工業(yè)設(shè)計(jì)和工藝的“融合”

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東方和西方、工業(yè)設(shè)計(jì)和工藝，兩種文化和兩種設(shè)計(jì)語(yǔ)言通常相距遙遠(yuǎn)，它們?nèi)诤狭嗽O(shè)計(jì)的共同語(yǔ)言，講述了一個(gè)從研究到為世界各地市場(chǎng)創(chuàng)造創(chuàng)新產(chǎn)品項(xiàng)目的故事。這種設(shè)計(jì)和文化融合產(chǎn)生了“融合”——兩個(gè)用烏木和硬楓做成的廚房刀，由日本藝術(shù)家Issei Hanaoka制作的京都手工制作的這些刀具受到日本傳統(tǒng)的木質(zhì)工藝的啟發(fā)，極簡(jiǎn)設(shè)計(jì)。

這兩款刀具都采用了一種人機(jī)工程學(xué)的手柄，可用于防滑的超舒適握把。它們有兩種尺寸和兩種類(lèi)型的刀片：鋸齒狀，用于切面包;無(wú)鋸齒的，用于切奶酪、水果和甜點(diǎn)。這種無(wú)縫的設(shè)計(jì)使其易于護(hù)理。由于其超細(xì)的邊緣，刀非常鋒利。