春日養肝多食三辛

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辛味藥物和食材有順肝疏泄、調達肝臟的作用。肝郁不舒的人春日保健，可多食用一些辛味食物。專家建議：春吃三辛，有助于生發體內陽氣，心情舒暢。

1.大蒜：增食欲+殺菌

俗稱“天然抗生素”。中醫認為大蒜味辛;性溫，歸脾、胃、肺、大腸經。

大蒜不僅具有很強的殺菌力，對預防感冒、腹瀉、腸胃炎有一定的療效，還有促進新陳代謝、增進食欲的作用，對胃幽門螺桿菌也有一定的殺滅和抑制作用，慢性胃炎、十二指腸球部潰瘍的病人可以適當食用。

2.韭菜：起陽+清腸

在民間有“起陽草”的美譽，韭菜有溫腎壯陽，暖腰膝，止泄精的作用。

對于平時四肢冰冷，腰膝酸冷，陽痿早泄，小便清長，婦女白帶清稀量多或宮冷痛經或不孕者，可以在春季多吃一些韭菜。

此外，韭菜還俗稱為“洗腸草”，有促進胃腸蠕動，使大便通暢，對于脾胃陽虛所致的便秘有一定的食療功效。

不過，對于陰虛火旺體質的人群不宜在晚餐多食韭菜，否則容易引起煩躁及失眠。

3.洋蔥：殺菌+降壓

現代研究證明，洋蔥具有殺菌、降血糖及調節血壓的作用，在國外被譽為“菜中皇后”。

洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的食物，有擴張血管，降低血液黏稠度，從而有降壓和預防血栓形成的作用。

經常食用洋蔥，對于高血壓、高血脂及心腦血管病人有較好的食物保健作用。

【吃辛小技巧】

1.吃辛怕上火怎么辦？

吃“辛味”的食物怕上火的人，可以在餐桌上搭配白蘿卜，或者綠豆芽、西洋菜、馬蹄、胡蘿卜等食材，這些食物多有清熱或消滯的作用。既有助于升陽，又不怕上火。

2.陰虛火旺的人能吃嗎？

對于本身是陰虛火旺體質的人，建議早晨或中午吃這些“辛味”的食物，晚上吃可能會引起失眠、口干、口苦。

常飲茉莉薄荷茶

不喜歡吃“三辛”的朋友可以選擇喝上一杯茉莉薄荷茶，同樣有疏肝解郁的作用。

除此之外，薄荷茶還有很好的除口臭、利咽喉的功效，最適宜春天喝。

做法：取薄荷，茉莉花各3-5g，沸水沖泡后即可飲用。

最后要提醒大家的是，薄荷茶雖好，但容易耗氣傷津。因此，陰虛、血燥、出汗多的人要謹慎飲用。