文/ 馬勇



魚翅是很多商家標榜的營養價值高的食物,其實這個食物并沒有多大的營養價值。它就是從鯊魚身上殘忍割下來的一塊魚翅,這個價格堪比黃金的食物,要說膠原蛋白的含量,其實還不如一塊豬蹄要來的多,并且食物內含有的膠原蛋白分子和我們的皮膚是不一樣的,無法被皮膚所直接的吸收。而魚翅本身在鯊魚身上的時候,其實并不是白色的,是經過加工漂白之后變成白色的,這些漂白的物質很可能對于我們的健康產生不利的影響。
海參也是高檔食物中的一種,大多數商家吹捧海參的功效都是說海參這個食物的蛋白含量非常的高。其實事實并不是這樣,海參內含有的蛋白含量并不高,并且可以被我們身體所吸收的部分也是非常少的。相對來說,我們想要補充蛋白質的話,可以在日常多喝牛奶、吃雞蛋等食物來補充,完全沒有必要花高價錢去買海參食用。
有機蔬菜相比較于常規的蔬菜來說,價格要貴上許多,現在超市里隨處可見有機蔬菜的影子。人們普遍性的接受了這個食物,有機蔬菜所指的就是在培養的過程中很安全,沒有接受過農藥的污染。其實我們日常食用的蔬菜,營養價值和有機蔬菜之間相比較并不低。我們平常吃的蔬菜內,有時候是會存在一些農藥殘留,但是只要我們在清洗的時候多加清洗幾遍,完全可以去除這個顧慮,沒有必要去花更高的價格買所謂的有機食物。