閱讀的營養(yǎng)和力量

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閱讀能把知識(shí)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)技能、身心健康和精神力量。

千百年來，人們對(duì)膳食供給人的營養(yǎng)和能量有了深入的理解，即通過消化分解吸收和轉(zhuǎn)化，成為人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、無機(jī)鹽（礦物質(zhì)）、纖維素和水等營養(yǎng)素，但是，對(duì)于閱讀如何把知識(shí)轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)和現(xiàn)實(shí)技能卻知之甚少。

正如吃進(jìn)的食物需要分解消化和吸收一樣，閱讀的第一步是需要理解。理解的基礎(chǔ)當(dāng)然是能斷文識(shí)字，并且不止是一種語言，因?yàn)槿耸强拷⒌恼Z言文字系統(tǒng)，并把知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和信息貯存于文字和語言中，薪火相傳，而不是像動(dòng)物那樣只能耳提面命、言傳身教地傳承知識(shí)。

要理解語言文字所記載的知識(shí)，當(dāng)然離不開解析語言符號(hào)的大腦及其系統(tǒng)，這也正是閱讀融入生命，也把知識(shí)轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)的獨(dú)到之處和必由之路。

閱讀的關(guān)鍵在于理解，這種機(jī)制在大腦神經(jīng)機(jī)制中既是統(tǒng)一的，又有區(qū)別。大腦中的語言區(qū)是統(tǒng)管語言和理解功能的，這個(gè)區(qū)域至少有4個(gè)功能區(qū)。一是運(yùn)動(dòng)性語言中樞（說話中樞），在額下回后1/3處，又稱布洛卡區(qū)，如果受損，無法說話;二是書寫性語言中樞（書寫中樞），位于額中回的后部，此處受損，則書寫困難或不能書寫;三是視覺性語言中樞（閱讀中樞），位于頂下葉的角回，如果受損，則失去對(duì)文字符號(hào)的理解（失讀癥）;四是，聽覺性語言中樞（聽覺中樞），位于顳上回后部，能調(diào)整自己的語言和聽取、理解別人的語言，如果受損，則說話不利索并且不能理解別人說的話。

顯然，閱讀理解主要涉及閱讀中樞（讀書）和聽覺中樞（聽書）。這兩種閱讀和語言理解的機(jī)理和差異日益受到關(guān)注和慢慢破譯。叉頭框P2基因（FOXP2）就是首先被發(fā)現(xiàn)的對(duì)人類閱讀理解極為重要的語言基因。

FOX基因是一個(gè)基因家族，它所表達(dá)的FOX蛋白是一類具有螺旋-轉(zhuǎn)角-螺旋的轉(zhuǎn)錄因子，由于與克隆的果蠅叉頭基因（fkh）具有高度相似的DNA結(jié)合區(qū)，因而命名為叉頭框基因，或叉頭基因。它編碼的蛋白即為叉頭框蛋白。FOXP2位于第7號(hào)染色體上，但它們的蛋白產(chǎn)品在基底神經(jīng)節(jié)表達(dá)。

這個(gè)基因是在一個(gè)稱為KE家族中發(fā)現(xiàn)的。在這個(gè)家族的三代人24名成員中，一半的人無法自主控制嘴唇和舌頭的運(yùn)動(dòng)，發(fā)音和說話極其困難。而且，他們也存在閱讀理解障礙，不能正確拼寫詞語，難以組織好句子，弄不懂語法規(guī)則，因而很難理解別人說話和進(jìn)行閱讀。

正常人的閱讀理解只有在FOXP2基因正常的基礎(chǔ)上才能進(jìn)行，但是閱讀理解還涉及其他問題，如何才能有效和快速地閱讀和理解就是其中之一。原因在于，人的閱讀其實(shí)是分為讀書和聽書，分別由閱讀中樞和聽覺中樞管理和解碼，同時(shí)由于知識(shí)載體的改變，從遠(yuǎn)古的龜殼、羊皮、竹簡(jiǎn)，到現(xiàn)代的紙張，再到今天的數(shù)字書籍（載體），因而也可能影響到閱讀習(xí)慣和效果。

現(xiàn)在認(rèn)為，聽書是淺閱讀，讀書是深閱讀，因?yàn)榍罢咻^少留出時(shí)間來讓人思考，因而通過聽書對(duì)知識(shí)和信息的理解是淺層次的;后者能夠慢慢思考并且會(huì)更加聚精會(huì)神，因而理解會(huì)比較深入。正如吃飯，聽書類似于不在口中充分咀嚼就下咽，缺少了唾液淀粉酶對(duì)食物的分解。

實(shí)際上，目前尚無讀書和聽書的閱讀質(zhì)量研究對(duì)比，并不能證明聽書因?yàn)槭菧\閱讀因而質(zhì)量不高，讀書是深閱讀因而質(zhì)量高，說不定聽書還有比讀書更好的閱讀質(zhì)量。其中之一是，聽書可以通過朗讀者聲情并茂的語音獲得情感帶入的理解和愉悅。

另一方面，盡管過去的多項(xiàng)研究表明，在紙書（媒）和數(shù)字書（媒）并存和閱讀的時(shí)代，兩種形式的閱讀效果不分伯仲，但還是有研究得出結(jié)論，讀紙書（紙質(zhì)閱讀）比讀電子書（屏幕閱讀）效果更好，前者對(duì)書中的知識(shí)理解得更透徹。

進(jìn)一步看，閱讀在理解之后，就要轉(zhuǎn)化為知識(shí)的消化貯存和轉(zhuǎn)換。閱讀理解之后的營養(yǎng)不像食物中的營養(yǎng)是作為多種營養(yǎng)素通過血液轉(zhuǎn)運(yùn)到全身各組織器官供能和維持功能，而是只貯存于大腦。大量的研究已經(jīng)確認(rèn)，大腦的記憶中心是海馬回，閱讀獲得的知識(shí)和營養(yǎng)就可能主要集中于海馬回的神經(jīng)元。但是，事實(shí)上，由于大腦是通過無數(shù)的突觸把數(shù)以億計(jì)神經(jīng)元聯(lián)系起來，因此，知識(shí)和營養(yǎng)可能是貯存所有的大腦細(xì)胞和組織，以及更多的突觸之中，甚至連突觸中的聯(lián)絡(luò)信使——各種神經(jīng)遞質(zhì)，如乙酰膽堿、多巴胺、神經(jīng)肽y等，也貯存和攜帶了大量的知識(shí)。

隨之而來的是，大腦能獲取和貯存多少知識(shí)？實(shí)際上也就是，人能夠通過知識(shí)塑造自身到什么程度，以及能通過知識(shí)把世界打造成什么模樣。對(duì)這兩個(gè)問題的回答既是無解，也可以說是無窮。通過閱讀，大腦可以貯存無窮無盡的知識(shí)，也就擁有了把人塑造得更完美和全能，把世界建造得更先進(jìn)和更文明的力量和可能。

雖然至今對(duì)人腦的記憶容量還難以確認(rèn)，但是根據(jù)人腦中神經(jīng)元數(shù)量大約為1000億個(gè)，

平均每個(gè)神經(jīng)元都有約1000個(gè)突觸，平均每一個(gè)突觸能夠存儲(chǔ)大約4.7比特的信息數(shù)據(jù)，一個(gè)比特大約相當(dāng)于一個(gè)單詞，以此計(jì)算也就意味著人類大腦的信息存儲(chǔ)容量至少為1帕字節(jié)，即1千萬億字節(jié)，僅此就可以裝下全世界所有圖書館的藏書內(nèi)容，還有富余地方。

更何況新的研究已經(jīng)否定了人在出生后就不會(huì)生長新的腦細(xì)胞的結(jié)論，甚至證明到老年人腦還會(huì)長出新的神經(jīng)元。美國哥倫比亞大學(xué)神經(jīng)生物學(xué)副教授博爾德利尼（Maura Boldrini）團(tuán)隊(duì)對(duì)28位14歲～79歲猝死者的大腦進(jìn)行解剖研究后發(fā)現(xiàn)，健康男性和女性終生都在不斷產(chǎn)生新的神經(jīng)元，老年人的海馬體（記憶、情緒和認(rèn)知的重要部位）中也會(huì)繼續(xù)產(chǎn)生神經(jīng)元，而且生成速度與青少年一樣。

這其實(shí)為人類過去所觀察和總結(jié)的一種普遍現(xiàn)象——活到老學(xué)到老提供了神經(jīng)生理基礎(chǔ)。當(dāng)然，人的潛意識(shí)，以及許多難以用語言表達(dá)的微妙感覺和印象也是對(duì)知識(shí)的貯存，甚至應(yīng)用。

閱讀獲得和貯存知識(shí)后最重要的是，要把這樣的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化為能力，在塑造自身的同時(shí)，應(yīng)用知識(shí)。那么，如何把貯存的知識(shí)取出、展現(xiàn)并應(yīng)用呢？雖然目前的研究有限，但還是能獲得一些解讀。

人們閱讀后會(huì)有瞬時(shí)記憶、短時(shí)記憶和長時(shí)記憶，但所有的記憶都有可能消失和遺忘。不過，無論如何遺忘，都會(huì)在大腦細(xì)胞中留下印記。因此，閱讀獲得的知識(shí)和營養(yǎng)在于，當(dāng)需要學(xué)習(xí)過的知識(shí)時(shí)，能夠想起來，表現(xiàn)為相關(guān)的知識(shí)是否自動(dòng)從腦海中“蹦”出來。當(dāng)然更普遍的是，通過有意識(shí)地搜索將它們提取出來。

有了這個(gè)過程，就可以在已有知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行歸納、分析、推理，然后不斷驗(yàn)證，獲得靈感和創(chuàng)新，由此打造一個(gè)全新的優(yōu)雅自信的個(gè)體，并由無數(shù)有知識(shí)的頭腦來改造和創(chuàng)造世界。