當代瓷業(yè)生產從明清官窯文化中的借鑒

萬能 冷菁

（1.景德鎮(zhèn)市高級技工學校，江西 景德鎮(zhèn)，333003；2.景德鎮(zhèn)市人民政府辦公室，江西 景德鎮(zhèn) 333000）

陶瓷是中國人的重大發(fā)明，是中華文化的重要載體，亦是中華文明對世界的巨大貢獻。早在歐洲人掌握制瓷技術之前，景德鎮(zhèn)就以瓷器而蜚聲海內外，擁有長達2000年的制瓷史、800多年的官窯史、600多年的御窯史。時至今日，景德鎮(zhèn)的支柱產業(yè)之一仍然是陶瓷。[1]早在1982年，景德鎮(zhèn)通過國務院的批準，成為國家首批24座歷史文化名城之一。近年來，保護御窯廠遺址（圖1）被當?shù)卣匾暺饋恚粩嗟卦谶M行生態(tài)修復、城市修補，（圖2）讓這些遺址逐漸成為傳播璀璨陶瓷文化的旅游景點，重煥光芒。（圖3）文化的發(fā)展具有歷史延續(xù)性，以當時的社會物質發(fā)展為基礎，御窯的出現(xiàn)是我國古代制瓷業(yè)和陶瓷文化發(fā)展到一定階段的產物，同樣也是政治與經濟需要的產物，與當時社會生產和社會制度的發(fā)展密不可分。而明清官窯做為中國制瓷業(yè)發(fā)展的歷史巔峰，歷經千年而不衰，引舉世之矚目，其中蘊含的精細的分工協(xié)作、嚴密的管理制度、追求極致的精品意識和銳意創(chuàng)新的精神，對促進陶瓷行業(yè)的發(fā)展和推動技術進步產生了積極的作用，擁有無與倫比的文化象征性和影響力。在新的歷史背景下，研究怎樣傳承和發(fā)揚明清官窯文化，吸收借鑒其中的精華并發(fā)揚光大，推動當代陶瓷行業(yè)更好的發(fā)展，就成為非常具有現(xiàn)實意義的問題。

1 追求極致的精品意識

明清官窯燒造瓷器時不惜工本，對產品質量追求極致，這不僅體現(xiàn)在召集最好的工匠、使用最好的原料和設備上，更表現(xiàn)在對燒成后瓷器的遴選處理上，官窯瓷器不僅嚴格按照設計進行創(chuàng)作與生產，而且產品萬里挑一、質量精益求精，同時明清官窯對復雜的制瓷工序有著極為精細的分工，[2]不僅可以提高生產效率，還可以使工匠將某項工藝掌握到巔峰造極，從而提高產品質量。隨著現(xiàn)代經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，對于瓷器的品質要求也越來越高，陶瓷生產者只有學習借鑒明清官窯這種追求極致的精品意識，弘揚工匠精神，提升產品質量，才能在市場競爭中占有一席之地。在經濟全球化、競爭國際化的社會大背景下，陶瓷產業(yè)要在保留優(yōu)良傳統(tǒng)的同時，樹立外向、發(fā)展的經營理念和強烈的全球化意識，引入先進的制瓷技術，參與國際競爭與合作，通過多種渠道和途徑面向市場，創(chuàng)造出外觀精美且極具文化內涵、風格獨特且契合世界潮流的陶瓷產品，讓民族的美成為世界的美、民族文化成為世界文化。

圖1 御窯廠遺址

圖2 御窯廠大門

圖3 陶溪川（原宇宙瓷廠）

2 嚴密的組織紀律和管理制度

明清官窯之所以能夠有效運作明清兩個朝代長達600年之久，燒造出大量嘆為觀止的瓷器，得益于其嚴密的組織紀律和管理制度。明清兩朝對官窯陶瓷生產各個環(huán)節(jié)有著極為嚴格的規(guī)定，并委派專員進行監(jiān)督和管理，清代臧應選、郎廷極、年希堯、唐英等都是非常著名的督陶官，正是這種嚴謹?shù)谋O(jiān)督和管理，造就了明清時期制瓷業(yè)的頂峰。當今陶瓷產業(yè)應當從中吸取經驗，設立專門管理機構，建立科學高效的管理體制，整合陶瓷產業(yè)資源，大力發(fā)展陶瓷教育，合理利用招商引資戰(zhàn)略、特色發(fā)展戰(zhàn)略以及品牌戰(zhàn)略，使制瓷業(yè)不僅擁有先進的技術，還有可持續(xù)發(fā)展的監(jiān)管機制和大量優(yōu)秀的從業(yè)人員，推動陶瓷產業(yè)健康快速發(fā)展，形成特色的區(qū)域性生產性服務高地。

3 銳意創(chuàng)新的精神。

自古以來，中華文明都是在創(chuàng)新中不斷發(fā)展，在波瀾處變中不斷升華，積淀著中華民族最深沉的精神追求。明清官窯的創(chuàng)新一個方面體現(xiàn)在產品和工藝的創(chuàng)新，在造型的處理、品種、裝飾、款識、紋樣等方面不斷推陳出新，內涵的豐富多彩，加上燒制工藝的創(chuàng)新，就像折射交流的萬花筒，變幻無窮，把景德鎮(zhèn)制瓷水平推向了歷史的巔峰；另一方面體現(xiàn)在制度的創(chuàng)新，如管理制度、生產資金來源、督陶官制度、殘次品的驗收制度等等，在不同的時期都有調整或者改變，正是因為這些與時俱進的舉措反映了匠人的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，明清的官窯制度才能不斷適應時代的發(fā)展和變化。盡管官窯的創(chuàng)新在一定層面上往往受制于統(tǒng)治階級，但我們應當看到，官窯優(yōu)秀工匠在技術水平上具有無可比擬的優(yōu)勢，使他們能夠實現(xiàn)宮廷或督陶官的各種奇思妙想的需求。因此，這種創(chuàng)新是建立在高超技藝基礎之上的，是官窯得以不斷創(chuàng)新的源泉，值得我們現(xiàn)代的陶瓷生產者借鑒。在當今社會，很多西方國家有著先進的制瓷技術，我們本應該傳承與創(chuàng)新并進，而我們許多陶瓷生產者，面對這種局勢，依然墨守成規(guī)，不樂意改革創(chuàng)新，安于現(xiàn)狀，這種裹足不前的思想使得我國陶瓷業(yè)在近現(xiàn)代的發(fā)展較為緩慢，處于全球陶瓷市場的中低端。尤其是在追求個性化、精致化的現(xiàn)代社會，陶瓷生產者如果仍然不考慮市場需求的因素，照搬以前的發(fā)展思路和生產方式，不通過創(chuàng)新來提升產品品質、順應市場需求，那么必然影響陶瓷業(yè)發(fā)展。

盡管官窯制度存在不少缺陷，在經濟上，官窯生產不以商品交換為目的，不考慮市場需求，僅僅只是，服務于統(tǒng)治階級，迎合君王的喜好從而失去了商品的性質，違背了市場經濟規(guī)律，在藝術上，缺乏靈活的設計和審美情趣，過多的約束和限制，使得創(chuàng)造出的產品無法融入更多的民間智慧和藝術精華，工匠的創(chuàng)造才能和智慧得不到充分發(fā)揮，這也是最終導致官窯沒落的重要原因之一。即便如此，我們還是要努力學會從歷史的長河中“取其精華，去其糟粕”，從官窯文化中吸取經驗。在我國進入新時代的背景下，加快景德鎮(zhèn)陶瓷產業(yè)的發(fā)展，是景德鎮(zhèn)的現(xiàn)實選擇和必然要求。我們需要明確并找準景德鎮(zhèn)的發(fā)展目標與市場定位，充分調動各方面的積極因素，推進景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的發(fā)展，走向國際，將景德鎮(zhèn)的創(chuàng)建成為國際陶瓷產業(yè)的中心，努力實現(xiàn)“復興千年古鎮(zhèn)，重塑世界瓷都，保護生態(tài)家園，建設旅游名城，打造一座與世界對話的城市”的輝煌目標。