生態(tài)養(yǎng)殖治污記

黃色的野菊花，這一朵、那一簇地灑落在公路兩旁。

4月3日，欣賞著沿途美景，不知不覺間，我便到達了位于銅梁區(qū)平灘鎮(zhèn)華光村的金鑫生豬養(yǎng)殖場。

進入岔道，道路兩旁都是種植蔬菜的大棚，不遠處就是養(yǎng)殖場的大門。

“你有聞到臭味嗎？”隨行的銅梁區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展中心副主任周榮問道。

聞言，我仔細嗅了嗅，明明養(yǎng)殖場就在眼前，空氣中卻沒有臭味，我只好擺擺手。

養(yǎng)殖場負責人譚寶健帶著我們圍著圈舍繞了一圈。整個圈舍是密閉的，圈舍外的排污溝也沒有看到排放的糞便，這讓我感到有些詫異。

一旁的周榮為我解答了疑惑：“你看到的正是銅梁區(qū)推行生態(tài)循環(huán)化養(yǎng)殖的成果。”

近年來，銅梁區(qū)通過“精耕細作”式治理，在引導禁養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖場關閉、轉場的同時，推動非禁養(yǎng)區(qū)上千家養(yǎng)殖場開展糞污資源化利用，不僅緩解了面源污染，還實現(xiàn)了整體存欄量的穩(wěn)定。

而在此前，畜禽養(yǎng)殖糞污污染曾是長期困擾銅梁的一大心病。

養(yǎng)殖場能為周邊的蔬菜大棚提供有機肥 圖/賀興梅

糞污圍村

“以前的養(yǎng)豬場，豬糞排放比較隨意，周邊臟得不成樣子。”銅梁區(qū)虎峰鎮(zhèn)純古村村民李開華搞生豬養(yǎng)殖快20個年頭了，一路走來，他的養(yǎng)殖之路充滿了坎坷。

李開華經(jīng)營的大旺養(yǎng)殖場位于純古村14社，兩座山坡夾著占地數(shù)十畝的場地，兩個豬欄就建在高處。

2017年的一個夏日，銅梁區(qū)環(huán)保工作人員找上了門。

工作人員的到來讓李開華的心懸了起來：“由于沒有專門的處理設施，我清楚這些年自家的養(yǎng)殖場排出過不少糞污，影響了鄉(xiāng)鄰們的生活。”

彼時，大旺養(yǎng)殖場的糞污未經(jīng)處理，就直接排到了旁邊的小溪溝中，進而匯入河道。整個養(yǎng)殖場周圍臭味撲鼻，污水橫流，路過的村民都得緊緊捂住口鼻，天氣一熱，更是讓人避而遠之。

村民苦于養(yǎng)殖場對周邊環(huán)境的破壞，遂向區(qū)環(huán)保局投訴，李開華也因此被處以10萬元罰款。

大旺養(yǎng)殖場的情況并非個例。作為傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖大區(qū)，銅梁區(qū)上千家養(yǎng)殖場既支撐著當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，又造成了嚴重的農業(yè)面源污染，成為破壞生態(tài)環(huán)境的“罪魁禍首”。

如何處理畜禽養(yǎng)殖糞污，使其既不影響經(jīng)濟發(fā)展，又能尋回綠水青山，成為擺在銅梁區(qū)面前的一道急需解決的難題。

化糞為肥

“再不改造，養(yǎng)殖場就得關閉了。”養(yǎng)殖場被處罰后，李開華反復思索著糞污處理之道。

為了學習借鑒糞污處理技術，2018年春節(jié)剛過不久，李開華就前往巫山等地考察。

此時的銅梁區(qū)正在大力整治畜禽養(yǎng)殖污染，準備引進技術設施對域內養(yǎng)殖場實施升級改造。

在外考察的李開華了解到可以引入設施對糞污進行循環(huán)利用。不久后，在養(yǎng)殖場的低洼地，李開華搭建了一套完整的糞污處理系統(tǒng)。我們在現(xiàn)場看到，圈舍里的糞污經(jīng)由管道排至集污攪拌池，再使用獲得國家專利技術的復合生物劑厭氧發(fā)酵工藝，把糞污中的寄生蟲和有毒有害物質殺滅，然后通過沉淀、過濾和固液分離，糞渣就變成了優(yōu)質農業(yè)有機肥，而糞水經(jīng)過凈化處理達標后則可以灌溉還田。

為了添置這套設備，李開華投入了100多萬元，而且每年還要花5萬元進行維護，看似割肉一般的疼。然而，李開華算了一筆賬：系統(tǒng)每天運行1-2小時，就能處理全部糞污，每天可產干糞2噸，處理糞水13噸。這不但能消化自家糞污，還有余力對外服務。

現(xiàn)在，李開華不僅自己養(yǎng)豬，還擴大圈舍對外出租，生豬存欄從1000多頭增至近3000頭，僅租金和對外服務，每年收入就有近30萬元。

從2018年9月起，銅梁區(qū)大力推進畜禽生態(tài)養(yǎng)殖，采取靈活方式督促域內畜禽養(yǎng)殖場實施沼氣工程或有機肥料加工處理，探索出“畜—沼—糧（菜、果、林）”農牧結合的模式。目前全區(qū)1254家養(yǎng)殖場，已有893家完成了循環(huán)生態(tài)化改造，走上了生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖之路。

節(jié)水為利

2018年8月28日，銅梁區(qū)平灘鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站會議室。

“使用這項技術可以減少50%的污水排放量。”銅梁區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展中心主任謝遠廣當場拍板，建議轄區(qū)內的養(yǎng)殖場都推廣使用這項技術。

謝遠廣口中的技術，指的正是“節(jié)能飲水碗”。

“生豬養(yǎng)殖過程中，飼養(yǎng)所消耗的水，真正被豬喝掉的只占三分之一，剩下的都流到了糞污中，造成了嚴重浪費。”不少養(yǎng)殖戶十分苦惱。

能不能想辦法將這些水循環(huán)利用起來？

從2018年7月中旬開始，銅梁區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展中心就組織相關工作人員在平灘鎮(zhèn)彭遠貴養(yǎng)殖場進行實驗。

“我們設計出一款節(jié)能飲水碗，能將豬在喝水過程中不小心灑掉的水接住，這樣就能將浪費的水重復利用，后來我們又進行了升級改造，能節(jié)水60%。”平灘鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站相關人員介紹說。

隨后，區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展中心組織了一場介紹節(jié)能飲水碗的現(xiàn)場會，不少養(yǎng)殖戶都趕來參會，譚寶健也在其中。

“這方法能省上30%的水就不錯了，能節(jié)約這么多，不可能喲。”現(xiàn)場不少養(yǎng)殖戶抱有疑惑。

為了打消養(yǎng)殖戶的顧慮，幾天后，區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展中心又組織了幾戶養(yǎng)殖戶前往大廟鎮(zhèn)雙馬養(yǎng)殖場實地考察。

“我去考察后覺得這個效果的確不錯。”譚寶健說，“我在養(yǎng)殖場內安裝了80個節(jié)能飲水碗，雖然每個成本價要50元，但是這個裝置能用很久，算下來總歸是賺的，還減少了污水排放，真是盈利又環(huán)保。”

種養(yǎng)結合

平灘鎮(zhèn)是銅梁區(qū)重要的蔬菜種植基地，在金鑫生豬養(yǎng)殖場所在的華光村4社，就有各類蔬菜種植基地數(shù)百畝。

在畜禽污染治理過程中，譚寶健的養(yǎng)殖場所受影響并不大。早在幾年前，他就建起了集沼氣池、儲液池、固液分離器等為一體的糞污處理設備。

靠著這一整套完善的糞污處理裝置，譚寶健還免費向周邊的種植戶和菜農們供應沼液和有機肥等。此外，通過固液分離后將干糞變?yōu)橛袡C肥，譚寶健以每包5—8元的價格對外銷售，獲取一些收益。

養(yǎng)殖場提供的沼液和有機肥，讓大家逐漸減少了化肥用量，土壤得到有效改善和活化，蔬菜產量也提升了不少。

“我這蔬菜大棚年使用化肥從以前的20多噸降至現(xiàn)在的6噸左右，蔬菜產量反而提升了30%。”種植大戶張偉說。

不僅是菜地農田，養(yǎng)殖場還跟“風馬牛不相及”的魚塘“混搭”起來。

4月3日，在大旺養(yǎng)殖場，兩名工人正在更換排污管道。順著管道，污水經(jīng)過沉淀、過濾之后，將直接排放進旁邊的池塘中。

“將糞水中的氨、氮除掉后，這水就能用來喂魚。”當初引進HEB工藝時，技術員的一句話點醒了李開華。

今年1月，李開華向池塘里放養(yǎng)了1000多尾魚苗，還在池塘邊種上了觀賞植物。“現(xiàn)在我的養(yǎng)殖場可是舊貌換新顏啰！”李開華笑道。