養豬行情暫穩運行 后期普遍看漲

甄夢瑩

（中國種豬信息網，北京 100102）

1 2018、2019年3月上旬至5月上旬養豬行情概述

1.1 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國仔豬價格

2018、2019年3月上旬至5月上旬全國仔豬價格由圖1可以看出。統計時段內，2018年仔豬價格呈現較為穩定小幅下降走勢，2019年前期仔豬價格呈現上漲走勢，中后期波動下降。統計期間，2019年價格整體高于2018年。2019年3月9日-2019年5月10日，全國仔豬平均價格為43.92元/kg，比去年同期（25.39元/kg）上漲72.98%。

1.2 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國生豬價格

2018、2019年3月上旬至5月上旬全國生豬價格由圖2可以看出。統計區間內，2018年生豬價格呈現小幅下降走勢，2019年生豬價格總體呈現波動走勢，價格整體高于2018年。2019年3月9日-2019年5月10日，全國生豬平均價格為15.12元/kg，高于去年同期（10.37元/kg）45.81%。

1.3 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國豬肉價格

從圖3可以看出，統計區間內，2018年豬肉價格呈現波動下降走勢，2019年豬肉價格呈現波動上漲走勢。統計期間，2019年價格整體高于2018年。2019年3月9日-2019年5月10日，全國豬肉平均價格為22.67元/kg，較去年同期（17.89/kg）上漲26.72%。

1.4 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國玉米價格

圖1 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國仔豬平均價格走勢圖

圖2 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國生豬平均價格走勢圖

圖3 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國豬肉平均價格走勢圖

如圖4所示，統計區間內，2018年玉米價格呈現波動下降走勢，2019年玉米價格呈現不穩定波動。統計期間，2018年玉米價格整體高于2019年。2019年3月9日-2019年5月10日，全國玉米平均價格為1.92元/kg，低于去年同期（1.99元/kg）3.52%。

1.5 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國豆粕價格

如圖5所示，統計區間內，2018年前期豆粕價格較為穩定，中期上漲，后期下降，2019年豆粕價格呈現波動。統計期間，2018年價格整體高于2019年水平。2019年3月9日-2019年5月10日，豆粕平均價格為2.76元/kg，低于去年同期（3.33元/kg）17.12%。

圖4 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國玉米平均價格走勢圖

圖5 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國豆粕平均價格走勢圖

1.6 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國豬糧比價

從圖6可以看出，統計區間內，2018年全國豬糧比價較為穩定，2019年豬糧比價波動幅度高于2018年。統計期間內，2019年豬糧比價整體高于2018年。2019年3月9日-2019年5月10日，全國豬糧比價平均為7.75∶1，比去年同期（5.36∶1）提高了44.59%。

2 全國生豬價格走勢分析

生豬生產方面：2018年8月至2019年2月仔豬上市量逐漸下降，從5 172.4萬頭下降至4 098萬頭，2019年3月份仔豬上市量小幅增加，4月相比3月僅增加145萬頭，增幅只有3%。

按照仔豬出生到生豬出欄需6個月計算，那么2019年4月的生豬存欄應是由2018年9、10月份的仔豬上市量決定的，2019年5月份的生豬存欄是由2018年10、11月份的仔豬上市量決定的。

2018年9-11月份仔豬上市量持續下降，11月份仔豬上市量與9月份相比，下降6%，并且后期有加大趨勢，目前仔豬上市量維持在較低位，將利好未來豬價變化。

2019年4月生豬出欄量4 366.72萬頭，環比增加5.17%，同比減少10%。目前，市場大豬在增加，同時也說明養殖戶壓欄。預計5月份生豬出欄量整體增加。

5月份豬肉供應量充足，走貨量不佳，整體上漲幅度有限，但是隨著生豬供應量減少，豬肉消費轉好，未來豬價上漲仍可期。建議養殖戶一定做好生物安全，做好非洲豬瘟防控工作。

原料方面：近一段時間以來，隨著東北玉米產區基層余糧的進一步減少，并且農民大多忙于春播生產，基層玉米購銷表現清淡。從流通環節的糧源供應來看，大多玉米庫存都集中在貿易商手中，但成本較高，雖然當前深加工企業的原糧庫存仍較為充足，但隨著企業的開機率維持高位、且需求逐漸回升，部分企業為確保后期加工庫存開啟提價收購。而臨儲玉米拍賣啟動時間還存在分歧，分歧的主要原因就是目前正在進行的政策性糧食庫存大清查，5、6月份還是檢查期，這個時間段估計啟動臨儲玉米拍賣的可能性不大，這樣的話，玉米市場的供應后期將越來越緊張。5月份無論是東北還是華北地區玉米價格還會繼續走強，但幅度會比較平緩。

國內豆粕價格從“五一”節過后開始出現強勢上漲，近日更是受到中美貿易關系緊張升級的影響而大幅上漲。整體來看，豆粕價格后市運行仍存在較大不確定性，特別是在中美貿易談判尚未結束及國內需求端變數較大的情況下，短期維持強勁勢頭或是大趨勢。市場機構預計，如果美方一旦對中國進口商品提高關稅，中方很可能取消尚未發運的700萬噸美豆。不過從國內豆粕自身供需情況來看，需求端持續低迷，而南美大豆豐收則是中國剛性需求的可靠保障，因此導致我國對美國大豆的依賴度有所下滑。行情寶認為，豆粕價格再度暴發大漲的概率不大，需持續關注中美雙方談判進展。