多層次共享型生物制藥實訓車間教學體系的構建與完善

【摘要】實訓教學是解決高校人才與就業“最后一公里”而推進的新舉措。中國藥科大學多層次共享型生物制藥實訓車間在車間建設過程中引企參與，在實際運行過程中根據行業需求編制教學大綱、根據培養目標確定教學內容、根據培養對象選擇教學形式，較好地完成了不同層次學生的培養目標。

【關鍵詞】多層次共享型 車間實訓 教學體系

【基金項目】中國藥科大學校級教改項目（NO.3050100017）。

【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2019）25-0250-02

高等學校開展實訓教學是為落實國家創新驅動發展戰略、推進人才供給側結構性改革、解決高校人才與就業“最后一公里”而推進的新舉措。實訓教學中往往采用來自實際工作環境的真實項目，通過教師引導式講解、學生全程參與的教學模式，在最短的時間內使學生在專業技能、實踐經驗、工作方法、團隊合作等方面得到提高。所以說，實訓教學結合了傳統教學和企業定崗實習的優勢，既有前者的高效率，又模擬了實際工作環境而不會對企業的正常工作產生影響。目前，國內很多高校都在教學大綱中對實訓提出了明確的要求。從高職、本科到專碩，實訓已成為很多高校的必修之課。但是由于實訓車間建設和運營過程中人力、物力投入太大，不可能每個高校、每個層次都擁有獨立的實訓場所，所以建設多層次共享型實訓中心成為當務之急。筆者多年從事生物制藥生產實訓的教學，對多層次共享型實訓模式積累了一定的經驗，現總結成文，愿與同仁們分享、探討。

1.實訓車間建設過程引企參與、與時俱進

實訓的目的是為了使高校培養的人才與企業的需求無縫對接，學生通過實訓能感受生產氛圍、體驗生產過程，這就要求實訓教學的載體——實訓車間盡可能地嚴格規范，在總體設計、廠房建設、凈化施工、工藝流程及布局等方面跟企業適用同樣的標準。我校實訓車間的設計單位和凈化工程施工單位都具有多年的行業經驗，對GMP有深刻的認識，按照《GB50457-2008醫藥工業潔凈廠房設計規范》和《藥品生產質量管理規范（2010年修訂版）》完成廠房的設計和建設，合理布置平面，嚴格規劃區域，防止交叉污染。生物制藥車間的工藝流程是按照L-天冬酰胺酶的生產工藝來設計的，任課教師和工程技術人員多次到相關生產企業學習、取經，更是請來企業工程師一起討論、起草用戶需求文件，要求設備與企業同步，保證設備的先進性，并請企業專家現場指導設備的安裝、布局，方便生產操作，保證流程的正確、合理，確保了在與藥企生產環境相近的實訓車間內，針對藥品生產的人、機、料、環、法、檢六大要素，對學生進行全方位的培訓。

2.實訓教學大綱分層次、有針對編制

實訓車間是依據企業的工藝流程和工藝布局建設，不同層次的學生用同一個車間實訓，但由于培養目標、接收能力、理論基礎不同，所以不同層次的學生的教學目的和任務，教學內容的廣度和深度，以及教學進度和教學方法都各不相同，這就要求實訓教學大綱分層次、有針對性地編制。但如果分得過細，每個層次、每個專業都制定一套教學大綱，那也是沒有意義的，因為在實訓教學過程中根本就不可能實行。生物制藥車間的實訓教學大綱分為高職、本科、專碩三個層次。我們將高職層次的教學大綱分兩類：藥品生產類和非生產類，與藥品生產相關的專業主要掌握生產的工藝過程、設備的操作和生產記錄的填寫；非生產類專業的學生了解生物制藥生產和管理的基本過程。本科層次的分為四類：經管文類、工科類、理科類以及生物制藥類，經管文類的學生幾乎不會到生產車間工作，所以實訓基本上是通識教育；工科類的學生側重設備、車間布局和工藝流程的認識；理科類的學生主要學習生物制藥的工藝過程以及小試、中試、大生產之間的區別與聯系；生物制藥類的同學將來最有可能與生物制藥生產相關，所以在教學過程中加進了很多生產過程中的常見問題及解決方案。專碩則是從設計者的角度來進行工藝流程、設備選型、車間布局的探討。

3.實訓教學內容切割模塊、因需組合

在一個硬件完全相同的教學載體內，如何根據不同的實訓大綱，匹配不同的教學內容，以達到有崗位針對性的實踐訓練呢？我們先將生物制藥車間的實訓分為五大塊：車間的工藝布局設計，設備的構造、原理及SOP， 生產工藝流程解析，批生產記錄的填寫，生產過程中的常見問題及解決方案。每個大塊中的內容又詳細地切割成一個個小的實訓點，實訓點既有理論，也包含實際操作訓練。在組合內容時采取總——分——總模式，即羅列所有的實訓點（總），根據實訓大綱勾出不同層次或不同專業各自的實訓點（分），將同一實訓大綱下的實訓點組合成一個版本的實訓內容（總）。這種因需組合既可以保證實現培養目標所需的知識結構和實踐能力，又可以減少教師為準備教學而付出的工作量，也便于依據每個環節的完成情況對實訓效果給予合理的評價。

4.實訓教學形式各有特點、靈活多樣

我們熟知的傳統的課堂教學，通常是以教師講授為主，教師是整個教學空間的中心，這種傳授形式更適合理論課程的學習。企業實習是直接把學生安排到工作崗位上，在師傅指導下，學習工作方法、完成工作任務。這樣的訓練往往是一對一的，便于學的人上手，但對于教的人來說是一種資源浪費。車間實訓則是結合了兩者的優勢，在跟藥品生產GMP 要求相類似的環境中，由教師根據企業真實的崗位需求進行講解、演示，學生進行思考和練習，學到實際生產所需要的能力，起到一師帶多徒的效果。高職學生很多會進入生產崗位，所以實訓的重點是培養生產技能、規范生產行為，如生產前的檢查、生產設備的操作、物料的稱量和配比、生產記錄的填寫等等，所以車間實訓形式為教師講解、學生實操、教師糾正和點評，時間分配上基本是各占三分之一。非生產型的高職生和經管文類的本科生則在是生產車間內參觀式學習，通過教師講解和視頻、動畫等輔助資料對生產過程有直觀的、大概的認識；本科層次理工科學生以及專碩學生雖然實訓內容的側重點不同，但在課前都要求他們通過慕課的學習或教材的預習對生產過程有大致了解，都是帶著問題來上課的。本科學生通過講解和實操消化掉一部分問題，剩下的在討論環節就可以有的放矢了；專碩學生在本科期間已經過一學期的實習，基礎更厚實，專業知識更深更廣，他們的實訓課以講解和研討為主。

以上是本人多年從事生物制藥車間實訓的粗知陋見。我校于十五前率先開始高職層次的實訓教學。2011年，包含生物制藥、化學制藥、中藥制藥、固體制劑、注射劑、凍干粉針劑、公用工程等七個車間的新實訓中心投入使用。該實訓中心不僅完成了本校高職、本科、專碩三個層次學生的實訓，每年還承擔了全國22所高校的藥學類專業學生的實訓教學、50多所高校的師資培訓以及多家藥企員工的GMP培訓，在多層次共享型車間的建設方面有豐富的經驗。實訓中心通常是一年建成、多年使用，但行業在不停地發展，技術在不斷地進步，法律法規也會階段性補充、更新，這就要求實訓教師有“舊瓶裝新酒”的能力。實訓效果取決于學生自身的基礎和悟性，取決于教學載體的質量和數量，更取決于教師對實訓的認知程度、知識儲備和現場把控。如何在多層次共享型車間內，更好地完成不同層次學生的培養目標，需要我們不斷學習、與時俱進，才能理解專業背景，把準行業脈搏，找準崗位需求。

作者簡介：

黃純（1969年4月-），女，漢族，江蘇海安人，副教授，碩士，研究方向為微生物與生化藥學。