秦皇島市撫寧區生姜生長期氣象條件分析

曹秀芝 劉亮 張凱越 孫麗華

摘要? ? 統計分析1959—2017年秦皇島市撫寧區氣象局氣候資料發現，撫寧區的光、熱、水等氣象條件適宜生姜的生長發育;初霜日逐漸后推，生姜生長期延長，姜塊生長更加飽滿;春季降水偏少，干旱時有發生;主要氣象災害有冰雹、大風、暴雨，每年都有發生的可能。在選擇種植基地時，應選取有灌溉條件的地塊，避免在低洼地段栽種，以減輕干旱、洪澇的影響。

關鍵詞? ? 生姜;生長條件;氣象;適宜性;河北秦皇島;撫寧區

中圖分類號? ? S632.5? ? ? ? 文獻標識碼? ? A? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）09-0067-02

秦皇島市撫寧區是河北省生姜之鄉，撫寧區生姜采用農家肥種植，綠色無公害，生姜姜片大、纖維少、姜味濃，產品暢銷全國各地并出口日本、韓國等多個國家。撫寧區生姜種植面積逐漸擴大，是全區特色主栽蔬菜品種之一。有研究表明，生姜全生育期光、溫、水等條件直接影響生姜的產量和品質，不同緯度帶氣象條件不同，出產的生姜產量和品質不同[1-2]。本文分析了撫寧區生姜生長期內的氣象條件，建立不同生育期氣象指標，研究各生長發育期氣象災害對生姜的影響，以期為預防生姜病蟲害的發生提供科學依據。資料來源于秦皇島市撫寧區氣象局，平均值采用近30年整編日資料，數據起始時間為1981年1月1日至2010年12月31日（不含2月29日）;其他資料統計時間序列為1959—2017年。

1? ? 生姜生長對氣象條件的要求

生姜原產于中國及東南亞等熱帶地區[3]，性喜溫，耐陰，抗寒能力較弱，全生育期（播種至完全老熟采收）160 d左右。撫寧區生姜的生長期為4—10月，適宜的氣溫、日照、降水條件對生姜高品質的形成起關鍵作用。

1.1? ? 氣溫

生姜生育期間適宜溫度為25～32 ℃，低于15 ℃或高于35 ℃均不利于其生長發育。溫度低于10 ℃時易發生寒（冷）害，導致姜塊收獲后不耐貯存。種姜在溫度達到16 ℃以上時開始發芽，但發芽極慢;在22～25 ℃條件下，幼芽生長速度適宜。根系生長發育適溫為25～30 ℃，低于20 ℃時根系生長受阻。

撫寧區日平均氣溫穩定通過15 ℃的初日為4月26日、終日為10月6日，初終間日數為165 d，滿足生姜全生育期要求。撫寧生姜發芽期在室內進行，種姜晾曬2～3 d后碼放整齊，用草墊覆蓋進行保溫催芽，草墊上適時噴水保持濕潤，溫度控制在20～25 ℃之間，當姜芽長到1 cm時即可播種。撫寧區生姜通常在4月中旬播種，采用低拱膜覆蓋，有利于提高膜內溫度，保持水分。由表1可知，撫寧區旬平均氣溫從4月中旬（12.5 ℃）至7月下旬（25.6 ℃）為上升階段，此后氣溫開始下降，10月上旬旬平均氣溫為15.5 ℃，滿足生姜對溫度的要求。收獲期在10月中旬末至下旬初，此時平均氣溫仍在10 ℃以上。撫寧區熱量條件適宜生姜的生長。

1959—2017年，撫寧區多年平均初霜日為10月15日，最早出現在1967年10月1日，最晚出現在2001年10月29日。從圖1可以看出，初霜日出現時間逐漸推遲，推遲率為2.46 d/10 a，最近10年初霜日平均出現在10月20日左右。初霜日的推遲，避免了低溫冷害的發生，有利于生姜窖藏。

1.2? ? 光照

生姜對光反應敏感，不耐強光[4]，而且不同生長時期對光照強度的要求不同。發芽時要求黑暗，幼苗期要求中強光，旺盛生長期要求較強光照。生姜根莖形成期對日照長短的要求不嚴格，一般日照長度8 h左右最有利于根莖生長。由表2可知，撫寧區全年平均日照時數2 591.2 h，生姜生長期內平均每日光照7.4 h;7月陰雨天氣全年最多，日照時數平均為6.4 h/d;8月、9月是姜塊膨大期，日照時數增多，平均每日光照7 h以上，日照百分率達52%～63%，對生姜生長有利。

1.3? ? 水分

生姜為淺根性作物，根系不發達，對土壤深層水分吸收能力較弱;葉片的保護組織不發達，水分蒸發較快。因此，生姜不耐旱，要求土壤始終保持濕潤，以土壤含水量維持在田間最大持水量的70%～80%為宜。一般幼苗期生長量少，需水少;盛長期則需要大量水分。在干旱條件下，生姜生長不良，產量大幅度降低，且根莖纖維增多、品質變劣。如果土壤積水，會造成生姜發芽出苗緩慢、根系發育不良，甚至導致根系腐爛、引發姜瘟病，造成減產甚至絕產。由表2可知，撫寧區全年降水量624.5 mm，主要集中在7—8 月，達341.2 mm，占全年降水量的55%左右，正常年份能滿足生姜的生長要求;4—6月和9月雨量較少，容易發生干旱，應注意適時灌溉。

2? ? 影響生姜生長的主要氣象災害

2.1? ? 高溫

生姜喜陰喜濕，不耐高溫強光。在高溫烈日下，姜苗生長不良，葉片不能正常展開，植株分叉時間推遲，從營養生長至生殖生長的時間延長，會影響姜塊的膨大和產量形成[5]。氣溫超過26 ℃，生姜生長受阻;超過35 ℃，會造成干葉甚至植株死亡。進入5月，撫寧區每年都會出現1～2次氣溫驟升的高溫天氣，高溫強光使地膜內氣溫迅速升高，將直接導致姜芽干枯死亡，致新生葉片畸形，長出的新葉不能正常伸展，植株矮小，葉色衰黃，導致姜塊瘦小、產量降低、品質變劣。撫寧區高溫天氣通常出現在晴朗西南風控制下，干熱的西南風升溫快、持續時間長。氣象服務人員應及時關注天氣變化，提前發布高溫預警，提醒農戶及時對地膜進行通風，適當覆蓋遮陽物。

2.2? ? 冰雹、大風

夏季光熱充足是生姜生長旺盛期，同時也是撫寧區出現冰雹、大風災害最嚴重時期。從圖2可以看出，撫寧區冰雹災害在每年的4—9月均有可能發生，主要出現在5—6月，占全年冰雹出現次數的60%，尤以6月冰雹發生概率最大，此期正是生姜生長關鍵期，雹災會造成生姜葉片、植株折斷，嚴重影響產量。5—6月也是大風出現最多的月份，有強降水、冰雹時必定伴有大風。雷雨大風風力大，破壞力強，危害嚴重，會造成部分生姜葉片折斷，甚至大面積倒伏，嚴重影響生姜產量。

2.3? ? 暴雨、連陰雨

從圖2可以看出，澇災主要出現在6—9月，7月、8月每月均有1次50 mm以上的暴雨出現，超過100 mm的大暴雨主要出現在7—8月，平均每2年就有1次大暴雨出現。持續的強降水和連陰雨天氣可使低洼地塊長時間浸水，引發姜瘟病，造成減產甚至絕收。雨后要及時排除田間積水，并中耕培土，改善田間小氣候。

3? ? 建議

綜合分析發現，撫寧區的光、熱、水等氣象條件適宜生姜生長發育;春季降水偏少，干旱時有發生;主要氣象災害為冰雹、大風和暴雨，每年都可能發生。在選擇生姜種植基地時，建議選取有灌溉條件、地勢稍高、土層深厚、土質疏松肥沃的地塊，避免在低洼地段栽種生姜。同時，及時收聽天氣預報，做好災害性天氣的應對工作，最大可能地趨利避害。

4? ? 參考文獻

[1] 王琪珍，王西磊，卜慶雷.萊蕪生姜優質高產的氣象條件分析[J].氣象，2006（12）：102-106.

[2] 吳大付，王小龍，任秀娟，等.生姜有機栽培技術[J].現代農業科技，2008（2）：37-38.

[3] 解素鶴，隋桂玲，王萌.山東省諸城市生姜種植氣候條件分析[J].科技創新導報，2008（22）：128.

[4] 江勝國，徐東曙，吳云霞，等.大別山區生姜栽培中氣象問題與高產對策[J].氣象科技，2011，39（1）：106-109.

[5] 江大純，江勝國，楊太明，等.岳西高山區生姜立體栽培小氣候效應分析[J].安徽農業科學，2008，36（36）：15933-15935.

作者簡介? ?曹秀芝（1969-），女，河北秦皇島人，高級工程師，從事天氣預報與服務研究工作。

收稿日期? ?2019-01-07