開封民俗產品營銷存在的問題及對策

摘 要 開封是著名的文化古都，擁有非常豐富的民俗產品資源，加強開封民俗產品的開發是促進開封旅游經濟轉型的重要抓手。文章重點分析了開封民俗產品營銷存在的問題及對策，結論顯示：民俗產品文化內涵不足、品牌價值不高、銷量萎靡不振是開封民俗產品營銷存在的核心弊病，鑒于此，筆者建議開封民俗產品要突出文化特性、要加強渠道宣傳、要完善渠道營銷體系，最終實現開封民俗產品又好又快的發展。

關鍵詞 開封 民俗產品 營銷困境 對策探究

一、前言

開封是我國著名的五大古都之一，并入選首批國家歷史文化名城，擁有著非常豐富歷史文化資源，其中民俗文化就是重要組成部分。民俗產品可以分為物質民俗產品、社會民俗產品以及精神民俗產品，開封的民俗產品非常豐富，例如開封盤鼓、朱仙鎮年畫、大相國寺梵樂、開封夜市、尉氏曲藝、尉氏荷花舞、翰園春節祭祖大廟會、尉氏漁鼓道情、撂石鎖等等。長期以來，旅游產業是開封非常重視的支撐性產業，開封非常重視旅游產業各要素的完善與發展，其中民俗產品的發展也是開封旅游產業發展的重要內涵。遺憾的是，開封雖然擁有非常多的民俗文化資源，但是民俗文化產品一直不溫不火，沒有形成對開封旅游產業的持續、高效、規模化支持。在此情況下，筆者對開封民俗產品營銷存在的問題及對策進行研究，希望對開封民俗產品的發展、民俗文化的傳播。乃至開封旅游產業的發展有所裨益。

二、開封民俗產品營銷存在的問題分析

（一）民俗產品文化內涵不足，產品缺乏足夠的文化價值

民俗產品文化內涵不足，這是開封民俗產品營銷存在的老大難問題，具體表現就是民俗產品缺乏足夠的文化價值。眾所周知，民俗產品存在地域性、文化性、質樸性、動態性，開封的民俗文化具有較強的地域性與文化性，具體表現就是中原地域文化屬性與宋文化屬性非常濃烈，但是基于民俗文化開發的民俗產品，在對民俗文化價值的挖掘上嚴重不足。例如，目前，開封許多景點的民俗產品還是木劍、葫蘆、塑料汽車等，這些具有嚴重的同質化，缺乏文化價值與內涵。

（二）民俗產品品牌價值不高，產品缺乏可觀的附加值

民俗產品品牌價值不高是制約開封民俗產品營銷做大做強的關鍵，直接的后果就是民俗產品缺乏可觀的附加值，從而對區域經濟的發展左右有限?？v觀當前開封的民俗產品，尚未形成具有規模效應、品牌效應的民俗產品與民俗品牌，從而使得產品缺乏可觀的附加值，這極大地制約了民俗產品對旅游產業的支持力度，從而也降低了民俗文化旅游的價值。

（三）民俗產品銷量萎靡不振，產品缺乏持續的生命力

一直以來，開封的民俗產品銷售并沒有上規模，雖然朱仙鎮木版年畫、開封盤鼓、二夾弦、汴繡、摞石鎖都進入國家級非物質文化遺產名錄，但是其衍生的民俗產品銷量一直萎靡不振，其核心原因是產品缺乏持續的額生命力，而造成這種現象的潛在因素就是對民俗產品的創新設計、營銷渠道布局等方面存在不足，未來應該在這些方面補足短板。

三、完善開封民俗產品營銷的對策研究

（一）民俗產品要突出文化特性，形成產品的異質性特征

民俗產品要突出文化特性是完善開封民俗產品營銷的基礎性對策，并借此形成開封民俗產品的異質性特征，提高開封民俗產品的附加值。第一，民俗產品要有特色，必須與民俗文化緊密相關，要保留民俗文化在民俗產品上的印記，提升民俗產品的地域性、文化性及社會性特征;第二，要突出民俗產品的動態性特征，也就是要促進民俗產品的創新發展，要不斷地將現代文化、科技手段與民俗文化融合，共同植入民俗產品中，形成產品的異質性特征。

（二）民俗產品要加強渠道宣傳，形成產品的品牌類效應

民俗產品要加強渠道宣傳是完善開封民俗產品營銷的關鍵性對策，因為有效的宣傳策略會幫助開封民俗產品打開市場，從而形成產品的品牌類效應。開封具有一些非常有市場需求潛力的民俗產品，民俗產品汴繡就是一個典型的案例。眾所周知，汴繡以繡工精致、針法細密、圖案嚴謹、格調高雅、色彩秀麗而著稱，在現代經濟社會中，可以用于紀念、裝飾、收藏等多方面，應用前景廣泛。若能加到宣傳力度，形成產品的品牌類效應，就會帶動相關產業的發展。

（三）民俗產品要完善營銷體系，形成產品的市場化運營

民俗產品要完善營銷體系是完善開封民俗產品營銷的補充性對策，形成產品的市場化運營，增強民俗產品市場主體的活力。在市場經濟環境下，民俗產品銷售的好壞與市場主體息息相關，目前民俗產品的研發、設計、銷售、服務各個環節都是分散錯開的，這會影響民俗產品品牌的影響力。因此，開封應該扶持一批具有影響力與實力的龍頭民俗產品企業，完善營銷體系，形成產品的市場化運營，增強市場競爭力。

（作者單位為河南大學經濟學院）

[作者簡介：周楊（1998—），女，江蘇揚州人，河南大學經濟學院金融專業2016級本科在讀。]

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