用眼過度多吃黃玉米

于治

玉米含有豐富的金色色素——葉黃素和玉米黃質（胡蘿卜素其中的一種），它是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域，預防老年性黃斑變性和白內障的發生。但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質，白玉米中卻沒有。所以，出租車司機、學生、編輯、作家等經常用眼的人群，應多吃黃色玉米。