吃垃圾食品增加患抑郁癥風險

最近一項新研究發(fā)現(xiàn)，吃垃圾食品會增加患抑郁癥風險，保持健康飲食習慣則可以有效預防抑郁癥。

英國、西班牙和澳大利亞的聯(lián)合研究人員通過對32908名成年人的5項縱向研究發(fā)現(xiàn)，吃含有大量脂肪或糖的食物以及其他不健康食物，不僅會引發(fā)全身性炎癥反應(yīng)，還會因此通過炎癥分子轉(zhuǎn)運到大腦，進而影響負責情緒調(diào)節(jié)的分子，導致患抑郁癥風險增加。

新的研究顯示，不良飲食習慣與抑郁癥的發(fā)病有直接因果關(guān)系，而不僅僅是一種聯(lián)系。倫敦大學學院塔斯尼姆·阿克巴拉里博士說：“我們最近的研究結(jié)果表明，飲食改善對抑郁癥病情有很大好處，我們應(yīng)該支持心理醫(yī)師把日常飲食作為診斷看病的一部分，把飲食治療當作一種主流的精神病藥。”英國皇家精神科醫(yī)學院抑郁癥專家科茲莫·赫爾斯特羅姆博士表示：“人類腸道中的化學物質(zhì)與大腦中的化學物質(zhì)非常相似，所以影響腸道的東西也會影響大腦，這一點不足為奇。”同時，調(diào)查結(jié)果還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃魚類、水果、堅果和蔬菜等食物有助于調(diào)節(jié)人們心理健康，大大降低患抑郁癥的風險。

不過，有一些專家批評這項研究結(jié)論，英國格拉斯哥大學代謝因?qū)W教授內(nèi)維德·薩塔爾稱：“現(xiàn)在的證據(jù)還不能充分證明健康的飲食可以有效防止抑郁癥，因為到目前為止，大多數(shù)證據(jù)只是表明那些精神狀態(tài)較差的人通常吃得確實不太健康。此外，將炎癥分子轉(zhuǎn)移作為飲食與心理健康之間聯(lián)系的解釋也是非常脆弱的。”

（王以哲/文，摘自《環(huán)球時報》）