最后的“蘇意”

曾園

如果看劇沒(méi)有關(guān)彈幕，就會(huì)有大量新東西涌入大腦，給平靜安逸的生活帶來(lái)煩惱;如果一直關(guān)閉彈幕看劇，朋友圈的年輕朋友說(shuō)的話(huà)可能就非常令我們費(fèi)解。

“蘇”就是這樣一種新煩惱。

當(dāng)老年朋友還在用一些通俗易懂的網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言如“這是要火的節(jié)奏啊”，年輕朋友已經(jīng)在用“男主好蘇”“很蘇”“太蘇了”，聰明的你會(huì)猜測(cè)，“蘇”可能是“酥”，形容一種讓人心醉神迷的狀態(tài)。但“梅長(zhǎng)蘇太蘇了”以及“蘇短腿”這種莫名其妙的表述方式就讓飽學(xué)之土難以招架了。也許，有人會(huì)在朋友圈里寫(xiě)一篇短文去抨擊年輕人這種浮躁與不負(fù)責(zé)任的交流方式了。核心論點(diǎn)可能包括但不限于以下幾點(diǎn)： “表達(dá)當(dāng)守正，修辭立其誠(chéng)” “必也正名乎” “正心誠(chéng)意”“真正的修行是修心”等等。材料看來(lái)很多，觀點(diǎn)很有力，即使關(guān)注的人不多，但一定能產(chǎn)生較大影響……

不過(guò)且慢，事情似乎沒(méi)那么簡(jiǎn)單。

周文煒《與婿王荊良》一文透露：“今人無(wú)事不蘇矣！東西相向而坐，名日蘇坐。主尊客上坐，客固辭者再，久之，日：求蘇坐。坐而蘇矣，語(yǔ)言舉動(dòng)，安能不蘇？……來(lái)作吳氓，當(dāng)時(shí)時(shí)戒子弟，勿學(xué)蘇意。”

今天的山東宴席嚴(yán)格延續(xù)了古人在酒桌上尊卑有序的做人規(guī)矩，主客之間在尊卑座位之間推拉搖移，很好地弘揚(yáng)了傳統(tǒng)文化，但今天的酒友哪里能夠想到古代的客人以進(jìn)為退的精妙之處：求蘇坐！我就是喜歡東西相向而坐，避免了尊卑的區(qū)別，非常圓融。

你看看，在明代，一些文人與今天的九零后一樣，事事都要“蘇”，乃至“無(wú)事不蘇”。你能怎么辦？世界很大是不是？

蘇則蘇矣，不過(guò)晚明人常說(shuō)的“蘇”，指的其實(shí)是為人虛浮無(wú)實(shí)。

而茶蘇不蘇，是千古疑案。

周亮工《閩茶曲》曾經(jīng)對(duì)當(dāng)時(shí)著名茶人提出質(zhì)疑： “歙客秦淮盛自夸，羅囊珍重過(guò)仙霞。不知薛老全蘇意，造作蘭香誚閔家。”

這里的“歙客”就是在南京桃葉渡賣(mài)茶的閔汶水。董其昌、張岱、阮大鋮等當(dāng)時(shí)的名流都極口稱(chēng)贊“閔老子茶”。但周亮工回憶自己的拜訪經(jīng)歷， “予往品茶其家，見(jiàn)其水火皆自任，以小酒盞酌客，頗極烹飲態(tài)。正如德山擔(dān)青龍鈔，高自矜許而已，不足異也。”也就是說(shuō)看他燒水泡茶狀態(tài)很投入，比較夸張，但并沒(méi)有什么特別的地方。

周亮工還提到，福州的薛老曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，“汶水假他味逼在蘭香，究使茶之本味本色全失。”也就是說(shuō)，茶里加了香料。

福建和安徽都是產(chǎn)茶的重地，周亮工與安徽人閔汶水都是名人，這一次重量級(jí)的pk是歷史上不多見(jiàn)的。

關(guān)于閔汶水的記載很多。清乾隆年間的劉鑾在《五石瓠》中，說(shuō)閔汶水是明萬(wàn)歷、崇禎年間的徽州休寧海陽(yáng)鎮(zhèn)著名茶商，有兩個(gè)兒子閔子長(zhǎng)和閔際行。閔汶水十多年在金陵桃葉渡邊賣(mài)茶，將“閔茶”的名氣培養(yǎng)大了。據(jù)說(shuō)特點(diǎn)是保留了茶葉的旗、槍之形狀，因而獲利頗豐。當(dāng)時(shí)金陵名流還到休寧縣海陽(yáng)鎮(zhèn)的閔氏“花乳齋”品茶。

一句話(huà)，閔汶水是名人，人人都要去結(jié)交。張岱在《閔老子茶》一文中已經(jīng)將這個(gè)場(chǎng)面固定下來(lái)了，今天的茶人也不妨學(xué)習(xí)這種高明的表演藝術(shù)。

在張岱眼里，閔汶水不過(guò)是“婆娑一老”，但并不簡(jiǎn)單，這是個(gè)有套路的人。“方敘話(huà)，遽起日： ‘杖忘某所。又去。”

當(dāng)他回來(lái)，見(jiàn)到張岱還在。便向張岱展示自己的精美茶具。

但沒(méi)完，他泡完茶后說(shuō)自己的茶是“閬苑茶”，張岱覺(jué)得是“羅岕茶”，閔汶水吐舌頭說(shuō)： “奇！奇！”所以前面的所謂“閬苑茶”不過(guò)也是虛晃一槍。

閔汶水重新泡茶，香氣更加濃烈，味道更加濃厚，張岱醒悟過(guò)來(lái)，前面泡的應(yīng)該是秋茶，現(xiàn)在是春茶。汶水大笑日：“予年七十，精賞鑒者無(wú)客比。”遂定交。

這篇文章歷來(lái)被認(rèn)為是傳播茶文化的頂尖之作，但隨著茶文化的普及，我們可能要重新來(lái)看。閔汶水打造的名牌暢銷(xiāo)產(chǎn)品“閔茶”的信息少之又少，原因并不一定是記錄者大意，而是“閔茶”實(shí)在是沒(méi)有什么特點(diǎn)， “保留了茶葉的旗、槍之形狀”，還真只是外表。蘇意而已。

在名人閔汶水與名人張岱之間，閔汶水一直在測(cè)試有傳播力的張岱是否懂茶，如果不懂，傳播出去一些無(wú)關(guān)痛癢的皮毛信息于事無(wú)補(bǔ)。

好在張岱經(jīng)過(guò)反復(fù)引導(dǎo)，辨認(rèn)出了春茶與秋茶的區(qū)別，于是兩人定交。于是，可能是很“蘇意”的一件事，最后也成了文化界令人神魂顛倒的逸事。