勃利縣馬鈴薯有機(jī)肥提質(zhì)增效技術(shù)模式試驗(yàn)示范

桑樹鵬

【摘 ? 要】 利用作物秸稈和畜禽糞便混配發(fā)酵制成有機(jī)肥，在糧食作物種植上進(jìn)行有機(jī)肥使用方法和“替代化肥”試驗(yàn)示范，探索馬鈴薯“有機(jī)營(yíng)養(yǎng)套餐”和“有機(jī)-無機(jī)營(yíng)養(yǎng)套餐”施肥模式，示范作物提質(zhì)增效與耕地保護(hù)相結(jié)合的可行技術(shù)措施，培育可復(fù)制、可推廣的有機(jī)肥生產(chǎn)和施用典型。

【關(guān)鍵詞】 馬鈴薯;有機(jī)肥;增產(chǎn);提質(zhì)增效;技術(shù);試驗(yàn)

Model test and demonstration of improving quality and increasing efficiency of potato organic fertilizer in boli county

[Abstract] Mixed fermentation of animal manure and utilization of crop straw and made into organic fertilizer， organic fertilizer usage in food crops planting and "alternative fertilizer" experiment and demonstration， explore potato "organic nutrition meal" and "organic - inorganic nutrition package" fertilization model， model of crop quality efficiency and combined feasible technical measures of cultivated land protection， cultivation can be copied， can promote organic fertilizer production and application of typical.

[Keywords] potato; organic fertilizer; to increase production; improve quality and efficiency; technology; test

勃利縣是黑龍江省東部地區(qū)典型的農(nóng)業(yè)縣，作物秸稈和畜禽糞便產(chǎn)量多，有機(jī)肥源豐富。馬鈴薯作為勃利縣長(zhǎng)期以來的主要糧食作物，存在栽培模式單一，化肥施用量過大等情況，產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量效益提升空間較大。為推進(jìn)有機(jī)肥規(guī)范化生產(chǎn)和使用，結(jié)合省委省政府提出的“農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)、節(jié)本增效、綠色發(fā)展”的目標(biāo)，開展不同作物施用不同種類有機(jī)肥的提質(zhì)增效試驗(yàn)示范，逐步形成切實(shí)可行的有機(jī)肥提質(zhì)增效技術(shù)模式和運(yùn)行機(jī)制，我縣著重在糧食作物種植上進(jìn)行有機(jī)肥使用方法和“替代化肥”試驗(yàn)示范，探索不同作物“有機(jī)營(yíng)養(yǎng)套餐”和“有機(jī)-無機(jī)營(yíng)養(yǎng)套餐”施肥模式，培育可復(fù)制、可推廣的有機(jī)肥生產(chǎn)和施用好典型，促進(jìn)勃利縣有機(jī)綠色食品生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)將馬鈴薯有機(jī)肥提質(zhì)增效技術(shù)試驗(yàn)示范總結(jié)分析如下。

1 ?試驗(yàn)材料

試驗(yàn)示范與縣養(yǎng)殖業(yè)龍頭企業(yè)、專業(yè)大戶合作，在上年開始儲(chǔ)存運(yùn)輸，用畜禽糞便或與秸稈等肥源混配發(fā)酵制成的成品。質(zhì)量要求是：有機(jī)質(zhì)含量≥30%，水分≤38%，重金屬、抗生素和蛔蟲卵等有害物質(zhì)要符合農(nóng)業(yè)部制定 （NY525-2002） 的標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)、施用有機(jī)肥成本每噸控制在500元以內(nèi)。試驗(yàn)示范用化肥、農(nóng)藥均采用國(guó)家正式登記產(chǎn)品。

2 ?試驗(yàn)地基本情況與田間設(shè)計(jì)

試驗(yàn)落實(shí)地點(diǎn)為勃利縣勃利鎮(zhèn)太平村村東大斜角地，土壤質(zhì)地為黑土，肥力中等，前茬作物玉米，產(chǎn)量500公斤/畝，試驗(yàn)前采集基礎(chǔ)土壤樣品分析結(jié)果為有機(jī)質(zhì)（g/kg）33.09、全氮（g/kg）1.9、速效磷（mg/kg）21.6、速效鉀（mg/kg）181.0、pH值6.60。試驗(yàn)采取大區(qū)對(duì)比法，不設(shè)重復(fù)，示范區(qū)面積55畝，共設(shè)2個(gè)處理。處理1（ck）：面積15畝。在每畝施腐熟有機(jī)肥2.5噸基礎(chǔ)上，每畝再施磷酸二銨5公斤、硫酸鉀25公斤;處理2（增施有機(jī)肥減化肥示范區(qū)）：面積40畝。在每畝施腐熟有機(jī)肥4噸基礎(chǔ)上，每畝再施磷酸二銨3公斤、硫酸鉀15公斤。 具體試驗(yàn)操作時(shí)間為2017年4月18-20日栽種，2017年9月2-6 日收獲，4月11日撒施有機(jī)肥，4月18日施用化肥，6月1日覆膜，6月5日間苗，7月10日莖葉處理除草。

3 ?示范區(qū)田間管理

除草一是每公頃用70%嗪草酮400克+72%異丙草胺0.3升，進(jìn)行土壤封閉處理;二是每公頃用24%烯草酮800毫升，進(jìn)行莖葉處理，防治田間稗草。防蟲用4.5%高效氯氰菊酯1000倍液，防治28星瓢蟲、雙斑螢葉甲;用40%辛硫磷配成毒土，每畝2-3斤，撒施到馬鈴薯地壟溝中，防治地下害蟲。病害預(yù)防每畝用枯草芽孢桿菌（1000億/克）20克對(duì)水噴霧。同時(shí)用72%克露600倍液和64%殺毒礬600倍液，兩者交替使用防治馬鈴薯晚疫病。

4 ?生育期調(diào)查

處理1幼苗期5月22日，開花期6月15-25日，塊莖膨大期6月26日，收獲期9月2日;處理1幼苗期5月22日，開花期6月18-27日，塊莖膨大期6月28日，收獲期9月2日。6月13日田間調(diào)查晚疫病無發(fā)生，6月26日田間調(diào)查處理1晚疫病5株/畝、處理1晚疫病3株/畝，施藥后恢復(fù)情況良好。

5 ?生育性狀調(diào)查與測(cè)產(chǎn)結(jié)果

田間調(diào)查馬鈴薯關(guān)鍵時(shí)期生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量構(gòu)成因子及土壤物理性狀變化等情況。采取田間測(cè)產(chǎn)與實(shí)際收獲相結(jié)合的方法，對(duì)產(chǎn)量進(jìn)行了計(jì)算。處理1平均畝產(chǎn)2333.5公斤，處理2平均畝產(chǎn)2600公斤。

6 ?經(jīng)濟(jì)效益分析

對(duì)有機(jī)肥成本核算，化學(xué)肥料和人工費(fèi)等進(jìn)行成本詳細(xì)記載，對(duì)試驗(yàn)區(qū)產(chǎn)出量、糧食單價(jià)等進(jìn)行核算后，計(jì)算毛利潤(rùn)。處理1有機(jī)肥投入（元/畝）=2.5噸/畝×210元/噸=525元;處理2有機(jī)肥投入（元/畝）=4噸/畝×210元/噸=840元;處理1化肥投入（元/畝）=30公斤/畝×5.5元/公斤= 165元;處理2化肥投入（元/畝）=18公斤/畝×5.5元/公斤=99元;人工費(fèi)投入按照當(dāng)?shù)厝展べY折算=100元，畝投入545元;租地費(fèi)用333元/畝、農(nóng)藥投入35元/畝、馬鈴薯種薯347元/畝。去除上述成本，按每公斤1.5元計(jì)算，處理1純收入1550元/畝，處理2純收入1701元/畝。

7 ?結(jié)論

試驗(yàn)示范地塊雨水調(diào)和，加之有機(jī)肥的有效施用，馬鈴薯獲得豐收，且產(chǎn)品口感較好，在市場(chǎng)上很受歡迎，后期價(jià)格有所提高，每公斤賣到2元，平均達(dá)到1.5元/公斤，被市區(qū)主要大型超市定點(diǎn)采購，示范戶實(shí)現(xiàn)了較高的經(jīng)濟(jì)收入。試驗(yàn)示范結(jié)果表明，在微型薯形成過程中，塊莖中的干物質(zhì)含量不斷增加，直至成熟期達(dá)到最高;莖中的干物質(zhì)含量在一定范圍內(nèi)隨著營(yíng)養(yǎng)液濃度的增加呈減少的趨勢(shì)【4】。隨著施氮量的增加， 馬鈴薯產(chǎn)量呈先增加后下降的趨勢(shì)， 這與前人研究結(jié)果一致【5】。采用科學(xué)合理的套餐模式，在馬鈴薯種植上加大有機(jī)肥投入，不但可以提高馬鈴薯的商品品質(zhì)，同時(shí)可提高產(chǎn)量，增加收益，是糧食作物生產(chǎn)提質(zhì)增效、用地養(yǎng)地相結(jié)合的行之有效措施。規(guī)模合理進(jìn)行畜禽糞便無害化處理利用，可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量和效益共贏，同時(shí)產(chǎn)生較好的社會(huì)效益和生態(tài)效益，對(duì)發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)及農(nóng)業(yè)“三減”具有重大意義。

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