龍勝縣不同海拔對大葉百合產量和效益的影響

蔣愛軍 蒙朝億

摘要? ? 為了探討龍勝縣大葉百合在不同海拔區域的適應性和生長情況，以野生大葉百合鱗莖種為供試材料，在海拔500～700、700～1 000、1 000～1 500 m 3個試驗點開展了林下種植試驗，并對其成活率、商品鱗莖占比、平均產量和純收益進行了比較分析。結果表明，700 m以下海拔環境不適合大葉百合的生長;海拔700～1 500 m范圍內為大葉百合的適宜生長區域，可以獲得較高的產量和良好的經濟效益，可以在龍勝縣高山、半高山林下發展并逐漸推廣大葉百合產業。

關鍵詞? ? 大葉百合;海拔;產量;效益;廣西龍勝

中圖分類號? ? S567.5+3? ? ? ? 文獻標識碼? ? A? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）09-0054-02

大葉百合（Cardiocrinum giganteum（Wall.）Makino）又名蕎麥葉大百合、心葉百合等，為百合科大百合屬多年生粗壯草本植物，高1 m以上，葉片秀麗，因植株高大顯著區別于百合屬植物而得名，在歐洲有“百合王子”的美譽[1];葉長圓狀卵形或卵狀心形，花莖直立不分枝、圓柱形、中空，花期5—7月，夏季采挖，鱗莖大、暗綠色，蒴果略似梨形，種子極多。大葉百合多為野生，自然分布于浙江、湖南、廣西等西南地區中、高海拔的山坡、谷地疏林和灌草叢中，喜濕潤陰涼環境，在干燥空氣和直射光條件下生長不良，葉片會干枯卷曲[2-4]。大葉百合鱗莖含淀粉等多種營養物質，可作為一種高纖維野生營養蔬菜食用，人們常將其蒸熟后和蜜而食，或者制成八寶飯的原料。后來發現其藥用價值，摸索出以百合制粉的方法，即采集鱗莖洗凈、粉碎、過濾、沉淀后用淀粉入藥，可以清肺止咳、解毒及用于胃炎、鼻竇炎、中耳炎等疾病的治療，提高身體免疫力。隨著生活水平的不斷提高，人們對食品的保健作用越來越重視，純野生、純手工制作的大葉百合粉便成了受消費者青睞的健康綠色食品，大葉百合的利用價值亟待進一步發掘開發[5]。

龍勝縣位于廣西壯族自治區東北部，屬于亞熱帶季風氣候區，冬無嚴寒、夏無酷暑，晝夜溫差大，日照偏少，雨水充沛，山地多平地少，平均海拔700～800 m以上的山地占全縣土地面積的47.26%，最高點為海拔1 940 m的大南山;年平均氣溫16.4 ℃，極端低溫-4.8 ℃，年均降雨量1 548.5 mm。龍勝縣城素有“森林遼闊，古樹參天”之稱，目前林地面積20.8萬hm2，森林覆蓋率為79.12%，其中竹林面積10 221 hm2，占林地總面積的4.91%，林下面積廣闊，藥用植物資源豐富[6]。全縣土壤以紅壤土和黃紅壤土為主，土層深厚，土壤偏酸性，其中微酸性土壤占全縣土壤面積的7%以上，適合大葉百合生長。據調查，龍勝縣10個鄉鎮高山、半高山均有野生大葉百合零星分布，群眾采集鱗莖后制成百合干粉銷售，每10 kg生鱗莖可產干粉約1.1 kg，野生大葉百合干粉售價240元/kg左右，有較好的經濟效益。江底鄉建新村群眾2015年自發種植大葉百合逾33.33 hm2，平等鎮2016年也有部分群眾開始種植。大葉百合在龍勝縣有著廣泛的群眾種植基礎，具備較好的產業發展優勢。

龍勝縣城距離桂林市87 km，321國道穿越龍脊鎮、龍勝鎮和瓢里鎮，“桂三”高速公路龍勝段已于2017年10月開始投入使用，全縣通村、通組公路基本建成或在建，高山、半高山的交通都非常方便。縣城有大市場2個、農民市場1個，全縣10個鄉鎮均建有農貿市場，瓢里鎮上塘村建有農貿交易市場、貯藏冷庫2座。交通、貿易、通訊等基礎設施建設已具備產業發展的要求。

本試驗以野生大葉百合鱗莖種為供試材料，在海拔500～700、700～1 000、1 000～1 500 m 3個試驗點開展了林下種植試驗，對其成活率、商品鱗莖占比、平均產量和純收益進行比較，旨在研究龍勝縣不同海拔條件對大葉百合產量及效益的影響，探討其在不同海拔地段的適應性及生長情況，為龍勝縣大葉百合推廣栽培奠定基礎，為高山、半高山地區貧困群眾探索一條產業致富之路。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗材料

供試材料為龍勝縣野生大葉百合鱗莖種50～60 g。從2016年8月準備種植開始，到2018年9月測產后結束。

1.2? ? 試驗設計

試驗分別安排在瓢里鎮、平等鎮和江底鄉3個鄉鎮開展，根據龍勝縣野生大葉百合零星分散的海拔區域，試驗共設9個種植地點，分別在3個鄉鎮選擇海拔500～700 m范圍為試驗區Ⅰ、海拔700～1 000 m范圍為試驗區Ⅱ、海拔1 000～1 500 m范圍為試驗區Ⅲ。3個試驗區均采用林下種植模式，每個點種植面積在500 m2以上，試驗區基本情況見表1。

1.3? ? 試驗實施

一是選址。栽植地點選擇在竹林、稀疏落葉闊葉林下的陰濕坡地。二是種植。9月底開始分球繁殖，以母株鱗莖上剝離的飽滿、健壯小鱗莖栽植。宜淺栽，鱗莖頂芽要與地面相平，有利于發根和出芽。株行距為60 cm×70 cm，栽植密度為22 500株/hm2。三是栽培管理。夏季高溫期需經常澆水，保持土壤濕潤，可根據地塊肥力情況適當施肥2～3次，即種植時施基肥1次、齊苗前追肥1～2次、鱗莖膨大期追肥1～2次。花后如不采種，需及時剪除花莖，以利鱗莖發育充實。及時鏟除雜草，防止雜草搶水爭肥，保證大葉百合正常生長和鱗莖膨大。四是病蟲害防治。大葉百合主要病害為銹病，4—5月發生。發病初期，噴25%萎銹靈乳油400倍液，10 d左右噴1次，連噴2次。其他病蟲害根據觀察及時進行綜合防治。

1.4? ? 調查內容與方法

種植2年后進行取樣測產。每個試驗點選擇植株長勢中等、均勻的地塊抽取1個樣點測產，每個試驗區取3個樣點。每個點取長方形小區，面積不小于10 m2，行數不少于3行。將樣點內植株鱗莖全部收獲，按照商品鱗莖和非商品鱗莖分別稱重（非商品鱗莖指重量小于25 g的小鱗莖以及病、爛鱗莖等）。一般情況下，扣除2.5%的雜質率。計算公式如下：

平均產量=商品鱗莖平均產量+非商品鱗莖平均產量;

商品鱗莖平均產量=單個取樣點商品鱗莖產量×（1-雜質率）/取樣點面積×10 000;

非商品鱗莖平均產量=單個取樣點非商品鱗莖產量×（1-雜質率）/取樣點面積×10 000。

2? ? 結果與分析

2.1? ? 不同海拔對大葉百合產量的影響

由表2可知，試驗區Ⅱ（海拔700～1 000 m）的植株成活率、商品鱗莖占比和平均產量均為最高，分別為93.6%、90.7%、5 612.67 kg/hm2;其次是試驗區Ⅲ（海拔1 000～1 500 m），與試驗區Ⅱ差異不明顯;試驗區Ⅰ（海拔500～700 m）的植株成活率和商品鱗莖占比分別為40.9%和32.8%，都在50%以下，平均產量也最低，僅為1 902.23 kg/hm2，與試驗區Ⅱ、試驗區Ⅲ均存在明顯的差別。

2.2? ? 不同海拔對大葉百合經濟效益的影響

由表3可知，試驗區Ⅱ大葉百合的純收益為97 183元/hm2;試驗區Ⅲ大葉百合的純收益為92 183元/hm2，2個試驗區的純收益差別不大;而試驗區Ⅰ大葉百合的純收益僅為903元/hm2，遠遠低于試驗區Ⅱ和試驗區Ⅲ。

3? ? 結論與討論

試驗結果表明，龍勝縣境內700 m以下海拔環境不適合大葉百合的生長;隨著海拔的降低，大葉百合的成活率、商品鱗莖占比和平均產量逐漸下降，銹病發生也越嚴重;在海拔1 500 m地區，大葉百合的成活率、商品鱗莖占比和平均產量受影響不大，在較高海拔露地栽培也能安全越冬，說明其耐寒性強;在海拔700～1 500 m地區，大葉百合的成活率、商品鱗莖占比和平均產量最高，可以獲得較好的經濟效益，說明該海拔范圍是大葉百合的適宜生長區域。大葉百合屬于林下種植作物，除了具有污染少、投資少、風險小等優點外，還兼顧管護竹林、涵養水源等作用，生態效益也較顯著。建議龍勝縣高山、半高山區在適宜生長區域的林地下發展大葉百合種植，將該產業作為龍勝縣精準脫貧的項目之一，使其成為高山、半高山區域農民增收的新興支柱產業。

4? ? 參考文獻

[1] 萬珠珠，龍春林，程治英，等.重要野生花卉大百合屬植物研究進展[J].云南農業大學學報，2007，22（1）：30-34.

[2] 湯宗孝，劉洪先.川西北草地野生中藥材植物資源名錄[J].草業與畜牧，2014（5）：31-33.

[3] 汪小飛，周志光，王蕾.蕎麥葉大百合鱗莖大小與基生葉的生長關系[J].東北林業大學學報，2014，42（7）：80-82.

[4] 周志光.蕎麥葉大百合繁育技術及種子傳播能力研究[D].南京：南京林業大學，2015.

[5] 蔣林林，戴學忠.林子多了樣樣好：龍勝縣森林旅游發展紀實[J].廣西林業，2016（9）：18-20.

[6] 黃歆怡.廣西龍勝各族自治縣藥用植物資源調查[D].桂林：廣西師范大學，2015.

作者簡介? ?蔣愛軍（1971-），女，廣西龍勝人，農藝師，從事經濟作物技術推廣工作。

收稿日期? ?2019-01-15