讓“管用”成為活動的硬標準

趙宇恒

從2018年6月《貧困地區農產品產銷對接實施方案》落地的那一刻起，對貧困地區農產品來說，2018年注定是不平凡的一年。過去一年里，“貧困地區農產品產銷對接行動”走過了北京、甘肅、新疆、湖南、河南等地，7場活動精彩紛呈、場場有亮點，為貧困地區農產品走出大山、走向市場搭起了一座橋，天塹變通途。

“零距離”接觸，產銷雙方得實惠

貧困地區農產品“賣難”除了受市場周期性波動影響外，往往還會受到基礎設施落后、流通體系不完善、產銷信息不對稱等因素的制約。產銷對接活動搭建起的平臺縮短了產銷雙方之間的距離，將貧困地區農產品推到前臺，直面更廣闊的市場。腳下粘著的泥巴、手上端著的精品、胸中揣著的愛心，在產銷對接活動中，悉數化為一張張實實在在的訂單，飛進了農民的腰包、端上了消費者的餐桌。

在一些采購商看來，產銷對接活動能夠在短時間內快速接觸貧困地區的農產品，效率更高。2018年6月25日-26日的首場對接活動中，北京新發地農產品批發市場與河北赤城縣、阜平縣，廣東田東縣一共簽下了10.06億元交易額的訂單；8月28日南疆深度貧困地區特色農產品產銷對接活動現場，14家企業代表簽訂了1.4億元購銷協議；11月2日全國貧困地區產銷對接大型公益活動現場，陜西宜川縣委書記左懷理登臺推介“延安宜川蘋果”，現場總采購量突破1.5億公斤；12月7日湘粵贛黔貧困地區農產品產銷對接活動中，湖南宜章縣與北京新發地農產品批發市場簽訂了3.5億元的玉米、紅薯、辣椒、生姜、茶葉、臍橙等農產品采購意向合同……

如果說這些數字略顯抽象，那么親臨產銷對接活動現場農戶的感受應當更為真切。12月13日，來自安徽臨泉縣的蜜蜂養殖戶劉暢將合作社自產自銷的蜂蜜帶到了中部貧困地區農產品產銷對接活動現場，觀眾的熱情讓她有些忙不過手腳。短短一個下午，劉暢帶到會場的蜂蜜銷售一空，罐子都不夠用了。劉暢和工作人員一邊對顧客道歉，一邊解釋：“掃碼加我微信，回去我給大家發貨。”

河南寧陵縣金橋酥梨專業合作社的負責人李秀玲也在冬日里感受到了產銷對接帶來的溫暖：“今年減產比較多，這次活動幫了大忙，外地客商來得多，簽單也多，價格賣得上去了。”說起活動上的收獲，李秀玲開心地拿出手機展示自己微信好友列表里新加的采購商，“每天都要發一車，持續到春節。有的還沒有簽約，但也有意向了。”

穩定渠道，完善市場流通體系

產銷雙方的直接“對話”只是第一步，精準扶貧引入市場“基因”，才能實現可持續發展。以產銷對接活動為契機，產銷雙方建立起長期穩定的對接渠道，貧困地區市場流通體系也隨之茁壯生長。

“我們想通過這次展會來推介我們縣的特色農產品食用菌，讓我們的山珍走出大山，讓更多人群認識它。”貴州省劍河縣委副書記劉文輝認為，產銷對接活動對當地特色農產品拓展新市場、進一步做大做強農業產業意義重大。

在湖南長沙舉辦的全國貧困地區產銷對接大型公益活動借助中國國際農產品交易會的平臺，為產銷雙方提供了更廣闊的選擇空間。電商平臺與貧困地區參展企業頻頻接觸互動，不少有意向的縣市還會主動聯系，在洽談中尋求長期合作，收獲頗豐。

“我們這次參展帶來的冷鮮肉，都是通過自己的物流公司運來的。”首場產銷對接活動上，西藏那曲市羌塘牧業開發有限公司董事會秘書處主任多吉朗加介紹。由于基礎較差，西藏地區農產品深受物流運輸成本居高不下的困擾。更多的當地生產者正逐漸意識到物流運輸對于生鮮農產品銷售的意義，開始積極完善物流體系，貧困地區農產品產銷對接活動成為他們試水的第一步。

夯實基礎，提升產業扶貧質量

貧困地區農產品產銷對接活動活躍于市場，根卻在農業生產。通過產銷對接活動，市場的需求更直觀地反映給生產者，為貧困地區調整農業生產結構，促進產業振興，提升產業扶貧質量提供了可靠參考。

“首要的是原料質量關要把好。”湖北鳳頭食品有限公司董事長兼總經理田延富認為，作為來鳳縣的特色產業之一，生姜核心示范基地的建設對帶動標準化種植、提升農產品質量十分重要。當生產者通過產銷對接的平臺直接面對消費者的反饋時，會看到消費者的不同需求。與消費者的“零距離”接觸將會使農業生產者改變生產習慣，更加注意合理用藥用肥。

在運輸過程中，企業也會想辦法保證品質、減少損耗。“有些菜品運輸路途遠，包裝時會在每個保鮮箱的中間放上一個冰瓶。”蘭州貫黨農副產品有限公司的現場負責人郭鵬鑫介紹，有些采購方購買的量足夠大，可以從產地加工廠直接通過冷鏈運輸運往銷地。“貴是貴了點，但是農產品質量更有保障了。”

7場活動、20多場品牌推介，成效如何？現場超過190億元金額的簽約訂單最有說服力。貧困地區感受到了品牌的價值和魅力。“活動給我們搭建了一個平臺，通過展示推介，能讓我們的品牌更快樹起來。”河北順平縣農業局局長袁文龍說。

通過產銷對接活動，貧困地區農業生產者更加關注市場、了解需求、注重品質、做強品牌，市場對貧困地區農產品的認知更全面透徹，從而帶動更多的農產品走出深山，為產品出村、產業興旺、助力脫貧貢獻力量。