河北省發(fā)展甜高粱種養(yǎng)加工產(chǎn)業(yè)的資源潛力與發(fā)展策略

張富強(qiáng) 李 凡

一、發(fā)展甜高粱種養(yǎng)加工產(chǎn)業(yè)對(duì)河北省的必要性

河北省是農(nóng)牧養(yǎng)殖業(yè)大省，主要農(nóng)畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量大多居于全國(guó)前五位置，然而隨著全國(guó)農(nóng)牧養(yǎng)殖業(yè)的大發(fā)展，近十年以來，飼料成本尤其是糧食為主體的飼料價(jià)格上升，對(duì)農(nóng)牧養(yǎng)殖戶的壓力很大。另外從氣候與水資源需求方面看，我省近十幾年來的氣候呈干旱半干旱旱情發(fā)展態(tài)勢(shì)，主要表現(xiàn)為我省大部地區(qū)地下水位逐年下降，土地鹽堿沙化威脅日趨嚴(yán)重[1]。面對(duì)此問題，我們應(yīng)該積極響應(yīng)中央農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革政策，引進(jìn)推廣抗逆性強(qiáng)、耐干旱的高產(chǎn)作物，有序穩(wěn)定調(diào)控種植結(jié)構(gòu)，推動(dòng)我省農(nóng)牧養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

甜高粱原產(chǎn)于非洲，生物質(zhì)產(chǎn)量高，生長(zhǎng)周期短、抗逆性強(qiáng)、生物質(zhì)產(chǎn)量大、耐旱抗耐鹽堿，其特性可以滿足河北省農(nóng)牧種植養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需要。我國(guó)改開以后，對(duì)于甜高粱的引進(jìn)選育，已有幾十年歷史。近來國(guó)家已經(jīng)在多地區(qū)組織甜高粱規(guī)模化引進(jìn)、選育、種植養(yǎng)殖基地建設(shè)，代表性的有甘肅省的武威與酒泉地區(qū)、遼寧省朝陽地區(qū)、江蘇省鹽城地區(qū)、黑龍江省樺川地區(qū)等等，這些地區(qū)的實(shí)驗(yàn)性引種推廣項(xiàng)目，均取得了不錯(cuò)的效果。

河北省約有643萬公頃耕地，另有對(duì)邊際土地資源進(jìn)行統(tǒng)計(jì)表明，其有合計(jì)302.84萬公頃，另有12.46萬公頃的后備耕地資源。各種作物中，玉米的播種面積與產(chǎn)量均居于前列，但其用于飼料的比率超過65%。

甜高粱計(jì)其生物質(zhì)產(chǎn)量，與傳統(tǒng)糧飼作物相比，其對(duì)比優(yōu)勢(shì)明顯，鮮物質(zhì)產(chǎn)量按國(guó)內(nèi)的試驗(yàn)記錄，可達(dá)90到150噸/公頃，是玉米的2到3倍。發(fā)達(dá)國(guó)家的畜牧養(yǎng)殖業(yè)，飼料結(jié)構(gòu)中糧食的比率通常在35%以下，而我國(guó)為60%至65%,可見我國(guó)在此領(lǐng)域存在巨大的浪費(fèi)，此問題必須引起我們的高度重視，及早加以解決。綜上所述，我省引進(jìn)推廣甜高粱這一高產(chǎn)抗逆作物是極有必要的。

二、河北省發(fā)展甜高粱產(chǎn)業(yè)的資源潛力

近些年飼用玉米在河北中南部、河北東部地區(qū)的引種推廣，黑麥草、紫花苜蓿在河北北部宜牧地區(qū)的推廣種植，均取得了良好的進(jìn)展。在這些成功經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，引進(jìn)推廣甜高粱這一耐旱抗逆飼用兼能源作物，既能滿足我省農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的需要，也能為我省產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略中的新能源領(lǐng)域發(fā)展奠定生物質(zhì)原料資源供應(yīng)的基礎(chǔ)。

以甘肅武威地區(qū)為例，截至2015年，其全區(qū)引進(jìn)推廣甜高粱種植面積達(dá)到了約40萬畝。該地甜高粱種植推廣借助了重離子輻照技術(shù)、機(jī)械化種植采收農(nóng)藝體系建設(shè)等先進(jìn)技術(shù)、管理方法，取得了良好的生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)了當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為該地區(qū)后續(xù)的生物質(zhì)能產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了資源供應(yīng)基礎(chǔ)。

河北省農(nóng)業(yè)資源豐富，氣候、農(nóng)業(yè)水肥熱資源分布多樣，可開發(fā)用于甜高粱引種推廣的邊際土地資源儲(chǔ)備豐富。引用中國(guó)工程院2012年“中國(guó)生物質(zhì)資源與產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略研究”項(xiàng)目的測(cè)算數(shù)據(jù)，河北省邊際土地資源豐富，其中集中連片的可用于引種推廣甜高粱這種高產(chǎn)、高抗逆作物的邊際性土地資源，合計(jì)約11.26萬公頃[2]。

針對(duì)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中糧食飼料比重過高問題，我國(guó)農(nóng)業(yè)部在2015年提出了“糧改飼”這個(gè)發(fā)展新思路，其后在多個(gè)省份組織了相關(guān)糧改飼項(xiàng)目試點(diǎn)建設(shè)，取得了很多成功經(jīng)驗(yàn)。我省在北部宜林牧地區(qū)推廣黑麥草與紫花苜蓿方面已取得了一些成功經(jīng)驗(yàn)，參考前文中該省集中連片邊際土地資源分布情況，輔以整合現(xiàn)有土地資源，在幾年內(nèi)打造示范性的甜高粱種植基地10到30萬公頃是有條件實(shí)現(xiàn)的。這一示范性的甜高粱種植基地的建設(shè)，應(yīng)把高產(chǎn)抗逆良種選育、全過程栽培、采收管理、產(chǎn)物處理儲(chǔ)存等配套技術(shù)進(jìn)行集中性的示范展示，以期能起到帶動(dòng)、輻射效果。遠(yuǎn)期來看，河北省有限的農(nóng)牧業(yè)土地資源與日益增長(zhǎng)的農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品需求的矛盾是個(gè)長(zhǎng)期矛盾，應(yīng)將調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、引進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)作物作為解決矛盾的主要發(fā)展方向，早布局則早出成果早受益。主管部門應(yīng)抓住高抗逆甜高粱品種育種、鮮物質(zhì)產(chǎn)物青貯及長(zhǎng)保質(zhì)期、和生物質(zhì)產(chǎn)物資源的綜合循環(huán)利用等重點(diǎn)環(huán)節(jié)加大投入力度以期取得突破，河北省將有可能節(jié)約50至100萬公頃的耕地面積。這將對(duì)解決土地資源供應(yīng)矛盾、讓全省農(nóng)牧業(yè)有序可持續(xù)發(fā)展起到?jīng)Q定性意義。隨著當(dāng)前貿(mào)易戰(zhàn)背景下國(guó)際局勢(shì)的發(fā)展，我國(guó)對(duì)外界能源供應(yīng)依賴度過高，能源安全問題日益凸顯，為緩解這一不利態(tài)勢(shì)，我國(guó)必將加速推動(dòng)新能源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，甜高粱制取燃料乙醇、丁醇對(duì)我國(guó)能源安全戰(zhàn)略意義重大，河北省作為農(nóng)業(yè)大省應(yīng)提前布局，夯實(shí)基礎(chǔ)，在支持國(guó)家能源安全戰(zhàn)略的同時(shí)，也為本地區(qū)打造一個(gè)前景光明的可持續(xù)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

三、河北省發(fā)展甜高粱種養(yǎng)加工相關(guān)產(chǎn)業(yè)的可行路線與策略

1.依據(jù)各地區(qū)基礎(chǔ)條件合理制定區(qū)域規(guī)劃：

河北省地形地貌多樣，各地土壤、水熱氣候條件差異明顯。依據(jù)各地區(qū)基礎(chǔ)條件，可分為西部太行山區(qū)沿線、北部張承宜林牧區(qū)、中南部豐饒區(qū)和東部秦唐滄四大區(qū)域。從氣候上看，全省日照條件均較好，年均氣溫呈南高北低階段式變化，受海拔差異影響明顯，平均晝夜溫差中南部平原地區(qū)在攝氏10度左右，高海拔地區(qū)約為13-16度，東部秦唐沿海地區(qū)10-11度。全省年平均降水量時(shí)空分布極不均勻，為350-815毫米，總的趨勢(shì)是東南平原地帶多，西北部少，降水多集中于夏季，年降水量的65-80%集中于此。積溫差異明顯，造成冀東、冀中平原秦唐滄地區(qū)為二年三熟，冀南平原一年二熟，北部張承地區(qū)一年一熟。

選取甜高粱種系，應(yīng)根據(jù)各地水熱差異確立方向：冀中冀南的平原丘陵地區(qū)，水熱條件較好，適宜可刈割次數(shù)較多甜高粱種系，冀東沿海秦唐滄相對(duì)水肥熱條件稍差，部分沿海、沿灘地區(qū)面臨鹽堿侵害，應(yīng)優(yōu)先選育培養(yǎng)的甜高粱種系重點(diǎn)考察抗逆性特便是耐鹽堿干旱方面的性能，沿太行的西部與北部林牧地區(qū)，海拔高積溫低，土地相對(duì)瘠薄，灌溉條件差，適宜的甜高粱種系，應(yīng)為抗寒、耐旱、速生型。

2.河北省當(dāng)前甜高粱種養(yǎng)加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域：

育種選育方面，種系選取時(shí)可參考全國(guó)各地不同甜高粱栽培示范區(qū)的氣候水肥熱條件，加強(qiáng)地區(qū)間的橫向聯(lián)合與技術(shù)引進(jìn)，對(duì)甜高粱育種的關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域做出重點(diǎn)突破，例如重離子輻照誘變技術(shù)等，重視跨地區(qū)人才交流，做到“走出去”、“請(qǐng)進(jìn)來”兩結(jié)合，加快關(guān)鍵技術(shù)突破的進(jìn)度。

對(duì)于甜高粱發(fā)酵、提取與利用技術(shù)，河北省的基礎(chǔ)比較單薄，因此不能看作僅僅是科研單位或個(gè)別企業(yè)可以單打獨(dú)斗的項(xiàng)目，此領(lǐng)域涉及交通、能源、電力、機(jī)械制造等行業(yè)部門，應(yīng)做到統(tǒng)一規(guī)劃，主管部門、科研院所，行業(yè)企業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，及早制定行業(yè)與產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，以促成科研成果的盡快轉(zhuǎn)化，形成不依賴于財(cái)政補(bǔ)貼而是經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)的健康有序發(fā)展模式。

鑒于燃料乙醇應(yīng)用中效能不佳的問題，要重點(diǎn)關(guān)注扶植生物丁醇、異丁醇制取方向的項(xiàng)目。

3.對(duì)河北省政府對(duì)甜高粱種養(yǎng)加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策扶持建議：

應(yīng)加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有先進(jìn)技術(shù)項(xiàng)目的企業(yè)的政策鼓勵(lì)的支持力度；建立甜高粱種養(yǎng)加工產(chǎn)業(yè)相關(guān)技術(shù)的集中示范區(qū)，配套規(guī)劃、配套引進(jìn)，使甜高粱的種植、養(yǎng)殖、產(chǎn)物深加工等項(xiàng)目，做到能力配套、物流高效、物料原料供應(yīng)充足，產(chǎn)物原料利用效率高，做到綜合循環(huán)利用，使之成為有吸引力、輻射力的標(biāo)桿，帶動(dòng)周邊地區(qū)、產(chǎn)業(yè)的跟進(jìn)發(fā)展。選育出的甜高粱優(yōu)質(zhì)品系，其全生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)的教育培訓(xùn)與技術(shù)支持要予以高度重視，加強(qiáng)農(nóng)村基層農(nóng)藝農(nóng)科站點(diǎn)的建設(shè)，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，積極引導(dǎo)科研教學(xué)單位的專家學(xué)者下基層。