藍莓修剪技術(shù)

葉慶模

摘要? ? 修剪是藍莓生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，科學(xué)合理地修剪有利于提高藍莓產(chǎn)量和品質(zhì)。本文介紹了藍莓修剪的原則和主要方法，并總結(jié)了藍莓修剪技術(shù)，包括幼樹修剪、成年樹修剪、果實采收后修剪、移栽大樹修剪、老樹更新等，以期為藍莓高產(chǎn)高效栽培提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 藍莓;修剪技術(shù);修剪原則

中圖分類號? ? S663.9? ? ? ? 文獻標(biāo)識碼? ? B? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）09-0071-01

在藍莓栽培過程中，片面地追求早期結(jié)果和產(chǎn)量，會導(dǎo)致過量結(jié)果、樹勢衰弱、品質(zhì)下降、豐產(chǎn)期后不能達到預(yù)期的產(chǎn)量與品質(zhì)。藍莓修剪可以緩解植株營養(yǎng)生長和生殖生長之間的矛盾，使之達到協(xié)調(diào)統(tǒng)一，解決樹體通風(fēng)透光問題，增強樹勢，改善果實品質(zhì)，增大果個，提高商品果率，延長結(jié)果年限和樹體壽命[1]。藍莓為灌木，與喬木果樹修剪不同。如果套用桃樹修剪方法，對生長中庸或稍強壯的一年生枝條短截，就會剪掉大部分高質(zhì)量花芽，剪口下還會萌發(fā)很多細弱的新梢，導(dǎo)致樹體生長紊亂、營養(yǎng)供應(yīng)分散和通風(fēng)透光不良。新梢不正確地摘心后，同樣會萌發(fā)很多細弱的枝條。另外，品種不同、樹型不同及果品用途不同，修剪的輕重和方法也應(yīng)不同，如高叢、半高叢和矮叢藍莓的修剪方法不同，直立型和開張型藍莓的修剪也不一樣，要做到“因樹修剪，隨勢修剪”，達到最佳的枝果比和葉果比以及最佳的產(chǎn)量和品質(zhì)[2]。值得注意的是，藍莓修剪還須與當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件相結(jié)合，并以土肥水管理為基礎(chǔ)，才能達到預(yù)期目的。

1? ? 修剪原則

藍莓修剪的主要原則是維持壯枝、壯芽和壯樹結(jié)果，達到最好的品質(zhì)而不是最高的產(chǎn)量，防止過量結(jié)果。修剪后，藍莓單果增大、果實品質(zhì)提高、成熟期提早、商品價值增加。修剪程度應(yīng)根據(jù)果實的用途來確定，如果作為加工用，藍莓果實大小均可，修剪宜輕，以提高果實產(chǎn)量;如果是作為鮮果銷售，則修剪宜重，以增大果個、提高果實的商品價值。

2? ? 主要修剪方法

一是短截，即剪去一年生枝條的一部分。短截分為輕剪（留頂部芽）、中剪（留中部芽）和重剪（留基部1～2個芽），其作用為刺激剪口下的芽萌發(fā)，多發(fā)枝條;加大樹枝角度;調(diào)整生長勢。二是疏剪，即從枝條基部剪去。注意不要留“對口傷”，傷口下的隱芽易發(fā)生徒長枝，需要及時清除。其作用為減少枝量，改善樹體通風(fēng)透光條件;節(jié)約營養(yǎng)，調(diào)節(jié)營養(yǎng)分配;處理病蟲枝、枯死枝。三是縮剪，亦稱“回縮”，即對多年生枝條短截。其作用為更新復(fù)壯枝條，使結(jié)果部位內(nèi)移;調(diào)整樹體枝條擁擠現(xiàn)象，培養(yǎng)結(jié)果枝組;處理病蟲枝。四是摘心，即摘掉枝條頂部的1～2個芽。其作用為控制枝條生長，促進分枝;改變養(yǎng)分運輸方向，促進花芽分化，提高坐果率。

3? ? 修剪技術(shù)

3.1? ? 幼樹修剪

幼樹定植后第1～2年就有花芽，此時修剪以去花芽為主，疏剪下垂枝和所有交叉枝，選留2～3個生長強壯的基生枝，主要目的是擴大樹冠、增加枝量、促進根系發(fā)育。第3～4年，疏剪所有細弱枝、下垂枝、交叉枝和病蟲枝，三年生以上枝條回縮到具有強壯枝條部位，留3～5個強壯的基生枝;可適量結(jié)果，產(chǎn)量控制在1 kg/株左右[3]。

3.2? ? 成年樹修剪

藍莓成年樹較高大、內(nèi)膛易郁閉，此時修剪的主要目的是控制樹高、改善樹體光照條件[4]。修剪以疏枝為主，疏除過密枝、斜生枝、細弱枝、病蟲枝及根蘗枝。開張型品種去弱枝留強枝，直立型品種去中心干、開天窗，并留中庸枝[5]。三年生以上枝條遵循“6疏1”原則，從基部疏除大的結(jié)果枝;超過5～6年的回縮更新;弱小枝抹花芽使其轉(zhuǎn)壯。一般情況下，從基部算起，成年樹應(yīng)有12～18個一、二、三、四、五年生枝條;修剪完成后，保證整個樹體有300～400個健壯的花芽。

3.3? ? 果實采收后修剪

懷寧縣位于東經(jīng)116°28′～117°03′、北緯30°20′～30°50′，氣候溫暖。藍莓于5月底至6月初成熟采收后，會經(jīng)歷炎熱的夏季和溫暖的秋季，至冬季休眠還有一段較長的生長過程。為了控制樹體旺長、增加花芽量，生產(chǎn)上采取采后修剪的方式，即在果實采收后15 d左右進行修剪。對于二至五年生大枝條上生長健壯的新梢，短截到1/2～2/3處;對于生長健壯的基生枝，短截到1/2～1/3處;對于生長中庸的大枝，回縮到生長健壯的新梢處，再對新梢進行短截;對于長勢衰弱的大枝，直接短截到1/2處;疏除細弱枝和病蟲枝。修剪后施入復(fù)合肥（15-15-15）250 g/株，配合有機肥5～10 kg/株。采收后30 d，對于采后修剪萌發(fā)的直立新梢摘心。采收后45 d，再對新梢進行適當(dāng)調(diào)整。

3.4? ? 移栽大樹修剪

藍莓大樹移栽后，緩根時間較長，不合理的修剪往往造成地上部枝條發(fā)育不良、生長衰弱。尤其是定植當(dāng)年追求早期產(chǎn)量，修剪不到位，當(dāng)年結(jié)果過多，會導(dǎo)致根系和樹體發(fā)育不良、果品達不到市場要求，而且對以后產(chǎn)量的提高造成影響。大樹移栽后修剪有2種方式，即當(dāng)年結(jié)果修剪和當(dāng)年不結(jié)果修剪。當(dāng)年結(jié)果修剪：定植后，選留一年生健壯基生枝2～3個、二至三年生大結(jié)果枝2～3個，回縮到具有健壯結(jié)果枝部位，其余枝條全部疏除，產(chǎn)量控制在1 kg/株即可。當(dāng)年不結(jié)果修剪：采取平茬方式，即定植后，于離地面1～2 cm處將枝條全部鋸掉。

3.5? ? 老樹更新

半高叢藍莓和高叢藍莓在植株定植15～25年后，地上部衰老，此時可全樹更新，即緊貼地面用圓盤鋸將地上部枝條全部鋸掉。一般不留樁;若留樁，應(yīng)將樁高控制在2 cm以內(nèi)，留樁過高會達不到更新效果。

4? ? 參考文獻

[1] 遲峰，丁文芹.丹東地區(qū)藍莓栽培技術(shù)要點[J].遼寧林業(yè)科技，2008（3）：52.

[2] 王賀春.藍莓冬季修剪技術(shù)[J].北方園藝，2013（13）：58-61.

[3] 朱亮環(huán)，王海鵬，郭文英，等.藍莓幼樹修剪技術(shù)[J].河北果樹，2018（2）：59.

[4] 陳益龍，管青云，孫克煥，等.藍莓全生育期修剪要點淺析[J].中國果菜，2017，37（3）：72-74.

[5] 何秀麗，曹洪建，修明霞，等.威海藍莓品種的引進及高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].北方果樹，2012（1）：22-25.收稿日期? ?2019-01-23