徐航
隨著社會的發展和進步,與過去相比人們對衣食住行的要求有了很大的提升。對于事物的品質要求與逐年提高,這對畜牧業的發展提出了更高的要求。但是現階段,從整體來看我國畜牧業的發展水平還比較低,同國外相比還存在較大的差距。本文立足于我國畜牧業發展現狀和現階段存在的問題,基于現代社會科學技術的發展,對我國畜牧業的未來發展進行分析,以幫助讀者了解畜牧業的發展狀況。
隨著我國科學技術的進步,一些先進的技術與管理理念運用于畜牧業的實際生產中,畜牧業有了長足的發展。同時從事畜牧業的養殖者生活水平也不斷提高,加入這一職業的勞動者不斷增加,給畜牧業的發展注入了很大活力。在整個行業的發展過程中取得了一些成就,但同時還存在很多問題,這些問題的解決與否對于畜牧業的未來發展有很大的影響。
一、畜牧業發展取得的成就
從我國農村經濟目前的發展狀況來看,畜牧業是其中最有動力的產業,對于提高農民收入,改善國民生活質量,促進社會經濟發展都有很大的作用。經歷了三十多年的改革發展后,畜牧業在大農業中的地位逐步加強,目前依然保持著快速發展的勢頭和活力;由之前單純看數量轉變為質量和環保并重,傳統的養殖方式也因社會和科技的發展不斷發生轉變。
(一)保障國家糧食安全,改善國民膳食
畜禽類產品的生產結構不斷優化,供應充足,質量安全,在保障國家食品安全方面做出了重要貢獻。畜禽類產品充足供應,保證了我國居民攝取動物性蛋白質水平,提高了國民的營養水平和身體素質,帶動了我國體育等相關事業的發展。
(二)帶動相關產業的發展,提高農民收入
畜牧業成為農村的重要產業,也是農民增加收入的重要方式,同時畜牧業的發展帶動其他相關產業的發展,例如:苗種繁育、飼料加工、獸藥生產、養殖建設、產品加工、儲存和銷售等一系列的產業的發展,這些附加產業為農民創造了大量的就業機會,也為農村脫貧奉獻了自己的力量。
(三)充分利用國家政策,得到了充分發展
利用國家對外開放的基本國策,充分拓展國內國外兩種資源,畜禽類進出口額快速增長,自2000年起,我國的畜禽類產品由進口轉為出口,而且出口額還在不斷增加。
二、畜牧業發展過程中存在的問題
(一)養殖模式傳統化
受我國傳統思維方式、地理條件以及農村從業者自身限制,我國大部分畜牧業仍然以放養、散養等傳統方式進行生產,效率較低,而且對于生態環境也有很大的影響。傳統的養殖方式導致我國整體的發展水平不高,新技術也難以普及與運用,養殖者的收入提高不明顯,影響從業者的積極性。
(二)生態環境日益惡化
受我國傳統畜牧業生產方式的影響,養殖者的科學文化水平不高,養殖主要靠自然的饋贈,但是由于畜禽類產品的價格不斷上調,越來越多的農村人選擇從事養殖業,使生態環境面臨極大威脅。部分畜禽養殖者的環保意識淡薄,因為設施設備的缺失,畜禽類養殖污染已經成為現在畜牧業發展的最大障礙。
(三)畜禽疫病防疫措施不合理
受我國地理因素的限制,傳統養殖方式要么過于集中,要不過于分散,不利于防疫工作的進行,畜牧業生產過程中,疫病防治是十分重要的環節。一旦防疫不及時,損失相當嚴重。
(四)專業性人才比較缺乏
受中國傳統觀念的影響,人們普遍認為從事養殖業收入不高,工作環境差,發展空間小,所以我國畜牧業的人才一直處于缺乏的狀態。尤其是在農村基層,從事專業研究的人大都集中在高等院校和研究所,不愿到基層工作,被安排到基層工作的大學生,由于工資待遇、制度等方面的原因,大部分會選擇離職和轉職,專業性人才流失嚴重。
三、畜牧業發展的前景分析
(一)行業模式會發生變化
傳統的養殖方式效率低下,破壞生態環境,將逐漸被養殖者拋棄。未來的養殖模式會逐漸將分散的養殖場地集中起來,并依據人們的需求不斷改變,提高生產效率,最大程度的利用不可再生資源。將分散的養殖場集中養殖,集中提供資金和技術支持,統一交給擁有專業知識的專業人才進行管理,生產效率會有很大的提高,市場需求得到更好更快的滿足,畜禽類的防疫工作也將更好的進行。
(二)畜牧業的發展理念將更加先進
現代畜牧業相比傳統畜牧業,將擁有更科學的管理理念,更完善的基礎設施和健全的營銷體系。在發展畜牧業的同時,更加注意對環境的保護,實現畜禽養殖廢棄物的減量化和再利用,維護生態環境安全,也實現資源的再利用,為國民提供更優質的畜禽類產品。
(三)畜牧產業的現代化將加快推進
隨著物聯網和現代科學技術的發展,養殖者有途徑可以接觸到更先進的管理方式和方法,學習和吸收國外先進的管理經驗,實現養殖業更科學的發展。養殖場的很多工作也將進行智能化管理,每個畜禽的生長、健康情況及動態數據都會有記錄,并有大數據的分析,能夠掌控整個生產過程。
(四)畜牧人才將更加專業化
隨著現代畜牧業的推進與發展,對于人才的要求也會越來越高,這些專業型人才不僅要具備關于畜禽養殖的專業知識,還要懂得收集市場信息,網絡和通訊技術等多方面的知識。未來的畜牧業將更加的專業化、智能化,科學技術的含量不斷提高,相關從業人員要樹立終身學習的觀點,緊跟時代步伐,不斷豐富自身,以適應未來發展。(作者單位:遼寧省錦州市黑山縣農業農村事務服務中心)