施肥技術集成模式在香蕉生產上應用初探

葉美歡

(隆安縣土壤肥料工作站,廣西南寧 532700)

隆安縣屬于亞熱帶季風氣候,氣候和土壤條件非常適宜香蕉生長,香蕉種植產業得到快速發展,全縣年種植面積達1.5萬hm2以上,平均總產量達37.06萬t,香蕉已成為當地農民增加收入,加快脫貧致富的重要產業之一。香蕉是一種生育期較長的作物,肥水需要量大且持續時間長,極容易因營養供給不足而產生脫肥現象,不僅影響產量,還波及產品品質。2010年以來,水肥一體化的技術趨于成熟和完善,在當地香蕉種植已得到普遍地推廣應用,取得了良好的效果。但同時存在施肥針對性不強、肥料品種選擇不相適應、配比不合理,用量盲目性等生產問題。本試驗針對這些問題,旨通過優化相關施肥技術,集成先進的香蕉施肥模式,解決上述的施肥問題。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 供試地點及土壤條件 試驗地點選擇在隆安縣南圩鎮靈利村的香蕉種植基地,地勢開闊平垣,光照充足,有良好排灌農田基礎設施。成土母質為石灰巖,土種名稱為石灰性田,土層深厚,肥力均勻,耕作層20cm,無明顯侵蝕。試驗前采取耕層混合樣進行化驗,土壤pH值7.9,有機質含量為38.9g/kg,全氮2.3g/kg,有效磷20.8mg/kg,速效鉀86mg/kg,耕地質量屬中上水平,試驗地前茬作物為玉米。

1.1.2 供試品種 威廉斯B6,為當地近年種植面積較大的香蕉品種。

1.1.3 供試肥料 桂林那威有機肥廠的生物有機肥 (有機質≥45%,總養分含量≥5%);比利時進口的獅馬復合肥(15-15-15);深圳芭田生態有限公司的芭田長效肥(26-12-10),四川美豐化工股份有限公司的尿素(含N 46%);云南滇白鈣鎂磷廠的鈣鎂磷肥(含P2O517%);加拿大進口的氯化鉀(含K2O 60%)、祁縣同力化工有限公司的硝酸鉀(13-0-46);山西三喜化工有限公司的硝酸鈣(含N 15%)和硫酸鎂。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗處理 共設3個處理,3次重復,小區面積55m2,隨機區組排列。各處理名稱和試驗內容詳列如下。

處理1：對照處理。不施任何肥料+清水滴灌。

處理2：施肥技術集成模式處理。即水肥一體化+長效肥+測土配方施肥+有機肥,施肥量根據采土化驗、香蕉需肥規律和試驗地塊的供肥能力而定,本地塊通過計算結果推薦施肥總量667m2施N 50kg,P2O515kg和K2O 60kg。具體為生物有機肥1200kg、鈣鎂磷肥62.4kg、芭田長效肥36kg、尿素62.4kg、氯化鉀57.6kg、硝酸鈣39.6kg、硝酸鉀48kg和硫酸鎂15.6kg。

處理3：常規施肥處理。即水肥一體化+常規施肥技術+有機肥,施肥量采用當地推薦施肥量及其比例,施肥總量每667m2為施N 51kg,P2O517kg和K2O 64kg。具體為施生物有機肥1200kg、鈣鎂磷肥60kg、獅馬復合肥48kg、尿素62.4kg、氯化鉀48kg、硝酸鈣48kg、硝酸鉀60kg和硫酸鎂15.6kg。

1.2.2 施肥方法及各物候期肥料施用量

基肥：處理2和處理3的有機肥、鈣鎂磷肥全部作為基肥土施施用。

追肥：長效肥、復合肥在香蕉抽出10片大葉前,穴施1次,占總追肥施肥量70%;在花芽分化期再穴施1次,占總追肥施肥量30%。

尿素、氯化鉀、硝酸鈣、硝酸鉀、硫酸鎂等肥料,經水溶解后,通過水肥一體化的設施輸送到香蕉根際,每次每株追肥用水量0.6m3。各時期的施用量具體為：香蕉抽出10片大葉前,每月施肥2次,共2次,每次施肥量占總追肥施肥量5%;抽出10～23片大葉期間,每月施肥2次,共4次,每次施肥量占總追肥總量的15%;抽蕾期追施1次,施肥量占總追肥施肥總量15%;初果期追施1次,施肥量占總追肥施肥總量15%。

對照處理與試驗處理區等同用水量的清水,通過水肥一體化的設施,輸送到香蕉根際。

1.2.3 日常田間管理 試驗區四周設保護區,除施肥不同外,其它田間管理各處理均相同。

1.3 試驗過程

2018年3月5日整地、起畦,3月7日移栽,并施放基肥。種植株行間距規格為2.75m×2m,每667m2種120株。試驗每小區面積為55m2,每小區共10株。香蕉定植后,每個小區選定5株作為定點觀察株,于3月20日起,每隔30d調查一次,觀察各處理的生長勢和各物候期出現的時間等。

追肥施用情況：于4月25日和8月12日,處理2分別每株穴施長效肥0.21kg和0.09kg;處理3分別每株穴施復合肥肥每0.28kg和0.12kg。

于5月15日和5月25日追施10片大葉前肥;于6月10日、6月20日、7月1日和7月10日追施10～23片大葉期肥;于9月10日和9月25日,分別追施抽蕾期和初果期肥,將其它肥料按設計比例,采用水肥一體化方式施用。

2 結果與分析

2.1 試驗產量結果

試驗于2018年12月19日成熟收獲,采用小區整收計重,結果列于表1。試驗結果可見,處理2及處理3與處理1比較,每667m2分別增產1766kg和1429kg,增產率分別達98.7%和79.8%。處理2與處理3比較,每667m2增產337kg,增產率10.4%。方差分析,各處理間差異均達到極顯著標準。表明處理2能較好協調和滿足香蕉生長發育過程對營養需求。

表1 試驗產量結果表 單位：kg/667m2

2.2 不同處理對香蕉生長勢的影響

香蕉早生快發是高產穩產的基礎,從試驗定點觀察結果統計,處理2比處理3優勢明顯。表2為定點觀察生長勢觀察結果表,可見生長前期和生長后期,出葉數量差異不大,而且5月下旬到6月下旬一個月內,處理2比處理3多抽出2張葉,同樣株高同期高出6～8cm,表明處理2比處理3的中期營養供給具有較好地平穩性且充足的特點。

表2 生長勢觀察結果表

2.3 對香蕉主要生物學性狀的影響

收獲時對不同處理定點觀察香蕉主要生物學性狀進行了調查,各處理平均值列于表3。試驗結果的處理2的莖粗、株高、斷蕾前總梳數、抽蕾后青葉數均比處理3及處理1取得良好試驗效果。處理2與處理3比較,平均莖粗多粗1.2cm,株高高出15.2cm,斷蕾前總梳數多0.5梳,青葉數增加0.7張,果指長增加1.4cm,果個數增加13個,單穗重增加2.9kg,說明施肥技術集成模式處理,表現出較好地營養供給的穩健性和可持續性。

表3 不同處理主要生物學性狀

2.4 對產品品質的影響

收獲時,每小區隨機選取成熟度相同的3穗香蕉,從中選取果穗位相同且具有代表性的香蕉5梳,每梳蕉中隨機選取2個果,按相同處理混合,帶回實驗室做催熟處理。催熟后,分別測定香蕉果肉中的總糖含量、維生素C含量,結果列于表4。從中可以看出,處理2的總糖含量、維生素C含量、可食率及干物質含量均略高于其它的兩處理,與處理1比較,差異較為明顯,與處理3比較表現出良好地提高產品品質的效果。

表4 不同處理對香蕉品質的影響

2.5 經濟效益比較

處理2與處理3每667m2產量及產值比較,處理2產量為3556.6kg,比處理3增產337.6kg,以香蕉價格3元/kg計,每667m2增收1012.8元,節肥折純量7kg(氮為1kg、磷為2kg、鉀為4kg),以肥料純量N 5元/kg,P2O54.2元/kg,K2O 5.5元/kg計,每667m2節肥增收35.4元,每667m2增收節支共1048.2元,施肥技術集成模式處理取得增產、節肥、增效和增收的效果。

3 小結

施肥技術集成模式在香蕉生產上應用,可較好協調和滿足香蕉生長發育過程對營養需求,明顯地提高香蕉土壤生產能力,與當地的常規施肥模式比,每667m2增產337kg,增產率10.4%。并表現出較好地營養供給的穩健性和可持續性,改善產品的商品性,取得節本增收增效的效果。