談“角色扮演”在中職導游教學中的創新運用

金玉蘭 楊偉禮

摘 要：筆者結合發展“全域旅游”的政策指向和職業教育行為導向教學理論，將“角色扮演”這一教學嘗試有機地融入旅游專業導游服務學科教學。“角色扮演”教學模式可以有效節約教學資源，解決中職學校旅游專業導游服務學科實訓基地不足和職業技能訓練不到位的難題，又可解決實訓師資不足等問題。本文以筆者所在學校教學實踐為例，重點從實踐層面來展示與探討如何運用“角色扮演”教學模式來提高旅游專業學生的技能水平。

關鍵詞：角色扮演 ?場景模擬 ?導游服務 ?學科教學

旅游產業是21世紀的朝陽產業，它對經濟增長和社會發展的綜合貢獻日益顯著，也對旅游專業的人才，如導游提出了更高的要求。中職旅游專業導游服務學科教育也應審時度勢，解決專業教育過程中存在的問題，全面提升旅游專業的教育教學質量。

一、旅游專業導游服務學科的教學背景與現狀

在我國“全域化、特色化、可持續化”發展思路方針政策的引導下，湖州的旅游業正在蓬勃發展。湖州市德清縣更是南臨旅游城市杭州，旅游業發展勢頭良好。德清縣正快速推進全域旅游建設，除莫干山和下渚湖兩大4A級景區外，全縣3A級以上景區達到4個，成為浙江省首批全域旅游示范縣。

近年來，德清縣旅游業逐步得到了發展和壯大，開始建設國內叫得響的名牌旅游產品，也嘗試在世人眼里樹立起獨特的旅游形象。本土旅游業的發展壯大離不開導游專業人才的培養，而大量實用型人才的培養主要由中職學校進行，但是由于各方面的原因，中職學校的旅游專業卻始終處于一種半冷狀態。尤其是本市各所中職學校在教育教學上都存在著課程內容陳舊、實訓基地不足和職業技能訓練不到位等問題，使得湖州市旅游專業導游類畢業生的專業技能不強，并且這已經成為他們的就業瓶頸，中職學校亟須全力加強對導游相關專業學生的職業技能培養。

本文論述的 “角色扮演”課堂模式，正是筆者受學生喜愛的網絡游戲的啟發，為解決以上困難而創設的一種新型課堂教學模式。因其本身獨有的特征，可以有效地提升學生的專業技能水平，提高教師專業教育教學效率，提高學校人才培養的質量。

二、 “角色扮演”教學模式的內涵與優勢

1.內涵

筆者認為，“角色扮演”是指在一種預先設定的情境下，參與者通過對相應角色的扮演，在身臨其境中獲得體驗及經歷。角色扮演可以是一種游戲體驗、情境表演、實景模擬、心理引導、自我反思等。作為從事一線教學多年的中職旅游教師，筆者一直努力嘗試一切教學可能來吸引學生，從而尋求教學效率的最大化，而“角色扮演”是課堂中提高效率、吸引學生的不二法寶。

“角色扮演”教學模式可以與傳統模擬教學、精準案例教學、綜合項目教學等有機結合，教師主導，通過創設一種供學生參與互動的情境和氛圍，讓學生扮演相關角色進行行為、心理的模仿。該模式按照既定的設計，讓學生通過感受過程、解決問題、強化記憶等內容，來達到職業技能訓練的目的。

2.優勢

（1）交替性與互動性?！敖巧缪荨苯虒W模式通過學生分組分角色，形成兩種或多種角色之間的交替與互動。如旅游專業某班級有30人，可以分為5組，每組6人。每組設1名導游，5名游客，模擬帶團過程中導游與游客的心理與行為，其中，主角是導游，配角是游客。創設出內容豐富、合情合理，同時輕松愉快、活動自如的情境氛圍，使學生在模擬的情境中鍛煉和強化技能。根據不同的主題，學生輪流擔任主角和配角，以達到所有學生都得到技能訓練的目的。

（2）仿真性與體驗性?！敖巧缪荨苯虒W模式注重情境創設和實踐體驗，注重心理模仿和心理體驗。以旅游專業導游服務學科學生職業技能訓練為例，在每組學生進行角色扮演時要進行仿真場景設計，如交通工具、景點、賓館、飯店等，教師可以利用多媒體和教室布置提高場景逼真性。

（3）目的性與創新性。“角色扮演”教學模式強調教學過程的目的性與創新性，吸引學生盡可能積極主動地參與到活動中來，學生也要參與教學設計和職業技能訓練方案的創設。課后總結是“角色扮演”教學模式的重要內容之一，在教師的引導下，學生能有效地進行自我反思、相互交流、總結提高。如進行模擬帶團活動時，進行“角色扮演”前，主角要根據主題進行活動設計、撰寫方案、準備資料工具等，配角也要組團討論，討論如何模仿游客的心理狀態和言行舉止等，最后再進行全員總結提升。

（4）計劃性與靈活性。在現實的訓練環境中，有些教學內容的訓練情境很難如教師預設的一樣執行?！敖巧缪荨苯虒W模式具有計劃性和靈活性，可以就某一種職業技能創造出相應的情境，進行針對性的反復訓練，從而提高該項技能。如進行導游處理突發事件的職業道德和服務機智的訓練時，就可以通過模擬不同的突發場景讓學生進行訓練，從而提升學生處理應急事件的能力。

三、“角色扮演”教學模式在實際教學過程中的運用

中職學生個性活潑、見多識廣。在實際教學中筆者就碰到不少學習成績一般卻“演技了得”的學生。在“角色扮演”中他們得到了肯定和認可，“角色扮演”給他們提供了自我展示的機會和空間，從側面也提高了這部分學生在課堂上認真學習的熱情和興趣，從而實現“每一個學生都有所發展”的教育目標。

1.設定“角色扮演”課堂環境

“角色扮演”課堂應不同于普通課堂的排椅式教室，而應突出導游帶團環境設計的要求?？梢圆捎弥髋浣窃诮淌抑虚g表演，其余學生成一圈、圍坐觀摩，從而為學生提供模擬導游帶團情境教學的環境氛圍，讓學生更好地入情入境。根據活動主題，教師還應幫助學生美化場景，提高情境的真實性，如PPT背景、場景圖片布置等。

2.“角色扮演”課堂的操作步驟

筆者在講授《購物對游客及導游的重要性》內容時，以推銷九寨溝水晶館的水晶為例做示范講解，具體示范在導游服務中將水晶推銷給客人的全過程，學生觀察教師如何推銷物品，并分組討論“如果我是導游，應該怎么樣來推銷物品”“如果我是游客，我會是什么樣的心理狀態和什么樣的言行舉止”，進而總結教師在這一過程中采用了購物中的哪些原則，是否可以運用到其他物品的推銷中去等。

具體過程如下。

第一步，教師給出情景“如何推銷九寨溝水晶館的水晶？”

第二步，學生分組進行交流，撰寫方案，探討改進方案。

第三步，學生分組進行角色扮演，每組8人，1人扮演導游，其余7人扮演游客，進行練習。

第四步，各組成員分享并匯報各自的角色扮演的感受，體驗收獲

第五步，學生根據自己的活動設計與實施情況進行自評，讓學生認清自己的長處和短處，保持優勢，彌補不足，從而提高自己的辨析、評判能力，激發學習的內動力。

第六步，全體學生分組討論，并進行點評交流。

第七步，教師總評。最后，學生撰寫自評與反思報告。

四、“角色扮演”教學模式在實際教學過程中的作用

1.解決了教學實際中的難題

導游服務學科的職業技能不適合到現實場所進行長期、反復、大批量的訓練，周邊旅游資源即便多，但這些實踐場所會涉及安全、時間、費用等問題，還會限制學生的實踐教學訓練內容、人數和實習時間等。當然還有許多不可預見的因素，任何一個小小的失誤，都有可能對學生造成顯性或隱性的傷害。而“角色扮演”教學模式可以使學生在幾乎不用承擔任何風險的前提下輕松自主地訓練職業技能。

2.學生成為了真正的學習主體

提高學生的技能水平是中職學校辦學的重要目標，而學生學習的積極主動性則是實現這一目標的關鍵?！敖巧缪荨苯o學生提供了參與教學的時間和空間，他們可以充分發揮自己的主動性與創造力。學生在教師的指導下不僅可以參與技能訓練方案的設計，更可以在設計和體驗的過程中提高自我學習和自我發展的能力。

3.有利于專業教師的成長

“角色扮演”教學模式不僅可以節約教育教學資源，降低教育教學成本，還解決了實訓師資不足等問題，提高了教師的教學創新、設計能力，對組織職業技能訓練的指導教師的素質提出了更高要求。這可以促進旅游專業教師的專業成長。

五、對“角色扮演”教學模式的反思

1.對指導教師的綜合能力提出了更高要求

在整個教學模式實施過程中，教師正確合理的“引”和“導”是整個流程順利進行的關鍵。學生如何進入各自的角色、怎樣完成角色之間的轉換、又在何時需要跳出角色轉入正常心理角色等，都取決于教師的引導與掌控，學生參與設計的技能訓練方案也需要教師把關，一次互動模擬課堂活動結束后，教師的點評也至關重要。這一切對指導教師自身的專業能力及綜合能力提出了更高的要求。

2.學生參與模擬訓練的積極性是“角色扮演”教學模式成敗的關鍵

“角色扮演”教學模式重在全員參與的過程中達到技能訓練的目的，如果學生積極性不高，那么模擬訓練就幾乎無法進行。所以教師必須充分開發學生這一教學資源，調動他們的積極主動性，讓他們盡可能發揮自己的能力與熱情并參與其中。否則，學生沒有參與的興趣與熱情，那么后面的一切都將徒勞無功。

職業教育的任務是促進學習者綜合職業能力的發展并提高其職業素養?！敖巧缪荨苯虒W模式是將學校培養的人才轉化為社會實際需要的人才的銜接點?！把葜袑W”寓教于樂，長此以往，必將帶給學生們不一樣的學習體驗。作為中職旅游專業的教師，我們也終將體會到不一樣的成功與喜悅。

參考文獻：

[1]陶行知.陶行知教育文集[M].南京：江蘇教育出版社，2011.

[2]邱燕萍.導游實務課程“角色扮演法”教學模式探討[J]. 旅游縱覽（下半月），2014（6）.

（作者單位：德清縣職業中等專業學校）