廣東環粵港澳大灣區鄉村旅游產品開發研究

吳雅驪

摘要：2017年，國務院提出發展規劃廣東環粵港澳大灣區，作為世界第四大灣區，其在今后的發展必然會越來越國際化，而在提升其國際知名度、打造國際一流灣區的同時，如何解決內部已存在的眾多鄉村，實現城鄉平衡發展已成為社會各界重點關注的問題。如何開發環粵港澳大灣區的鄉村旅游，直接關乎鄉村經濟的發展等問題，本文在分析環粵港澳大灣區鄉村旅游市場發展動向的基礎上，提出了幾點開發鄉村旅游產品的建議，旨在促進環粵港澳大灣區鄉村旅游發展，促進城鄉和諧平衡發展。

關鍵詞：環粵港澳大灣區;鄉村旅游;產品開發

基金項目：廣州市哲學社會科學發展“十三五”規劃2019年度共建課題《粵港澳大灣區鄉村旅游資源空間意境集成的產業效率研究》（編號： 2019GZGJ191）;廣州商學院校級課題《基于游客感知的廣東省鄉村旅游資源吸引力研究》（編號：2018XYB012）

目前，世界上已經劃分的灣區都是由成熟的都市群體組成，環粵港澳大灣區與其他的灣區有很大的不同，在其區域內共有兩個區九個市，在這個范圍內并不全是成熟的都市群體，反而是每個地區都包含了一定數量的鄉村，因此要打造國際一流的灣區形象，首先就要大力發展鄉村的經濟，解決城鄉經濟發展差距較大的問題。在過去鄉村主要發揮為城市供應物資的作用，2018年，中央一號文件提出，在今后應該重點振興發展鄉村旅游經濟，將鄉村旅游作為提升鄉村經濟的突破口，在此形勢下，環粵港澳大灣區如何利用自身的資源優勢，開展鄉村旅游，極具研究意義。

一、環粵港澳大灣區鄉村旅游的市場動向

首先，隨著粵港澳大灣區的規劃與建設提上日程，其城市化的發展速度必然會有所提升，都市化的比例也會逐漸擴大，而城市化發展速度的提升，必然會加快傳統鄉村的減少，目前在深圳市幾乎沒有鄉村了，在廣州也只有30%的鄉村人口，而在大灣區的核心圈，很難找到年代稍微久遠的鄉村了。在鄉村人口和面積逐漸縮減的今天，如果打造一個經典的鄉村，必然會引起一部分人的懷舊情結，而這懷舊情結就是我們發展鄉村旅游的基礎。

其次，隨著城市文明的逐漸普及，以及普通話的大力推廣，很多地區的區域文化尤其是鄉村傳統文化正面臨著消逝。鄉村逐漸退出我們的視線、方言也與普通話此消彼長，傳統的農業耕種也已經離我們而去，種種現象都在表明，工業文明、現代文明已經代替了鄉村文化，尤其是進入信息化時代之后，鄉村文化的衰落更為明顯，如何在大力發展城市經濟、促進鄉村經濟發展的同時，也能保護好、傳承好傳統的鄉村文化是一件尤為重要的事情，因此，保留一部分老村落、城中村，將其按照鄉村旅游的形式進行開發就很有價值。

二、環粵港澳大灣區鄉村旅游產品開發對策

環粵港澳大灣區鄉村地區具有豐富的自然景區，歷史文化資源也非常豐富，與我國其他地區相比，粵港澳大灣區的鄉村具備一定的地域特色，但是由于在城鎮化發展過程中，忽視了對鄉村旅游的發展與規劃，因此鄉村旅游的規模的體量還有待提升，而在產品開發方面也存在產品類型單一、同質化嚴重的現象。因此，需要結合粵港澳大灣區的鄉土旅游資源特點進行產品的開發和設計，為游客提供不一樣的鄉村旅游。

（一）構建城鄉反差較大的鄉村旅游空間

當前環粵港澳大灣區的整體經濟發展非常快，人們生活水平提升，生活節奏加快，人們在繁忙的工作之余，更愿意找到一片與城市截然不同的凈土，通過文化休閑放松心情、調節自我，開闊視野。但是當前在環粵港澳大灣區部分地區的鄉村旅游，同質化比較嚴重，基于理論的角度幾乎所有的村子都可以發展為旅游景點，并不可能所有的村子都會取得成功，而差異化、有創新就是我們尋求市場的關鍵。因此可以結合環粵港澳大灣區繁華城市的、快節奏的生活，開發一個與之相比反差較大的鄉村旅游產品模式，深度挖掘鄉村優質資源潛力，充分發掘其特色吸引力、創新內容更新形式、合理確定開發主題，打造具有獨特吸引力的鄉村旅游精品項目，形成鄉村旅游發展的增長極，發揮其極大效應，吸引游客，延長游客停留時間，進而促進整個鄉村旅游地的經濟社會發展。

（二）結合地方特點，開發農業文化鄉村旅游產品

廣東環粵港澳大灣區由于特殊的氣候環境，其農林牧漁業發展一直都是比較有特色的，因此在開發環粵港澳大灣區鄉村旅游產品時，就可以結合廣東地區獨有的農業文化、漁業文化進行開發。廣東省的漁農文化、沙田基塘等模式的應用，不僅可以向城市人、外地人展現粵港澳地區的傳統農耕文化，也可以通過創建水鄉系統發展漁業、桑蠶產業創造經濟價值。因此環粵港澳大灣區圍繞沙田基塘、漁農文化、農耕文化等開發不同風格的鄉村旅游產品，既與其他地區形成了地域差別，又結合經濟價值較高的農業生態系統，具有非常高的旅游及農業經濟價值。

（三）結合地域優勢，開發海防鄉村旅游產品

廣東環粵港澳大灣區有漫長的海岸線。隨著歷史的推進，特別是到宋代大規模的移民南下往海邊走，全世界已進入到大航海時代，世界的經濟已經從黃色文明進入到藍色文明，海洋文化、歷史發源地及產業高效率的廣東環粵港澳大灣區的價值體現，展望打造以海灣、海島、海景、海防文化為背景的鄉村文旅產業成為現實。

結語

鄉村旅游作為鄉村振興戰略的重要突破口，已上升為國家戰略，環粵港澳大灣區鄉村旅游地要充分發揮其資源、市場、區位優勢，通過資源組合克服鄉村旅游單體資源多而散的不足，結合消費者懷舊情結、結合本地的農耕文化、海防文化等開發具有差異化的鄉村旅游產品，最終實現以產帶村、以產興鎮，進而實現鄉村振興。

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