藤茶助力來鳳縣“脫貧摘帽”

郭平穩 徐鋒 魏龍飛

藤茶，俗稱藤婆茶，一種寶貴的藥食兩用純天然植物，當地老百姓經常用藤茶作原料，預防治療黃疸型肝炎、感冒發熱、咽喉腫痛等疾病。藤茶因其味道甘甜悠長，保健作用獨特，被當地人稱為“土家神茶”“長壽茶”。

作為來鳳縣特色產業，藤茶如何延伸產業鏈條，帶動茶農脫貧增收？

5月16日，在浙江杭州舉辦的貧困地區茶品牌建設論壇上，杜建斌介紹了該縣的“產業扶貧經驗”。

據介紹，為推動藤茶產業發展，促進農民增收，近年來，來鳳縣主要做了四項工作：

一是打造中國藤茶第一縣。多年來，來鳳縣委縣政府將藤茶作為戰略性主導產業加以扶持、培育。目前，全縣藤茶種植面積達7萬多畝，打造出國內最大的藤茶種植基地，成為名副其實的藤茶第一縣，藤茶也成為該縣脫貧致富的主導產業。

二是抓綠色生產，培育更健康的綠色茶，讓每一片葉子都釋放出更迷人的芬芳。來鳳縣高度重視綠色生產，制定標準化的生產流程，推進藤茶質量安全全程可追溯體系建設，積極申請綠色食品認證，為消費者奉獻綠色健康的茶葉。

三是打造藤茶的核心競爭力。“茶非茶，非常茶”，來鳳縣把藤茶的核心競爭力，聚集到這6個字上。藤茶藥食兼用，其富含的營養物質不但有降“三高”的作用，而且不會影響睡眠，尤其適合現代城市人飲用。

四是擴大發展趨勢，緊跟當前電商經濟的發展，構建線上線下的銷售網絡，可以讓更多的人更方便地購買來鳳藤茶。

確保質量是一個方面，讓更多消費者認識藤茶、了解藤茶、消費藤茶也非常關鍵。打造來鳳藤茶品牌，讓藤茶產品在市場上獲得廣泛認可，已經成為來鳳縣委縣政府和包括杜建斌、劉福江等在內的農業農村部定點扶貧聯絡組同志們一起努力的事業。

5月17日，來鳳縣人民政府在第三屆中國國際茶博會上，召開了來鳳藤茶專場推介會，向社會各界介紹藤茶的歷史、功效，現場展示獨特的藤茶茶藝文化。

在推介會上，杜建斌熱情洋溢地介紹藤茶茶藝展示以及土家族擺手舞都給現場觀眾留下了深刻的印象。據了解，來鳳藤茶還被茶博會茶咖論壇選為推薦用茶。

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來鳳藤茶的正確沖泡方法

1.用保溫杯沖泡，效果更佳。

2.用200～300毫升開水沖泡，每次2～4包，10分鐘后再飲用。

3.每天2～3次。

4.可反復沖泡3次，喝完再續水。

藤茶沖泡無需洗茶，因水溫、水量、茶葉數量、沖泡時間不同，口感也會有所不同。