基于文化旅游空間的游客體驗感知研究
——以廣西柳州市雨卜苗寨為例

林 軼，曾慧珠，田茂露

（廣西大學商學院，南寧 530004）

一、問題的提出

隨著旅游業蓬勃發展和體驗經濟的到來，人們的消費需求和旅游動機正發生一系列變化。在消費需求層面，傳統的以觀光為主的旅游已不能滿足游客需求，他們更傾向于購買體驗型旅游產品，更注重不同文化區內的不同經歷。這種深度體驗不同文化風情的生活方式日漸成為人們的追求，一定程度上促進了民族文化旅游的蓬勃發展。［1］在旅游動機層面，游客在感受異域文化的過程中，所接受的多元刺激與圖景成為他們的旅游動機及旅游傳播的動因。［2］因此，文化旅游目的地越來越受大眾青睞。通常情況下，游客在文化旅游過程中，感受最深刻、最持久的并不是某一文化資源單體，而是整個文化旅游空間。［3］文化旅游空間是文化空間在旅游層面上的具體體現，具有明確的地理空間范圍，也是旅游主客體互動的空間。廣義上的文化旅游空間等同于旅游地的文化空間，其更加強調了文化空間的旅游屬性。文化旅游空間是旅游者消費的對象和游客獲得旅游體驗的前提條件。除一般意義上的感知和認知外，它還包括對當下文化空間的在場體驗、生產體驗、生活體驗、生命體驗以及對未來理想空間的期盼。［4］

國內外學者普遍認為，文化在旅游發展過程中具有重要地位，文化旅游的開展是文化旅游空間得以形成和發展的重要基礎。在這樣的認知下，國內外學者對文化旅游和文化空間展開系列研究。

在文化旅游方面，研究重點是文化旅游資源的分類、評價、開發路徑及保護模式，也有少數學者對文化旅游者的文化需求、文化偏好、感知價值、感知差異及行為模式進行研究。竇開龍（2013）發現，娛樂、餐飲、交通、購物和景觀特質對于游客的滿意度有顯著正向影響；［5］李偉靜等（2015）基于研究游客感知價值提出，游客情感是文化旅游者感知價值的重要組成部分。［6］孫穎等（2015）從需要層次理論視角出發，探討了提升旅游者感知價值的策略，研究表明：從旅游者的需要出發對景區進行管理，將有助于其感知價值提升。［7］

文化空間研究主要集中在以下方面。首先是文化空間的概念、內涵、空間形態以及特征研究。向云駒（2008）指出，文化空間是物理場和文化場的結合；在該場域中有人類的行為、時間觀念或人類本身的“在場”，體現了文化空間的人類學概念。［8］這一概念與聯合國教科文組織為文化空間下的定義有共同之處，即強調場域的文化屬性。同時，聯合國教科文組織還強調，文化空間兼具時間性和空間性。張博（2007）認為，非物質文化遺產的文化空間具有活態性、傳統性和整體性；［9］樸松愛等（2012）則認為，除以上兩種特性外，文化空間還應具有本真性、表征性和系統性。［10］其次是文化空間保護研究，且研究重點在非物質文化遺產的保護上。劉朝暉（2010）認為，文化空間應該成為我國非物質文化遺產保護的重要單元；［11］李玉臻（2008）提出，文化空間的生產性保護是其可持續發展的關鍵；［12］闞如良（2010）提出了分區分級保護策略。［13］最后則是文化空間與旅游化生存研究。王德剛等（2010）認為，旅游化生存是非物質文化遺產的現代生存模式；［14］張曉萍（2010）等認為，旅游化生產是增強文化空間生命力，提升其競爭力的有效手段。［15］

在文化旅游空間研究方面，國外學者側重于游客對目的地意向空間的總體感知，以及游客感知和目的地意向空間之間的關系研究。Echtner M（1991）認為，游客對目的地空間的感知結果源于多個方面，目的地意向空間的建構有助于激發游客的認同感，從而會提升游客的體驗質量。［16］Gartner W（1993）研究表明，游客對旅游目的地意向空間的感知效果會影響游客的重游率。［17］Mzanec J A（1994）提出，對旅游目的地進行規劃設計時，應注重意向空間的營造和延續。［18］國內文化旅游空間研究視角主要有兩種。一是從文化視角出發，探討旅游空間的形成、生產、結構及模式；二是從旅游視角出發，研究旅游地的文化空間演變。李蕾蕾（2004）從文化角度探討了海濱旅游空間的模式。［19］曹丹（2006）針對四川歷史文化城鎮的旅游開發提出了雙核市場型和依托型兩種旅游空間模式。［20］庫瑞（2009）研究發現，旅游民俗文化空間具有豐富旅游目的地形象，從而延續旅游民俗文化生命周期的價值。［21］李星明（2015）等認為，旅游地文化空間在形態上表現為文化節點、文化軸線、文化場及文化域面等基本空間形態的形成和演化，其中，文化場是較為重要的空間形態。［22］

綜上，既有文化旅游空間研究主要是從目的地的視角出發，研究旅游資源空間分布、文化結構、地方文化要素在旅游空間中的分布和結構以及旅游地文化空間的保護等；而從旅游者的視角研究游客對文化旅游空間總體感知的文獻相對較少。鑒于此，本文以廣西壯族自治區柳州市融水縣香粉鄉雨卜苗寨為例，以文化空間理論為基礎，對文化旅游空間的構成要素進行合理劃分；從旅游者的角度出發，基于“文化旅游空間—游客情感—體驗質量”的研究思路，分析游客在文化旅游空間6個維度的體驗感知情況以及游客體驗質量與該文化旅游空間中各要素之間的相關關系；再通過回歸分析探尋三者之間具體結構關系。在此基礎上，以保護為前提，對文化旅游空間提出可行性優化建議，從而提升游客的體驗質量。因此，本研究具有較強現實意義和實踐意義。

二、變量選擇與研究假設

（一）變量選擇

1.文化旅游空間

文化旅游空間是文化空間在旅游層面上的延伸?！拔幕臻g”本義是指具有文化意義或文化性質的物理空間、場所。之后，法國新馬克思主義代表人物亨利·列斐伏爾在《空間的生產》中賦予其哲學意義，使得空間帶有濃厚社會文化色彩。［23］聯合國教科文組織頒布的《人類口頭及非物質文化遺產代表作宣言》指出，“文化空間”是集中舉行民間和傳統文化活動的場所或是定期舉行傳統文化活動的一段時間。這一時間和物理空間依托傳統文化形式的存在而存在，有人類本身在場，有人類行為和時間觀念存在。有學者將文化空間劃分為物質維、時間維和區域維三個維度；也有學者將其劃分為生活維、生產維、資本維、社會維等多個維度。因此，文化空間兼具時間性、空間性和文化性多重屬性。［24］本文以文化空間理論為基礎，結合旅游地空間的實際情況，將游客對文化旅游空間的感知劃分為物質景觀、生活方式、生產方式、傳統節日、風俗習慣以及地方性六個維度。其中，物質景觀設4個衡量指標：農業景觀、傳統聚落、特色建筑、道路景觀；生活方式設5個衡量指標：語言、特色美食、傳統交通工具、歌舞、民間工藝；生產方式設3個衡量指標：傳統生產工具、勞作方式、水利設施；傳統節日設3個衡量指標：拉鼓節、花山節、坡會；風俗習慣設4個衡量指標：民族服飾、苗族婚俗、傳統禮儀、苗族禁忌；地方性設5個衡量指標：真實性、獨特性、美觀性、舒適度、可達性。

2.游客情感

游客情感貫穿旅游活動始終，不僅影響游客對旅游目的地的選擇和決策，還影響游客在旅游體驗過程中的滿意度，是體驗的重要測量部分。［25］米歇爾在“認知—情感系統理論”中指出，不同情境對個體情感反應和內部認知的激活具有不同影響，在與社會環境的交互作用中形成個體獨有的行為模式。［26］因此，不同游客在同一文化旅游空間中產生的情感會有差異。本文將游客在該文化空間中產生的情感分為地方感、文化認同感和地方歸屬感三種。地方感是指該地本身所具有的特質，即這些資源要素、文化要素只有在該地才是合適的，在其他地方不能充分發揮其價值?！澳敝挥衼泶说夭拍塬@得一種地方獨特性的感受、情感和體驗，而且“您”還會重游此地，并推薦別人來。［27］文化認同感是指游客在游覽過程中對該地文化的傾向性共識與認可。地方歸屬感是指游客角色的轉變，是否從外地看客的角色轉變到真正融入當地人生活，是否有一種回到故鄉的感覺。

3.游客體驗質量

謝彥君在《基礎旅游學》一書中提出，旅游的本質是獲得愉悅性的休閑體驗。旅游體驗是一種綜合性體驗，是處于旅游世界中的旅游者在與當下情境深度融合時所獲得的一種身心一體的暢爽感受，這種感受是旅游者內在的心理活動與旅游客體所呈現的表面形態和深刻含義之間的互動交流或相互作用后的結果。［28］旅游體驗是一個互動過程，體驗深度與旅游者的融入程度相關，從而會形成深度體驗和淺度體驗的差異。［29］旅游體驗質量直接影響游客的滿意度和重游情況，可以用滿足感、淡漠感、失望感等主觀指標進行衡量。也可以由游客總體滿意度、他人推薦程度、重游度等指標來衡量。本文將游客體驗質量作為因變量，以重游度作為衡量指標。

（二）研究假設

本文按照“文化旅游空間—游客情感—體驗質量”的研究框架，采用問卷調查的方法搜集數據，從物質景觀、生活方式、生產方式、傳統節日、風俗習慣以及地方性六個維度衡量整個文化旅游空間感知；從地方感、文化認同感和地方歸屬感三個方面衡量游客情感；以重游意愿衡量游客體驗質量。下面以路徑圖說明各個變量之間可能的影響關系。如圖1所示：文化空間感知對游客體驗質量產生直接影響，又通過游客情感對體驗質量產生間接影響。

圖1 研究假設（圖片來源：作者自繪）

三、實證分析

（一）研究區域概況

雨卜苗寨位于廣西壯族自治區柳州市融水縣香粉鄉，地處元寶山南麓，海拔600米，是集自然山水和人文景觀于一體的民族風情景區。主要景點有苗嶺晨光、龍貢漂流、三友瀑布、千年古榕樹等，還有蘆笙踩堂、斗馬、坡會等民俗活動。被評為“柳州市十大美麗鄉村”和“全國農業旅游示范點”，同時也是柳州市最具影響力的風土人情景區。

（二）問卷設計與調查

本文采用問卷調查法、描述性分析法以及統計分析法，共發放165份問卷，有效問卷148份，有效回收率89.7%。問卷分為三個部分，第一部分是游客的基本情況，主要包括性別、年齡、文化程度、月收入及來源地；第二部分是游客對該地文化空間要素的體驗感知情況調研，共設有24個問題；第三部分是游客情感及重游意愿調研，設有3個問題。感知程度采用李克特5點量表的方法，感知程度強弱為：非常贊同、贊同、一般、不贊同、非常不贊同，分別賦值5、4、3、2、1予以計分。在此基礎上，對游客基本信息及文化旅游空間各要素間的體驗感知程度進行描述性分析，并運用SPSS軟件對各感知要素之間的相關關系以及游客體驗質量與文化旅游空間各感知要素之間的定量關系進行回歸分析。

（三）描述性分析

1.人口屬性統計分析

本研究采取立意抽樣和偶遇抽樣，共發放調查問卷165份，得到有效問卷148份（其中，因18歲以下游客對問卷內容理解能力有限，不能較好地完成所有問題的選擇，所以將3份相關問卷作無效問卷處理；此外，還有14份問卷出現漏填或重復一個選項的情況，因此也作無效問卷處理）。游客基本信息如下表（見表1）。數據顯示，雨卜苗寨的游客年齡集中在18-55歲，中青年游客居多；雨卜苗寨的游客有83%是來自柳州市融水縣（本縣），而柳州市其他縣域的游客只占10%，柳州市外的游客只占7%。由此可見，該文化旅游空間的客源市場主要是柳州市域范圍內，尤其是融水縣的游客最多。從學歷上看，被調研者中，高中生和本科生居多，占全部被調研者的65%。從游客收入看，被調研游客的月收入主要集中3000元以下和3000-5000元兩個區間。

表1 樣本人口屬性統計

2.均值方差分析

由表2可見，游客對該文化旅游空間中各維度的體驗感知強烈程度由高到低分別為生活方式感知、傳統節日感知、物質景觀感知、風俗習慣感知、地方性感知、生產方式感知。其中，對傳統節日中的坡會感知最為強烈，均值達到4.19；對物質景觀維度的特色民居，生活方式維度的歌舞和民間工藝，風俗習慣維度的民族服飾感知次之，均值介于4.08——4.17之間；對物質景觀維度的傳統聚落，生活方式維度的苗族語言、特色美食，風俗習慣維度的苗族婚俗、傳統禮儀以及地方性維度的真實性、獨特性、美觀性和舒適度感知再次之，均值介于3.82——3.94之間；而對道路景觀、苗族禁忌以及地方可達性的體驗值較低，尤其是苗族禁忌的感知均值只有3.17。

表2 均值、方差分析

（四）統計分析

1.信度與效度檢驗

運用SPSS軟件對文化旅游空間感知和游客情感變量進行可靠性分析，測量樣本信度Cronbach α 值為0.895（見表3），表明量表的信度較好，說明樣本的一致性程度高，可靠性強。再對樣本進行效度分析，KMO 值 0.797〉0.5（見表 4），Bartlett球形度檢驗在0.01水平下顯著，表明其適合做因子分析。

表3 可靠性分析

表4 KMO和 Bartlett檢驗

2.相關性分析

運用皮爾森相關系數分析法對文化旅游空間感知、游客情感成分以及游客體驗質量進行相關性測量，顯著性小于0.05時兩變量具有顯著相關性。分析結果如表5所示，游客體驗質量與文化旅游空間感知和游客情感成分都具有相關性，文化旅游空間感知與游客情感成分兩者間也具有相關性。其中，文化旅游空間感知對游客體驗質量的影響顯著性小于游客情感成分對游客體驗質量的影響。文化旅游空間感知對游客體驗質量的影響顯著性大于文化旅游空間感知對游客情感成分的影響。

表5 相關性分析

三.回歸分析

將游客體驗質量作為因變量，文化旅游空間感知作為自變量，游客情感作為中介變量，對其進行線性回歸分析。R2為0.732，說明預測模型擬合情況較好；Durbin—Watson為1.797，說明殘差與自變量之間相互獨立。采用逐步回歸法分析得出所有因子較為顯著，即文化旅游空間感知和游客情感都對游客體驗質量高低有影響。用Y代表游客體驗質量，X為文化空間感知，M為中介變量——游客情感成分，X與Y之間的回歸分析如表6所示，X與M之間的回歸分析如表7所示，X、Y、M之間的回歸分析如表8所示。

根據表6數據可知，游客體驗質量Y與文化旅游空間感知X之間的回歸方程為：Y=0.320+0.939X，自變量的回歸系數顯著，適合做中介作用檢驗。

表7 M與X之間的回歸分析

根據表7數據可知，中介變量M與文化旅游空間感知X之間的回歸方程為：M=1.047+0.737X，自變量的回歸系數顯著，適合做中介作用檢驗。

根據表8數據可知，游客體驗質量Y與文化旅游空間感知X、游客情感成分M三者之間的回歸方程為：Y=-0.566+0.322X+0.838M。通過與表6、表7的數據比較可得：加上游客情感成分后，文化旅游空間感知對游客體驗質量的回歸系數有所下降，且仍然顯著。中介變量——游客情感成分對因變量游客體驗質量起到部分中介作用。因此，游客在文化旅游空間中良好的感知會激發游客產生一系列情感成分，二者共同作用對游客的體驗質量產生積極影響，上述研究假設成立。

四、研究結論

從上述分析中可以發現，雨卜苗寨的客源市場具有一定局限性。主要是因為該文化旅游空間宣傳工作落實不到位，宣傳手段單一，宣傳內容沒有新意。實際上，這些問題在多數文化旅游地普遍存在，雨卜苗寨并不是特例。此外，還發現如下更具共性的問題：游客對文化旅游空間中單因子的感知差異較為顯著，對整個文化旅游空間的總體感知梯度明顯；游客通過對文化旅游空間中各維度的感知，可以產生不同程度的地方感、文化認同感和歸屬感，這些情感成分會促進游客體驗質量提升。

1.客源市場存在局限性

雨卜苗寨的游客有83%來自柳州市融水縣（本縣），柳州市其他縣域游客只占10%，柳州市外的游客只占7%。由此可見，該文化空間的客源市場主要是柳州市域范圍內，尤其是融水縣域內游客最多。因此，該文化空間在客源市場方面存在一定局限性。

2.單因子感知差異顯著

從單因子的感知情況看，游客對物質景觀維度的特色民居、生活方式維度的歌舞和民間工藝、傳統節日維度中的坡會、風俗習慣維度的民族服飾體驗值較高。在觀看和參與過程中，游客可以深刻感受到當地建筑文化、藝術文化、非物質文化、儀式觀念和穿戴習俗。感知一般的有生活方式維度的苗族語言、特色美食，傳統節日中的拉鼓節、花山節，風俗習慣維度的苗族婚俗、傳統禮儀以及文化旅游空間的真實性、獨特性、美觀度和舒適性。感知較差的是該文化旅游空間中的農業景觀、道路景觀和可達性。這一方面是因為調研時間不是在農忙時節；另一方面，是因為該地農業景觀不具有獨特性，且被調研游客多為中青年，對農業景觀的感知不夠強烈。

3.總體感知梯度明顯

從游客對文化旅游空間各個維度的總體感知情況看，體驗感知值由高到低依次為生活方式感知、傳統節日感知、物質景觀感知、風俗習慣感知、地方性感知、生產方式感知。游客在文化旅游空間的生活方式和傳統節日維度的感知最為強烈。游客旅游的過程，實質上是對當地生活方式進行了解的過程。當地居民的生活方式潛移默化地影響著游客的感知和體驗；傳統節日的場面感和規?；梢源碳び慰偷母黜椄泄伲{動其參與這些活動的興致，使其沉浸其中，從而增加游客的感知度和體驗度。

4.游客情感正向促進體驗質量

當人在一定環境中時，環境會直接作用于人的情感。［30］從上述統計分析可知，加入游客情感成分后，文化旅游空間感知對游客體驗質量的回歸系數由原來的0.939下降到0.322。因此，游客在文化旅游空間中產生的地方感、文化認同感和地方歸屬感會對游客體驗質量起到部分中介作用。游客在文化旅游空間中良好的感知會激發游客產生一系列情感，二者共同作用，對游客體驗質量產生積極影響，促使游客的滿意度提升。

五、相關建議

文化旅游空間是旅游者消費的對象和游客獲得旅游體驗的前提條件。文化旅游空間自身的特性以及游客對文化旅游空間各維度的體驗感知情況，共同決定了游客體驗質量。在實際空間生產過程中，多數文化旅游空間與本文案例地——雨卜苗寨有著共性問題。比如可達性欠缺，空間要素不夠完整，舞臺化嚴重等。這些問題會對游客的體驗感知效果產生不同程度影響。鑒于此，本文認為，文化旅游空間生產應以可達性為基礎，以完整性為關鍵，以本真性為核心，激發游客情感，提高游客體驗質量。

1.增強文化旅游空間可達性是基礎

文化旅游空間作為文化旅游資源和民族風情的空間載體，融物質文化與非物質文化于一體，具有很高的文化價值和旅游價值。這些價值只有在游客置身其中時才能得以更好體現。因此，文化旅游空間的可達性是提高游客體驗質量的基礎和前提。這說明，在文化旅游空間生產過程中，需要對這一空間的內外交通設施進行合理規劃和建設，讓游客可以更加便捷地進入，從而提高體驗質量。

2.保證文化旅游空間完整性是關鍵

文化旅游空間不僅承載了一種文化資源單體，而且是多種類型文化資源單體的集合空間載體。同時，游客多樣化的旅游動機決定了文化旅游空間需要不同的文化資源單體。因此，保證文化旅游空間完整性是提高游客體驗質量的關鍵。那么，文化旅游空間在進行生產時，應充分發揮地區資源優勢和民族特色，保護好空間要素的完整性和獨特性，使游客可以欣賞到完整的文化形態和空間格局。同時，要注意延續具有當地特色的文化脈絡和生活方式，使游客真正感受到該文化旅游空間的價值，從而提高他們的體驗質量。

3.保持文化旅游空間本真性是核心

在文化旅游空間的體驗過程中，游客對傳統節日、生活方式以及風俗習慣的感知比較強烈。這一方面是因為傳統節日的規模比較大，可以對游客產生視覺上的沖擊；另一方面是因為在旅游過程中，游客對當地居民生活方式的體驗時間較長，感知也相對強烈。再者，風俗習慣的獨特性和與自身文化的差異也會在一定程度上加深游客對文化旅游空間的感知程度。但是，歌舞表演、民間藝術等非物質文化逐漸趨于“舞臺化”，會對當地文化的原真性造成嚴重威脅。因此，保持文化旅游空間本真性是提高游客體驗質量的核心。這說明，文化旅游空間在進行生產時，應處理好“前臺”和“后臺”的關系，在提供舞臺化的原真性的過程中，揣摩和度量游客的文化需求，從而對該文化空間進行調適。同時，還要注重表演方式的創新，應由傳統的觀看表演方式向游客參與的新型方式轉變。此外，要發揮民族服飾的重要作用。身著苗服的居民在為游客提供服務的同時，也作為一個獨立的身份被展示，是被游客參觀、拍照、對話的對象，也是以某些特別的方式與游客進行互動的景觀。［31］因此，當地居民不能僅局限于文化活動演出時穿著民族服飾，應時刻保持文化認同感和文化自豪感，盡可能地向游客展示當地的服飾特色，讓游客在旅游過程中體驗到當地的服飾習俗，感知到其與本民族文化的差異，從而激發游客的好奇心，提高體驗質量。

4.激發游客情感成分是催化劑

在旅游體驗中，游客情感有多種來源，既可能從積極或消極的不一致中產生，又可能來源于在場旅游體驗階段的環境或者人際互動。在文化旅游空間中，游客通過與當地居民的接觸，產生文化的交流與互動。在這個過程中，游客固然會對該旅游地的文化有其凝視，產生不同程度的文化認同感、地方感、地方歸屬感等一系列情感。因此，當地居民應該通過生產話語和符號，積極地塑造游客對本地文化的認知與體驗，使游客在自我話語體系中對當地人和文化旅游空間進行想象，對該空間進行文化表征，盡可能地形成對當地文化的認同感、地方感、歸屬感等系列情感，從而提升旅游體驗的質量。