非遺手工藝技法動作思維驅動產品模型課程教學實踐研究

時旺弟

摘要：探討傳統手工藝動作思維與《產品模型制作》課程實踐的融合機制以提高學生模型制作技能。深入分析非遺手工藝典型動作思維形式，以新會葵藝制作的多款課程模型為例，驗證手工藝技法動作思維完善模型課程的有效性。將非遺手工藝的動作思維滲透到產品模型課程中，有效提高產品設計專業學生的模型制作技能及產品造型美感控制能力。

關鍵詞：非遺手工藝 動作思維 隱性知識 新會葵藝 模型課程

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A

文章編號：1003-0069（201 9）07-0092-04

引言

《產品設計模型制作》是產品設計專業一門的重要專業基礎課。通過觸摸、體驗、制作產品模型可以有效培養學生動手能力，將“平面化”構思、圖樣轉化為三維的、真實可觸的實物，是產品設計流程中完善設計的主要環節。目前國內產品模型課程普遍存在三個方向上的問題：（1）模型課程使用材料單一，造成學生對材料工藝的體驗缺失。為了提高我國傳統文化認知的受眾范圍，提高我國大學生的文化素養，讓我國文化遺產進入大學課程，國內一部分高校相繼開設了文創設計相關的課程。而模型課程大部分依舊在使用石膏、油泥、ABS塑料等傳統材料，使無法學生感受其他材料工藝對產品形態帶來不同效果的體驗，不能與今后文創設計等專業課程的融洽連接。（2）模型課程大多以模寫已有成熟產品為主，無法有效培養學生產品造型能力。目前國內模型課程的教學內容大多是對現有產品造型進行簡單的輪廓復制，導致學生無法深入了解產品的功能、材質、色彩、結構、工藝、肌理、質感等方面對產品設計的影響作用，而且阻礙了學生在制作模型過程中主觀能動思維的發揮，造成學生制作不嚴謹，產品表面粗糙，真實感不強等問題。（3）學術界對模型課程教改開展了一些相關性的研究，但大多關注于課程的管理制度模式和新技術使用等層面上。本研究基于動作思維角度，嘗試把非遺手工藝技法融入模型課程實踐環節中，以提高學生動手能力為主要目的，具有一定的開拓性。動作思維相比于手繪技法與電腦建模，在概念想法時更為高效、直觀，通過直接動手制作實體造型，獲得直觀的造型美感體驗，激發學生潛在的產品造型思維能力。總之，非遺手工藝技法中的動作思維對驅動模型課程的設計實踐具有一定的可行性與創新性。

一、解構非遺手工藝技法中的動作思維

（一）動作思維的概念

所謂動作思維是人以自身的肢體、肌肉等活動來表現的思維。人類的思維過程首先就是從“手的思維”即動作思維開始的。實際動作是動作思維的支柱。通過“身體動作”的體驗感知，激發操作者的創造性思維。圖1是動作思維對陶藝造型設計的影響作用，通過手在陶土上靈活的“游走”，觸覺與感知覺的充分碰撞，極好地把控了整體造型的走向。例如，在拉坯時，通過手指的動作感知塑造陶罐的輪廓線條、空間形態及虛實比例;通過手指的力量按壓塑造產品的肌理質感。將“動作思維”的理念引入產品專業模型課程中，讓學生在現實材料中直接動手制作模型來推敲造型，在動作的過程中思考、完善產品的形態，為今后文創設計課程打下扎實的基礎，如圖1。

（二）動作思維與非遺手工藝技法隱性知識

英國科學家、哲學家邁克爾·波拉尼將知識分為隱性知識和顯性知識。他認為通常以書面文字、圖表和數學公式加以表述的知識，稱為顯性知識;在行動中所蘊含的未被表述的知識，稱為隱性知識。非遺手工藝作為傳統文化知識同樣具有顯性知識與隱性知識兩個部分。非遺手工藝的隱性知識很容易被忽視，對其進行研究與傳承保護具有一定難度。以新會葵藝為例，其顯性知識包括葵藝制品樣式、烙畫圖案、使用工具分類、制作流程等;其隱性知識包括手藝人的思維認知、手藝人肢體感受、手藝人的生活背景、手藝人的知識水平等。可以看出，非遺手工藝的隱性知識即是手工藝人自身的隱性知識。日本野中郁次郎教授認為，隱性知識是高度個人化的知識，具有難以規范化的特點，因此不易傳遞給他人，它深深地植根于行為本身和個體所處環境的約束，包括個體的思維模式、信仰觀點和心智模式等。那些不可用語言、圖形直接表達的經驗知識與手工藝人自身因素息息相關，通過長期、大量、反復的練習積累而成，是基于他們自身的生活環境、情感經歷、思維體系有關，反映了當時人們的生活文化現象。

根據國內外學者對隱性知識的分類研究中，手藝人的身體與社會文化的隱性知識就直接和動作思維有關。我們能直觀地看到手藝人編織的動作、竹片的數量、編織的次數、編織的圖案等顯性知識，但卻無法理解手與腳“一松一緊”的配合力度與速度，手在撥動竹片時是如何保證竹片圖案的間距與空間的韻律關系，如圖2。手工藝人的“一挑、一壓”就能編織出精美的用具形態，而我們用相同的方法編織，效果卻天差地別，這與手工藝人潛在的隱形知識密切相關。可見，挖掘非遺手工藝背后的隱性知識才是傳承的核心。筆者曾經訪問過一個竹編手藝人是如何把2-3mm的竹片破成5-6個薄片，他說：“通過在片竹片的過程中，感受竹片的阻力來判斷竹片的厚度與刀法的走向，一般要有四年左右的經驗才能做得到。”可見，傳承非遺手工藝技法的核心要點之一是手工藝人身體（手）動作思維的解構，其主要基于身體對材料和三維空間等的一種全方位、整體的把握。非遺手工藝中手藝人隱性的身體動作知識與動作思維的思想不謀而合，手工工藝技法是動作思維的體現，動作思維又可以促進手工藝的創新發展。

（三）動作思維與非遺手工藝中的造型技巧

換個角度說，產品模型是動作思維的一種表現形式。在模型課中的動作思維主要研究手的姿勢、力度對模型材料的影響。模型課中常見的材料形態主要有油泥塊、石膏粉、鐵絲、紙片、ABS板等，主要以塊、片、線為主要造型起點。塊對應的動作有推、捏等;線對應的動作有扭、卷、轉、折、彎等;線對應的動作有繞、編織、編結等，通過以上動作的推敲，可以延伸出多種豐富的造型。圖3是與產品模型相關的幾種動作思維動作：“彎”是造型的一種常用方法，它可使平直規整的曲面變為自由曲面;“扭”可以使曲面在三維空間中產生豐富變化;“捏”是指在平滑曲面或規則曲面上捏出突起;“擠”是指通過擠推面的兩側使中間產生擠出造型，與捏的不同之處在于，捏的造型體量較小，而擠的體量較大;“壓”使平滑曲面的表面產生凹陷或壓痕，可以使曲面產生豐富的變化;“卷”分為內卷和外卷，內卷是將曲線面的邊緣向里卷曲以形成曲面的變化，外卷是將曲線面的邊緣向外卷曲以形成曲面的變化，如圖3。