川南百姓互相來往、交流感情、增進融合的一項重要民間習(xí)俗，是川南農(nóng)耕文化的重要組成部分。近年來，高縣結(jié)合自身優(yōu)美的自然環(huán)境優(yōu)勢，將“請春酒”原汁原味的文化挖掘出來，通過開發(fā)農(nóng)家樂等載體，給村民帶來了實實在在的收益。2018年，川南“請春酒”已申報獲批為四川省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

讓群眾參與進來，還要通過相關(guān)產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃，讓當(dāng)?shù)厝罕娙粘Ｐ浴⒏哳l率地參與進來。近年來，高縣充分挖掘高縣南絲綢之路、茶馬古道、川南春酒、豆腐美食、忠孝高縣等文化價值，打造高州桑海、百里茶葉產(chǎn)業(yè)長廊、川南春酒一條街、絲路沙河歷史文化小鎮(zhèn)等群眾參與載體，舉辦大窩大雁嶺早茶節(jié)、勝天李花節(jié)、林湖茶花節(jié)、嘉樂桃花節(jié)、沙河豆腐美食節(jié)、“兩岸一家親”忠孝文化節(jié)、落潤?quán)l(xiāng)蜀山茶海鄉(xiāng)村旅游節(jié)等系列活動，推動旅游與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展，促進農(nóng)民增收致富。同時，高縣率先在50個貧困村開展黨群活動中心、游客服務(wù)中心、電商服務(wù)中心合一的建設(shè)模式，將鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與電商服務(wù)有機結(jié)合，開發(fā)推出蠶絲被、早白尖茶葉、川紅茶葉、沙河豆腐、高州酒、高縣鴨兒粑、桫欏烏雞、羊田粉條等旅游土特商品，并幫助貧困群眾通過網(wǎng)絡(luò)銷售土特產(chǎn)品，不斷提升旅游扶貧附加值。

提高旅游者參觀的積極性，需要讓他們體驗到鄉(xiāng)村旅游濃濃的鄉(xiāng)土味，體驗到那抹心向往之的濃濃鄉(xiāng)愁。鄉(xiāng)村是農(nóng)耕文明的載體，具有不同于城市的氣質(zhì)。體驗鄉(xiāng)土味，是大多數(shù)城市人到鄉(xiāng)村旅游的初衷和動機。如果我們在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的時候，和游客訴求南轅北轍，只顧著把鄉(xiāng)村旅游商業(yè)化，追求面上好看，弱化、淡化、虛化鄉(xiāng)土味，就難免“千村一面”，這對于發(fā)展鄉(xiāng)村旅游來說是自廢武功。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，要把鄉(xiāng)村的屬性展示出來，而不是讓鄉(xiāng)土味“靠邊站”。高縣的“土火鍋”之所以在鄉(xiāng)村旅游中能被做得風(fēng)生水起，就在于一個“土”字，古樸的高縣土火鍋，從來不需要粉飾外觀、追求華麗，它的魅力在于美味和營養(yǎng)，更在于它給食客帶來溫暖質(zhì)樸的感受，以及它“有容，德乃大，沉淀，才有味”的文化內(nèi)涵，依托“原山原水原生態(tài)”的自然生態(tài)本底優(yōu)勢，充分彰顯“原鄉(xiāng)原味原生活”的人文生活本色稟賦。總之，尊重自然規(guī)律，遵循鄉(xiāng)村發(fā)展規(guī)律，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)卮迕竦淖饔茫匀蚵糜螢榉较颍蚝绵l(xiāng)土牌，必須一以貫之。

我們曾就高縣如何發(fā)展鄉(xiāng)村旅游向日本學(xué)者、世界旅游城市聯(lián)合會專家委員會委員德村志成請教，德村志成也建議，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中，要讓群眾參與進來，因為原住民是文化旅游發(fā)展的內(nèi)在動力，是鄉(xiāng)村發(fā)展的真正主人。

歸根結(jié)底，鄉(xiāng)土味要靠當(dāng)?shù)氐娜罕妬韨鞒泻途S護。村民最熟悉鄉(xiāng)風(fēng)民情，對鄉(xiāng)村有感情，能提出符合實際、緊接地氣的好點子。與外來投資者比，他們更能有效挖掘鄉(xiāng)村價值，弘揚鄉(xiāng)土文化。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時，要深入調(diào)研，充分聆聽村民的意見，讓他們多為家鄉(xiāng)旅游業(yè)的發(fā)展出謀劃策，不能讓當(dāng)?shù)厝罕姵蔀橹蒙硎峦獾呐杂^者。文化旅游產(chǎn)業(yè)是開放性的，不僅要向群眾開放，更要讓群眾加入進來，讓他們成為文化旅游最生動的“呈現(xiàn)者”、獲利者。