鮑紫薇
摘 要:上一世紀,意大利花邊制作技藝傳入蕭山地區。經勞動人民之手,傳統花邊與“舶來品”融合、創新,形成了具有中國民族特色的工藝品。同時,挑花這一項手藝也成為了蕭山婦女的經濟來源。建國后,蕭山花邊的生產得到快速發展,并逐漸引進電腦繡花機進行機械化生產。近幾年來,蕭山花邊產業發展逐漸趨于飽和,在國內外的市場競爭中競爭力逐漸下滑,產業發展前景不佳。為此,本課題調研團隊前往蕭山區花邊廠集聚地——瓜瀝鎮,采用實地走訪和個案調查相結合的方式,在了解蕭山花邊產業的現狀的基礎上,結合服裝布料市場的發展形勢,探尋其轉型升級之契機。
關鍵詞:蕭山花邊;定制時代;消費者需求
花邊又稱抽紗,在中國古代稱“組糾”、“花絳”、“絳子”、“絡子”等。清代末期,意大利花邊制作工藝傳入中國,對我國傳統花邊的制作產生了重大的影響。經勞動人民之手,傳統花邊與“舶來品”融合、創新,形成了具有中國民族特色的工藝品,備受各國市場的青睞,商人競相采辦。《中國實業志》記載:一九一九年,“上海花邊商利用內地工資低廉,到蕭山傳授花邊織造之法,同時發給花線,收買出品”。從此,花邊便在蕭山安家落戶,“民國十九年蕭山之花邊廠幾達三十余家,織造女工多至二萬余人”。
建國后,蕭山花邊的生產得到快速發展。1972年美國總統尼克松訪華,對貴賓室的“西湖全景”花邊贊嘆不已,國務卿基辛格將其稱之為“世界花邊之冠”。蕭山花邊逐漸成為了蕭山區域特色產業的代名詞。八十年代初,蕭山鄉鎮企業大發展,農村勞動力結構發生了很大的變化,大部分原來從事挑繡花邊的女工相繼進入了鄉鎮企業。在勞動力銳減的情況下,蕭山花邊開始適應世界機繡工藝的發展的潮流:在政府的支持下,引進電腦繡花機,進行機械化生產。
近幾年來,隨著大量資金與人員的大量投入,蕭山花邊產業發展逐漸趨于飽和。同時,以低端制造、薄利多銷為特征的花邊產品附加值低下、缺乏創新創造力,在國內外的市場競爭中競爭力逐漸下滑,產業發展前景不佳。為此,本課題調研團隊前往蕭山區花邊廠集聚地——瓜瀝鎮,采用實地走訪和個案調查相結合的方式,欲意了解蕭山花邊產業的現狀,探尋其發展之契機。
一、眾麗花邊有限公司及周邊花邊廠之實地調研
在實地調研的過程中,本團隊對蕭山瓜瀝鎮多家花邊廠進行考察,并對其管理人員進行訪談。由于產業集聚,各花邊廠在生產經營各方面表現出較高的相似性。因此,選取瓜瀝鎮較具有代表性的一家花邊廠——杭州蕭山花邊有限公司,對考察情況和訪談記錄作簡要介紹。
杭州蕭山花邊有限公司成立于2001年,位于蕭山區瓜瀝鎮運西村,主要經銷絲線、化纖面料,進行電腦繡花等。實地考察過程中,本團隊發現花邊流水作業的全過程可分為三個重要組成部分。一是電子圖樣繪制環節。這一環節是花邊流水作業最具技術含量的環節,也是整個生產流程中的核心環節。二是機器生產環節。織布機接受終端的指令,將設計的電子圖樣繡到紡布上。三是人工作業流水線。在這一流水線上,員工們按照織機產品質量檢測、半成品細節處理等環節各司其職。
據負責人介紹,眾麗花邊有限公司自成立起就堅持機器化。在公司成立的十八個年頭里,公司的花邊機已經更換過三代,目前使用的機器產自瑞士。機械設備的更新換代不僅提高生產效率,還改進了制作工藝,以更高的成品檔次滿足更多客戶的需求。同時,新興的花邊機修補了原有機器的漏洞,減輕了工作人員的負擔,一臺機器由一天三人一班變成一天一人一班,勞動力減少三分之二。
二、工作人員訪談記錄及分析
結合實地考察情況,本調研團隊針對各個環節中的現象,對負責人進行了訪談,對蕭山眾麗花邊有限公司的銷售模式及業績、公司發展以及行業發展趨勢作進一步了解。
眾麗花邊有限公司是這周邊一帶規模較大的一家紡織公司,其年銷售額也較為可觀。在銷售這一鏈條,公司有兩種營銷模式,一是由公司給客戶提供現有的或是現階段時新的花樣,按照需求量廠家直銷。二是依據客戶的特殊需求,配以不同材質的紡布,設計相應的圖案,私人訂制。第一種營銷模式是較為傳統的,針對銷量好的花邊半成品,公司會進行存貨。但在每年6、7、8月份的銷售淡季,貨物積壓、滯銷的情況尤為凸顯,這一營銷模式的可行性越來越弱。而近些年來,第二種營銷模式下要求訂制的訂單越來越多。
現階段,公司的經營不僅面臨如何兼顧廠家直銷和私人訂制兩種銷售模式,以發揮更大的生產優勢,賺取更多的利潤的問題,還面臨著在整個花邊行業,發展逐漸穩定,市場趨于飽和的境況。為了謀取出路,公司曾拓展外銷,遠銷尼日利亞等地,不過效果并不顯著,一來外銷受匯率影響大,盈利狀況波動較大;二是主要面對非洲、南亞等發展中國家,相比國內所需產品較為低檔,利潤薄。
眾麗花邊有限公司建立于世紀之交,雖然企業歷史只有近二十年的景況,卻是引進進口花邊機的老牌工廠,因此其在生產經營方面臨的困境也是將來或者目前幾乎整個花邊產業亟需突破的:低端制造、薄利多銷的生產形式,不僅不能帶回高利潤回報,更容易造成產品的滯銷和積壓。大量的庫存會造成資金的額外占用,資金周轉受到影響。更重要的是,服裝布料不同于其他產品,它深受季節和潮流的影響,一旦積壓便難以轉手,造成惡性循環。
三、花邊廠轉型升級之思路探析
花邊產業面臨的是生產與需求之間的矛盾。為何在兼顧廠家直銷和私人訂制兩種銷售模式中,第一種營銷模式的可行性越來越弱?這正是因為隨著經濟的發展,消費者的消費層次不斷提升,需求的個性化、差異化不斷凸顯,以及購買渠道的多樣化。在服裝布料產業,消費者不僅停留在在關注自身的消費需求能否被滿足的狀態,更追求著更高的消費體驗。這也證實了現在的花邊市場已逐漸由相對穩定的賣方市場轉向動態多變的買方市場,迎來了以消費者需求為驅動的定制時代。
花邊產業該如何轉型升級以面臨定制時代的到來?
首先,樹立正確的生產銷售觀念。在傳統制造生產過程中,花邊工廠長期采用以批量生產為標志的剛性生產模式,來滿足社會對服裝、布料市場的單方面需求。如今,要擺脫產銷脫節、產品積壓的局面,以及適應新的消費需求,企業必須要樹立以消費者為中心的觀念,以消費需求為驅動,進行多樣化、靈活化的彈性制造。
其次,采用個性化的智能生產模式。伴隨著定制時代的到來,C2M模式應運而生。所謂 C2M,Customer to Manufactory,即顧客對工廠模式,強調的是制造業與消費者的銜接,沒有中間商。消費者通過平臺下單,工廠接收消費者的個性化需求訂單,并根據需求進行設計與生產。個性化營銷,定制化生產可保障生產成本最低化和生產周期最短化。作為傳統服裝行業創新發展的新方向,C2M模式充分運用互聯網,采用訂單式的營銷方式可供花邊產業借鑒。
最后,重視花邊機繡的核心環節,并采用機繡手繡相結合的方式,提升花邊的附加值。花邊機繡的核心環節即電子圖樣繪制環節。該流程需要技術工作人員利用專門的繪圖軟件進行電腦繡花,其技術和創造力的提升決定花邊成品的樣式。而手繡的添加不僅能夠彌補機繡花樣呆板、單一的缺點,而且能夠進行更有價值的創造,滿足個性的定制需求。
花邊產業只有以市場需求拉動生產,以生產需求決定供應與庫存,才能適應定制化、彈性生產的時代潮流。
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