基于產業競爭下的大豆產業發展研究

劉洪娟

【摘? ?要】 黑龍江省是我國大豆主產區，是我國大豆的故鄉，是中國最大的優質非轉基因大豆主產國，約占全國年產量的二分之一。近年來，黑龍江省大豆產業陷入了種植面積和產量遞減、產業逐步萎縮的困境。基于此，本文從產業競爭視角對大豆產能和銷售進行分析，對黑龍江省大豆產業研究與發展提出的基本思路和建議。

【關鍵詞】 產業競爭;大豆產業;發展;措施

[Abstract] Heilongjiang province is China's main soybean production area， is the hometown of China's soybean， is China's largest high-quality non-transgenic soybean main producer， about half of the national annual output. In recent years， the soybean industry in heilongjiang province has fallen into the dilemma of decreasing planting area， yield and industry. Based on this， this paper analyzes the soybean production capacity and sales from the perspective of industrial competition.

[Keywords] industrial competition; soybean industry; development; measures

就黑龍江省而言，從大豆種子種植的面積、效益和發展來看，大豆產業鏈更為重要。當前大豆發展面臨巨大困難，外資大豆企業也將占據中國市場的更大份額，股份制嚴重影響了我國大豆和糧食產業的安全發展。大豆產業的安全與否，關系到我國農業品種、農田和國家糧食三大安全問題。《黑龍江省2016年國民經濟和社會發展計劃執行情況報告》和《2017年國民經濟和社會發展計劃草案》提出了“擴大黃豆種植，減少玉米種植，調整種植結構”的政策，是實施“供給”的實踐版本。中央政府的“側結構性改革”，完善農業供給側結構改革，促進黑龍江省非轉基因大豆民族產業發展，關系到黑龍江省農業現代化建設和安全。

為此，制定我省大豆產業振興規劃，確保大豆生產、質量和種植面積，出臺鼓勵大豆農戶種植大豆的優惠政策，延長精深加工產業鏈，提高大豆綜合效益等措施。為保證我省大豆產業的安全和振興，應采取我省大豆產業、調整貿易政策、保證我省大豆產業發展空間等措施。

1? 黑龍江大豆產業現狀分析

就黑龍江省實地現場調查表明，黑龍江大豆新品種種類繁多，大豆研究所培育出四大系列100多個優良品種，優質高產大豆系列：超稀栽培、株高豆莢、枝會聚、節間短、高蛋白、高脂肪，第一、二、三季累計溫帶產量分別為550kg、515kg、500kg/畝;特色功能大豆系列：特色鮮大豆豆漿以豆芽為代表，適宜于3、4、5個累積溫帶，鮮大豆產量達到每畝2000kg以上。彩色豆漿及特色豆芽產量約400kg/畝;高緯度、高寒大豆系列：莖稈強，抗倒伏，無莢爆，適合高緯度、高寒地區，四、五溫區累計400kg/畝;耐鹽堿大豆系列：適合鹽堿地。而且，每畝超過300kg。大豆研究所不僅成功地培育了大量適合我省栽培的大豆品種。

2? 黑龍江大豆產業發展格局分析

改變大豆凈進口格局，大力發展我國大豆產業，關鍵是要明確我國大豆產業格局變化的主要原因。首先，東北地區主要大豆產區產油量僅為15%，遠低于國際市場上其他大豆產品的產油量，國際市場對大豆產品的質量評價相對較低。其次，我國大豆研究投資相對較低，新產品更新速度相對較慢。

3? 提升黑龍江大豆產業競爭力問題與策略

3.1? 黑龍江大豆產業競爭力存在問題

中國大豆種植業的發展不容樂觀。國內大豆種植面積仍處于持續壓縮狀態，遠低于世界水平的大豆生產水平;由于國內大豆種植面積沒有保證，國內大豆生產沒有保證。大豆種植，在許多地區的農民無法獲得更多的收入。我國大豆種植業的衰退決定轉向其他高回報作物，這將影響人民的糧食結構和健康、糧食安全以及國民經濟的健康發展。大豆在這一領域被稱為肉類營養之王。專家分析，國內大豆仍是食用大豆的主體，其中80%被加工成大豆制品的“調味品”。在農業系統中，大豆也是重要的留茬作物，是栽培與栽培相結合的產物。大豆根瘤菌能在空氣中固定氮。一公頃大豆可以吸收大約120kg的氮，相當于270kg的尿素。為此諸多大豆研究專業一致認為，政府應加強惠農政策，提高農民種植大豆的積極性提高大豆品質。

3.2? 提升黑龍江大豆產業競爭力策略

3.2.1? 加強農業政府支持，保證大豆產業生態發展? ? 制定大豆產業指導方針，以價格指導農民進行田間生產，保護價格的長效機制，正確指導大豆生產。建立大豆產品目標價格政府管控體系，由調控市場價格、實施手段和技術田間管理三位一體進行大豆產業的規劃指導。

3.2.2? 加強大豆品種研發指導，實現高效產能效益? ? 科學研究與發展的最終環節是技術的應用效果，而所有科學研究的最終目標是提高技術使用者的適應性。為此要實現和加大與農業大學合作，在進行科研指導實踐基礎上的進行大豆的生產和投入，提高大豆產業生產技術水平。因此，提高大豆品種和產能是科學技術指導下的實踐應用實現的高產增效，其主要方向的科學技術研究。通過加大科技投入，改變了大豆雜交品種的現狀，積極培育抗旱、抗災能力強的高油、高蛋白品種。此外，應加強大豆新品種的推廣和生產方法，提高肥料效果和施肥效率。在現有種植規模的基礎上，充分利用農村改革戰略和國家移民等政策資源。激活現有土地資源，增加土地流轉，引導和鼓勵農民工有序地將廢棄耕地、廢棄荒地等土地資源轉移到大型專業農戶、耕耘者和專業合作社。集中、支持、發展適度規模經營。同時，在已建成和在建的大豆產業基地大力推廣大豆種植技術，引導和鼓勵大豆種植技術和產量，不斷擴大大豆種植規模，通過大面積種植提高種植效率和種植規模。

3.2.3? 完善田間管理和成本管理，優化產業投入結構? ? 加強田間管理和綠色病蟲害防治。找尋苗木，及時補充苗木，疏導苗木。為了保證苗木的完整性，必須及時對苗木進行檢查、修復或移植。種植苗木時，必須保證苗木的根系充分伸展，掩埋緊密，并用適量的水澆水。在所有的苗木出土，真葉生長后，根據品種的密度和時間固定苗木。在苗木疏伐過程中，清除了雜、弱、病的植物，留下了強的植物。大豆苗期間伐固苗是提高產量的一種措施，通常優于不間伐的大豆。

4? 結論

綜上所述，跨國糧食商不斷深入中國的大豆種植業，以不可忽視的勢頭想占領中國的大豆市場。黑龍江是我國大豆高產和高質量的產區，年產量接近全國一半。為此，黑龍江作為大豆的生產基地有保證中國大豆食品安全和非轉基因的重要使命和食品安全責任。因此，研究黑龍江省大豆產業的發展具有現實的意義。為此，本文首先闡述了黑龍江省大豆產業發展的現狀，然后在此基礎上，分析了國外主要大豆生產國大豆產業發展存在的問題，并通過大豆產業的適當戰略，提出了黑龍江省大豆產業發展的對策。

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