陳澤民，湯圓里的情懷

梁婷

陳澤民77歲了，依然身板筆挺、目光明亮。他在《品格》節目現場已經錄制了3個小時，沒有絲毫懈怠。這是由安徽衛視、人民網人民視頻、《環球人物》雜志、海棠映日聯合出品，古井貢酒年份原漿古20獨家冠名的高端經濟人物訪談節目。錄制結束后的采訪時間很緊張，他小跑著上了樓，剛一就坐便開始回答記者的問題。

歲月變遷，陳澤民從未停止嘗試。從外科醫生到下海經商，從上市公司董事長到從零開始的創業者，陳澤民說生活在這個美好時代很幸運，只要有夢想就能成真。

年少時的陳澤民像那個年代大部分孩子一樣，利用各種業余時間賺些小錢：給人理發，一次兩分錢;拉運貨的車，一次兩分錢;撿廢紙、拾煙頭，剝開煙頭收集煙絲，積少成多，把煙絲拿去賣又能賺個分分毛毛。為了響應黨的號召，他把賺來的錢都捐給了國家，支援抗美援朝。

1965年，陳澤民開始了外科醫生的職業生涯。從河南新鄉醫學院畢業后，他被派往四川支援三線建設，一直干到1979年。這些年，他從當地村民那兒學會了腌臘肉、做泡菜。從四川調回河南時，他還背著做湯圓用的小石磨。

1984年，陳澤民就任鄭州市第二人民醫院副院長，每月130元的工資已是高薪。但跟鄰居相比，他還差得遠。那位鄰居是干個體戶的，而且是萬元戶。

陳澤民開始考慮錢的問題：“孩子怎么體體面面地談戀愛？結婚以后怎么解決住房的問題？130塊錢完成不了我當父親的歷史責任。”于是他和愛人商議后決定下海，一個人去冒險，讓愛人保留公職，這樣如果做生意失敗了，全家不至于沒飯吃。

決定辭職的時候，陳澤民已經50歲了，因為腰椎骨折過，單位同事建議他開病假條，當時國家規定只要休病假超過半年，就可以轉入勞保，享受國家一切待遇。陳澤民拒絕了，說不能占這個便宜。

2019年5月，陳澤民在《品格》節目錄制現場接受采訪。

下海后，陳澤民覺得境遇從天上落到地下。以前都是別人求自己辦事，現在做了個體戶，萬事都要求別人。“但要想改善生活，這一步必須邁出去。”

從鄰居那里借來的1.5萬元成為陳澤民的起步資金，其中1.2萬元購置了軟質冰淇淋機，3000元作為流動資金。他在鄭州火車站最繁華的商場租了一個柜臺，起名“三全冷飲部”，開始賣冰淇淋，每個2毛5分錢。生意很好，陳澤民3個月后便把借的錢連本帶息還完了。

轉型做湯圓是后來的事。起初，陳澤民逢年過節都自己做一些湯圓，送給鄰居、同事吃，大家品嘗后贊不絕口。另一個原因是冰淇淋的季節性問題，夏天生意很好，冬天怎么辦？于是做湯圓成為陳澤民的新計劃：“我想把這種南方傳統小吃做個小小的創新，讓它實現工業化、標準化、商品化。”

當時，三全冷飲部有一個速凍冷柜，陳澤民自己摸索了一套速凍湯圓生產法——第一步先把湯圓芯速凍，形成硬球;第二步用面包裹后再速凍一次，即兩次速凍法。做出第一顆速凍湯圓后，陳澤民想要擁有自己的知識產權，于是很快去北京專利局申請了兩個專利，一個是速凍湯圓的生產發明專利，另一個是外形包裝專利——他的湯圓跟乒乓球一樣大小，采用5個一排的包裝方式，每包正好500克，既好看又便于裝箱。

接下來，陳澤民蹬著三輪車、開著二手面包車，拉著冰箱、鍋碗瓢盆、燃氣灶，到全國各地現煮現嘗地跑推銷，一步步把傳統小吃變成了工業化產品，企業從原來的小作坊發展成上市公司，開辟了一個全新的產業。

“我們既是第一生產者，也是第一消費者，自己生產的產品，要先給父母吃，給家庭成員吃。只有我們自己吃了放心，才能給消費者吃。一定要把消費者看成上帝，為他們負責。”

2008年三全上市以后，陳澤民又重拾舊夢。他考大學時本來報的是無線電專業，卻陰差陽錯讀了醫學院。多年來，他一直關注溫差發電、半導體發電、海潮發電等領域，退居二線后用自己和老伴多年的積蓄，開始做地熱方面的科學探索。對于這次實驗，他說失敗了也無所謂，如果成功了就可以找到一條新路。陳澤民一直希望找到一種清潔能源代替煤和石油，通過在世界各地游歷，他發現最好的清潔能源就是地熱。

陳澤民（左）在《品格》節目錄制現場。

2016年，他成立了鄭州地美特新能源科技有限公司。在希臘神話中，地美特是大地之神，也是一個美女，用陳澤民的話說：“我想讓這個美女為人類造福。”不到一年的時間，地美特公司在云南瑞麗就建成了第一個小型發電站。

“希望在我有生之年，還能為人類做點什么。你光埋怨天氣不好不行啊，還得找出解決這個問題的辦法。改善天氣，就是我最大的樂趣和愿望。”至于摸索出的新技術，陳澤民愿意無償奉獻給社會，讓后人在這個基礎上實現規模化推廣、應用。“雖然現在是在燒錢，但等技術成熟了，人是有成就感的。”

陳澤民告訴記者，到他這個歲數，失敗的機會都很少了，所以會一直干到干不動為止。而對陳澤民的小兒子陳希來說，最大的心愿就是父親快快樂樂，不要太緊張、太操心。他看到父親做著自己喜歡的事，并且對社會是有價值的，也為父親開心。

在陳澤民的身上，處處體現著老一輩企業家認真和質樸的氣質。對于記者的每一個提問，他都仔細回答，講話時注視著記者的眼睛。盡管錄完節目已經很疲憊，他依然中氣十足。

陳澤民的人生一直在跨越，既跨越時代，又跨越行業。他經歷過抗日戰爭、解放戰爭、抗美援朝、“文革”，也趕上了改革開放。在他看來，人們對美好生活的需求就是中國經濟持續發展的動力和潛力，而持之以恒地努力則是實現夢想的最佳途徑，對普通人來說是這樣，對企業家更是如此。

陳澤民

1943年出生于重慶，畢業于河南新鄉醫學院。三全集團創始人，1989年發明“二次速凍法”，發明速凍湯圓。2018年入選改革開放40年百名杰出民營企業家名單。現任三全集團董事長。