規模化豬場如何防控非洲豬瘟

姜 露，王明宇，張鈺純，郝若晨，張 瀾，馬翊恒，張 嘉，李秀領，張紅壘，李新建

（河南農業大學牧醫工程學院，河南 鄭州 450002）

ASF是由ASFV引起的一種臨床上以高熱、皮膚充血、淋巴結，脾臟，腎臟等內臟器官出血、病程短和病死率高達100%等為主要特征的非人獸共患的烈性傳染性疾病[1]。ASFV可感染家豬、野豬和軟蜱，是唯一一種以節肢動物為生物媒介的DNA病毒，由于該病毒對養豬行業危害甚大，世界動物衛生組織(OIE)將其列為必須報告的動物疫病，我國將其列為一類動物疫病[2]。ASF是《國家中長期動物疫病防治規劃(2012 - 2020年年)》中明確規定須重點防范的外來動物疫病之一[3]。

ASF最早被發現于20世紀初東非的肯尼亞,之后逐漸向西非，西歐等歐洲地區蔓延，至20世紀90年代末，ASF已在歐洲地區相繼大范圍暴發。自1921年以來，全球約有53個國家發生過ASF疫情或檢測到病毒[4]。俄羅斯于2007年12月發生ASF疫情，截至2013年9月，據俄羅斯農業部統計，已撲殺40多萬頭感染病豬，造成直接經濟損失超過20億盧布(約5 400萬美元)，間接經濟損失已達200億～300億盧布(約5億～8億美元)[5]。2018年8月1日在我國遼寧省沈陽市沈北新區某養殖戶的生豬發生疑似ASF疫情后，截至當年11月4日，我國共發生疫情57起，涉及12個省份2個直轄市。全國除港澳臺、新疆、青海、海南外的28個省（市、區）生豬跨省調運全部暫停，全國生豬跨省流通基本陷入癱瘓狀態。其中疫情最嚴重地區為遼寧省，共發現ASF病例18例，涉及7個地市9個縣（區），存欄生豬42 359頭，占全國發病豬的69.3%，其中遼寧省錦州市北鎮市某豬場19 939頭，占全國發病豬32.6%。但是由于ASF沒有有效的疫苗，豬場的防控途徑只有依靠生物安全管理。因此文章從AFS的流行病學、飼養管理、消毒用藥、飼料生產及提升豬只自身抵抗力等多個方面對規模化豬場如何防治ASF進行了論述。

1 非洲豬瘟的流行病學

1.1 傳染源及傳播途徑

ASFV的主要傳染源有很多，感染ASF的野豬、家豬及其精液；含ASFV的豬肉及其制品，如火腿、熏肉；含ASFV的運豬車和拉糞車；鈍緣軟蜱；含ASFV的豬源性飼料成分（血漿/血清蛋白、肉骨粉）的飼料，來自疫區的飼料；含有病死豬組織或ASFV污染的泔水；豬以外的其他含ASFV的動物，如老鼠、蒼蠅等；含ASFV的水源，尤其來自露天池塘、河流、水庫的水；含ASFV的人，尤其是來自疫區的人員等都可以作為ASF的傳染源。而ASFV作為一種DNA病毒，其主要流行于家豬的家養感染圈及野豬和蜱類的野生感染圈。野豬、病死豬以及亞臨床感染的帶毒豬群和鈍緣軟蜱是該病的主要傳染源[6]。其中野豬、病死豬和帶毒豬群所造成的傳播風險均可通過加強飼養管理制度得到一定程度的降低。對于鈍緣軟蜱所帶來的傳播風險則需要通過做好已發生ASF疫情的區域及周邊臨近區域的滅蜱工作，對蜱尤其是鈍緣蜱在我國的種類、分布、生物學特性等進行研究、調查和監測，對鈍緣蜱的感染機制及在其體內增殖，群體之間的傳播機制等深入的研究，對鈍緣蜱進行藥物篩選，找出更多更安全、高效的殺蟲藥物，建立藥物防治機制，開展鈍緣蜱的疫苗研制工作等多種手段來進行降低。

消化道和呼吸道是ASFV最主要的感染途徑。其傳播方式主要分為以下3種。1)直接傳播：感染豬與健康易感豬的直接接觸可傳播ASFV；2)間接傳播：ASFV可通過飼喂被污染的泔水、污染的飼料、墊草、車輛、設備、衣服等間接傳播；3）叮咬傳播：可經鈍緣軟蜱叮咬生豬傳播[7]。在生產過程中，企業應采用適當手段通過阻斷ASFV的傳播途徑來降低 ASF發生的可能。

圖1 企業建的洗消中心

1.2 非洲豬瘟的臨床診斷

豬感染ASF后會臨床表現出類似豬瘟癥狀，高熱、皮膚發紺、便秘或腹瀉、后驅無力等。剖檢結果顯示脾臟異常腫大、內臟出血等。根據研究，目前主要把ASF的發病類型分為以下5種。1）最急性型：最急性型通常是由強毒力毒株感染引起，病豬通常不出現任何癥狀，直接死亡，其死亡率可達100%。有些病豬會出現體溫突然升高至41～42 ℃，以及皮膚充血、呼吸困難的癥狀。2）急性型：急性型感染后通常會有4～6 d的潛伏期，病豬主要表現為體溫突然升高至40～42℃，咳嗽、口腔以及鼻腔內流出大量黏液性、漿液性或者黏膿性的分泌物，食欲不振，腹部、四肢及耳部皮膚明顯發紅，走路不穩，嘔吐、腹瀉及便秘癥狀交替出現，病豬眼結膜有明顯的充血現象，并流出大量的黏液性或者黏膿性分泌物，懷孕母豬會出現流產。急性型死亡率也可以達到100%，肺水腫是其死亡的直接原因。3）亞急性型：亞急性型的癥狀與急性型較為相似，但是其嚴重程度以及持續時間與急性型存在差別。亞急性型病豬感染后潛伏期為6～12 d，病豬出現行走困難，高熱，關節腫脹等癥狀，部分病豬出現肺炎癥狀。病豬的耳部、鼻部、腹部皮膚發紺并伴隨出血斑。亞急性型死亡率一般為60%～90%。4）慢性型：急性或者亞急性型病豬感染以后會轉變為慢性感染。病豬偶然會有發熱至40～41℃的現象，且其生長發育較為緩慢，皮毛暗淡、無光澤，體形瘦弱，懷孕母豬會出現流產以及產死胎的現象。5）亞臨床型：亞臨床型可能是由家豬感染了低毒力株而引起的。病程進展較為緩慢，沒有明顯的臨床癥狀，或者僅僅出現食欲不振以及低熱的現象，康復以后病豬會成為病毒攜帶者[8]。研究顯示表示， 目前在中國發生的ASF在病理變化上與經典豬瘟難以區分，且我國目前發生的ASF都屬于急性，但是如果經過長期適應，有可能出現慢性ASF的問題，并有可能出現非典型癥狀，而慢性ASF的危害性可能會更大。因此，在規模化養殖場中一旦發現生豬出現疫情必須及時上報；如果發現有生豬感染疾病，要及時對病豬進行診斷與治療，避免疫情擴散帶來更大的損失；如果已經及時采取了正確的處理措施，仍無法控制病豬死亡，需要及時向本地動物防疫部門匯報，并配合防疫部門做好相關的消毒與隔離工作。

圖2 檢測采樣

圖3 實驗室檢測

2 非洲豬瘟背景下的場址選擇及飼養管理

在生豬養殖工作中，場址選擇是所有工作的重中之重，養殖基礎設施的建設必須遠離居民區與水源地，并與交通要道保持一定的距離。圈舍的建設必須保證有良好的通風條件與光照條件，并保證充足的水、電供應，同時提高排污管道的通暢性。與此同時，養殖場的生活區與生產區必須合理布局，并在兩個區域間采取完善的隔離措施，可有效降低生豬感染疾病概率。經大量的研究發現，ASFV主要通過鈍緣軟蜱攜帶和傳播，并且病毒可以垂直傳播給后代，其后代同樣可以實現ASFV的傳播。所以，為了有效地避免ASFV通過鈍緣軟蜱傳播，必須做好養殖場內外的除蜱工作。定期做好養殖場周圍雜草與臟物的清理工作，尤其是蜱容易滋生的場所，例如集中處理糞便的場所。與此同時，還要禁止可能攜帶蜱的動物靠近養殖場，全面阻斷ASFV的傳播。

另一方面，生豬引進時的檢疫是生豬養殖過程中的必要環節，養殖場引進的生豬，必須保證所有手續的齊全。引進的生豬到達目的地后，應立即進行報檢，嚴格按照《檢疫管理辦法》對生豬進行檢疫，在確定生豬沒有感染疾病后，需進行隔離觀察2～3周，確認無不良反應后，再將其與豬群混合飼養。在隔離的過程中，需要加強飼養管理工作，在飼料中適當地添加一些維生素與電解多維等物質，可提高生豬的疾病免疫力。此外，長途運輸也會增加生豬感染疾病的風險，因此，需要盡量減少長途運輸豬只，并對養殖場所采取嚴格的消毒措施。雖然ASF會對生豬造成極大的危害，但ASFV對多種消毒劑十分敏感，可以應用這些消毒劑對養殖環境進行定期的集中消毒，每3 d消毒一次。必須做到不留死角。另外，消毒劑需要交替使用，每消毒 2 次更換一種消毒劑，避免病毒產生耐藥性。還要對出入養殖場的人員與車輛采取嚴格的消毒措施，對車輛的消毒需要在車輛進場前與出場前進行，而人員在進入養殖場前必須更換工作服，嚴格執行消毒程序，出場前也需要進行徹底消毒，避免病毒傳播。

病死豬的無害化處理也值得重視。在養殖場中對因疾病死亡的生豬，必須進行無害化處理，在確定不是因疑似ASF引起的豬只死亡，再將病死豬送往集中處理點處理。對病死豬不應隨意丟棄，更不允許流入市場，必須采取無害化處理，避免病毒通過病死豬傳播。此外，所有人都要做好相關的監督工作，保證食品安全。根據超負荷劑量感染理論，只有當病原體感染濃度、毒力超過豬群的負荷病原量時豬群才表現發病。因此，降低（清除）病原濃度、提高豬群負荷病原量都可降低或消除發病風險。基于此，PSY應用研究院院長朱中平提出了“兩清除一提高策略”以應對豬場疾病的控制，是對于超負荷劑量感染理論的拓展與提高。“兩清除一提高策略”包括外環境、內環境清除以及豬群免疫力提升3個環節。面對當前ASF疫情時，建議豬場從這3個環節進行落地實施[9]。

3 通過飼料生產防控ASFV病毒

在飼料原料方面，養殖場應制定嚴格原料篩選、采購及品控制度。選用烘干或烘焙玉米和高溫豆粕，不可采購低溫豆粕；盡量不用或選用符合農業農村部第91號公告的豬血液制品；建立穩定的采購供應渠道，沒有特殊原因不可輕易更換供應商；建立ASFV檢測平臺，對采購的原料及生產成品進行嚴格監控。在飼料配方中適當增加維生素A與維生素C的使用，以增強豬只自身免疫力，ASFV最先接觸和感染的部位是豬只口鼻，然后攻擊單核吞噬細胞系統，最后釋放病毒進入淋巴組織及其他細胞群體。適當提高維生素A與維生素C的添加量，其原理是，維生素A能夠促進豬只抗體形成，有利于維持呼吸道和消化道上皮細胞的完整性[10,11]；維生素C能夠消除豬只機體內的自由基，提高機體抗氧化能力以及中性細胞和淋巴細胞殺滅病毒能力[12-14]。添加（如胰脂肪酶）或者非離子表面活性劑（如月桂酸單甘油酯），脂肪酶可以破壞ASFV最外層的囊膜，使其失去致病力。另外，脂肪酶的添加也可以提高脂肪的消化吸收和改善豬只的皮毛外觀。少用或不用核苷酸類原料，盡量減少或不用富含核苷酸類成分的原料，以降低或減少非洲豬瘟病毒在豬只體內快速復制增殖所需的原料和底物。通過以上方法，養殖場可在不飼喂獸藥的情況下從分子水平對ASFV進行防疫。

4 獸藥運用及消毒劑選擇

圖4 車輛烘干房

在獸藥運用方面，對ASFV目前沒有有效的疫苗和獸藥可進行預防及治療，這給此病的防控帶來非常大的難度，但是并非意味著ASF的防控過程中可以忽略掉獸藥的作用，很多養殖業從業人員誤認為既然沒有直接藥物進行治療便縮減獸藥方面開支甚至放棄獸藥的使用，是一個非常大的誤區。在ASF防控上做好生物安全是目前最有效的途徑，但是在生物安全的防控過程中離不開獸藥的使用。在做好生物安全的過程中，使用正確的消毒藥物如戊二醛、碘制劑等對于車輛、圈舍的消毒可以非常有效地殺滅ASFV。在消毒劑的選取方面，根據原農業部 2015 年制定的《ASF防治技術規范（試行）》和 OIE 推薦，目前戊二醛（如戊二醛癸甲溴銨溶液）、2.3%次氯酸鹽（次氯酸）、堿類（0.8%氫氧化鈉、氫氧化鉀等）、10%苯及苯酚、氯化物及酚化合物是最有效的消毒藥，這些消毒劑適用于對建筑物、木質結構、水泥地面、車輛和相關設施設備消毒，酒精（75%）和碘化物（枸櫞酸碘等）適用于對人員和豬的消毒。

5 提高豬群自身抵抗力

要提高豬群自身抵抗力，首先，是仔豬生長發育良好、體格強壯；其次，是提供豐富的營養和舒適的生活環境，讓豬吃好、喝好、睡好，溫度適宜、空氣清新，減少逆應激。另外母豬健康是根本，母豬健康才能確保仔豬健康，產房乃至斷奶的諸多問題與母豬的健康息息相關。習以為常的母豬便秘、妊娠期飼喂不合理、飼料中維生素貧乏、營養不平衡、霉菌毒素存在、環境應激（尤其是缺氧、有害氣體濃度超標），這些都是影響母豬健康的重要原因，相較于傳染病，這些因素更隱蔽、作用更廣泛、危害更大，也是造成豬場豬藍耳病等某些疫病不穩定的主要原因。最后，仔豬的斷奶過程是關鍵，從液態母乳到固體飼料是豬一生的轉折點，因斷奶應激而造成的保育豬難養是許多豬場的通病，大多數養殖者看到的是豬病，其實問題的根源是離乳不成功造成的。傳統的干料斷奶存在許多不確定因素，受母豬健康、斷奶日齡、早期教槽、教槽料品質等因素影響，不知道仔豬斷奶后什么時候開始吃料，更難保證每頭仔豬盡早吃料，斷奶后前3 d采食量下降，維持需要的基本營養得不到滿足，仔豬體重失重，抵抗力下降，容易出現腹瀉和感染豬場常在病，保育豬問題多多，前期發育不良影響后期健康和生長，甚至出現病弱僵豬、斷奶應激綜合征。干濕二槽斷奶能很好地解決仔豬斷奶難的問題，做到斷奶當天吃料，提高仔豬斷奶后前3 d的采食量，減少斷奶應激，提高仔豬抵抗力，不但能極大地降低斷奶仔豬腹瀉和豬場常在病感染、發病的機會，更重要的是超常的采食量能刺激腸道發育，提高后期仔豬采食和消化飼料的能力，有利于其后期健康和生長[15]。通過以上措施從母豬飼養、仔豬斷奶等多方面提高豬群自身的免疫能力可以在一定程度上減小豬群感染ASF的可能。

6 結語

當前，我國內陸各個省份均已經出現了非洲豬瘟，疫情暴發之后都在第一時間得到了有效控制，并且積極采取措施進行滅菌和病豬的無害化處理。但規模化豬場仍必須保持警惕，并從非洲豬瘟的傳染源、傳播途徑等源頭切斷非洲豬瘟病毒的傳播，并通過完善有效的飼養管理及生物安全措施來降低非洲豬瘟發生的可能性。總之，非洲豬瘟病毒的防控與根除仍任重而道遠，必須要依靠政府監管、物流運輸、飼料生產、豬場飼養管理、檢驗檢疫機構以及肉產品加工等多個環節的協同合作，為凈化非洲豬瘟的提早到來共同努力。