她是村里留守老人的貼心人

劉洋 張贏

距離北京城區110多公里的北京市延慶區康莊鎮刁千營村，村里的年輕人大多在北京市內上班或在延慶城區工作。但這里和其他留守村落不太一樣，村頭巷口、院落樹下，鮮見閑坐的老人。進村左拐，一處12間大瓦房的校園內，洋溢著老人們的歡聲笑語。原來，村里的老人們都在這里的老人餐桌食堂吃午飯。

這里原是張玉華家閑置多年的老房，2016年5月她自掏腰包40萬元建起了老年餐桌食堂，由村集體負責日常運營，為老人們免費提供午餐。兩年多來，每天中午近百名老人齊聚一堂，一起吃飯。

除了建老年餐桌食堂，張玉華還加入了鎮婦聯組織的“康大姐志愿者協會”，定期給村里留守老人打掃院子、為殘疾人量血壓……近年來，張玉華獲得了“延慶區孝星”“延慶區慈孝家庭”“首都最美家庭標兵”等稱號。

坐在院子里，張玉華靦腆地笑道：“俺也不會說話，反正這房它閑著也閑著不是？給村里老人幫個忙什么的，也是幫我解悶。”

村里留守老人們常年不吃午飯，她用自家12間房子建起老年餐桌食堂

每個春節長假結束，年輕人離家四散上班后，村里只剩下老人，刁千營村立刻變得安靜下來。

老年餐桌食堂門口，73歲的吳淑玲吃完了飯，拎著飯盒往外走。她說，人老了精力也就沒有那么好了，一般早晨起來忙活忙活，八九點吃一頓飯，一直到下午五六點再吃一頓。所以村里老人常年沒有吃午飯的習慣。

老人們都說，一天3頓飯，做一頓飯要轉悠半天，非常麻煩。年輕人都上班去了，索性就省一頓。

“早晨九點多一頓，下午四五點一頓飯，哪能吃得飽呢。一是不健康，二是到了冬天，咱這不吃暖和飯，身上都冰涼冰涼的。”張玉華說。

康莊鎮副鎮長哈瑩瑩介紹，刁千營村人口老齡化嚴重，年輕人平時不在家，對于留守老年人最基本的吃飯問題，村里當時的確有這個需求。

張玉華1996年嫁到刁千營村，公婆相繼去世后，她家后院的12間房子就一直閑著。張玉華和丈夫十幾年來一直做各種小生意，家境由貧轉富。后來，丈夫當了村支書，村里留守老人的吃飯問題，便成了他很想解決的問題。“做飯倒是能解決，但沒有場地，難道籌錢建新房啊？”張玉華知道丈夫的難處，就跟他說：“干脆把咱家這空房子，給村里建老年飯桌食堂吧。”丈夫其實也有這想法，只是怕妻子反對，不好意思提出來。所以，張玉華提出這個想法，他當時就樂了。

2016年5月，刁千營村的老年餐桌食堂，就這樣建起來了。張玉華家的12間房子被隔成兩排，一排是廚房，另一排是餐廳，十幾張飯桌整齊干凈。

兩年多來，老年餐桌食堂主要服務村里68歲以上的村民，目前在冊的91位留守老人，幾乎每天都來。老年餐桌食堂運營所需費用，由村集體承擔。

為了辦好老年餐桌，村委會經反復研究，決定聘請4名廚師，每天為老人做飯。食堂負責人趙海龍說，根據老人不同情況和不同需求，村里制訂了特色食譜，一周7天每天不重樣，平時兩菜一湯，主食是米飯、饅頭、花卷，每周至少包一頓餃子，做一頓本地菜“傀儡”（就是把蒸好的土豆碾成泥，拌面，再下鍋炒一下，當地人十分愛吃）。

趙海龍說，現在，村里老人早晨起床吃口早點，中午就來這里吃飯，吃得飽飽的，晚飯在自己家吃也就簡單順心。

粗算下來，村集體每年用于經營老年餐桌的資金約20萬元。錢可以到位，但一口氣做近百位老人的午飯并非易事。每天有兩三個志愿者來這里給廚師打下手，張玉華也主動參與義務勞動。11點半開飯，張玉華早上8點就到了，擇菜、發面、淘米，光擇菜每天就得耗費一個小時。

事實上，裝修這處老房子花的40來萬元，都是張玉華自掏腰包。“有很多人說，40萬可以給孩子上學用啊。我想，錢我們還能繼續掙，還是讓老人吃上一口熱乎飯比較重要。”張玉華說。

村里老人有麻煩時，第一個想到的就是她

嫁到村里20來年，張玉華和村里人很熟悉了，她給人們的印象就是“大大咧咧”的熱心腸。吳淑玲老人記得，十幾年前張玉華在村里賣肉，誰忘帶錢或者帶的錢不夠，張玉華就讓人家先把肉拎走，錢的事回頭再說。除此之外，誰家老人生病需要用車了，她二話不說就出車給人當司機。

進出老年餐桌食堂的老人，都愛和張玉華打招呼。有時老人還未開口，張玉華就知道他們的需求。“老伴在里邊呢”“人都到了，就等您了。”老人們也心領神會點點頭。其實，村里老人有麻煩時，第一個想到的就是張玉華。

2018年6月的一天中午，84歲的趙建英老人在家左等右等，老伴還沒從老人食堂回來。趙建英老人拄著拐杖一路走到食堂門口，還未等他開口，張玉華就說：“老太太吃完已經走啦！”老人一聽臉都白了：“完了，老伴走丟了！”

張玉華一聽老太太走丟了，立馬騎上車就去找。她騎著車挨家挨戶地尋找，整個村轉了一圈，也沒找到老太太。能去哪呢？她突然想起來，早上，她看見一個發小廣告的車進了村，用喇叭動員人們去聽課，說是有小禮品拿。張玉華印象中，老太太當天提過發廣告的事，就趕緊讓人去找那個小廣告宣傳單，她給發小廣告的人打電話。果然，老太太去領小禮品了。一直到晚上，老太太才被送回來。“等到她回來，我心里這塊石頭才算落下來。”張玉華說，老太太比趙建英小10歲，每周都自己來食堂吃飯，但自從這事兒發生以后，每天來吃飯，都是老伴趙建英陪著來。

“現在生活好了，也希望老人能好一點”

年輕的時候，張玉華一直在做買賣，先是賣了八九年的肉，后來開了一個洗碗房。近幾年，孩子上高中學習緊張，她干脆關了小生意，給孩子做后勤。但她并沒有徹底閑下來，她加入了婦聯組織的主要為留守老人服務的志愿者隊伍。每天，張玉華都要走遍全村十幾戶殘疾人家，給村里的殘疾人量血壓，幫他們打掃屋子、扔垃圾。

張玉華的公婆去世早，獨居的四叔是丈夫唯一的長輩親人。四叔身體結實時，張玉華就隔三差五買水果蔬菜去看望老人。隨著四叔年齡越來越大，身體不如從前，這幾年，幾乎每年都要住上幾天醫院。四叔住院一個月，張玉華就每天去醫院送飯，病友都以為張玉華是老人的閨女。

“雖說是侄兒媳婦，在我心里早就把玉華當成俺的親閨女啦！”如今，四叔也在老年餐桌食堂吃午飯，他說，這么多年無論大病小病，總是第一個想到張玉華，每次都是張玉華主動接送他。

提到付出，張玉華笑得很靦腆，她說做這些感到挺開心的。“做買賣這么多年，現在生活好了，也希望老人能好一點。其實這房吧，租出去也能掙不少錢，但是給老人做食堂，心里更加踏實不是？”

康莊鎮政府的工作人員說，張玉華不僅被村里人夸，2017年，她常年伺候四叔的事還讓她獲得了“延慶區孝星”的稱號。此外，張玉華還獲得了2017年度“延慶區慈孝家庭”、2018年度“首都最美家庭標兵”等榮譽稱號。