巨峰葡萄的種植技術

王旭生

一、主要種植技術要點

1、種苗

準備適地的苗木是提高葡萄種植質量的基礎手段，應當根據地方環境，市場需要合理的筢苗木，保證苗木來源的有效性，應當合理的控制苗木的數量、來源、質量，達到提高苗木質量有效性目標。應當保證苗木品質的正規性，根據苗木種植的需要合理選擇個性化的苗木品種。

2、整地

有效的地利條件是保證葡萄高產、優質的基礎，在葡萄種植前應當對種植地塊的實地情況進行充分的分析，選擇恰當的種植環境，這樣才能建立適合的葡萄園，達到有效排濕的效果。為了達到向陽背風種植的效果，還要提高土層的肥沃度，做好相關排水工作，達地勢向陽種植的效果。

3、定植

葡萄苗的定植在春季，為了提高定植的質量，可以選擇多種定植法，葡萄種植的定植方式主要有苗直接栽植和大苗后再定植方法。

（1）定植前的土壤準備

挖定植溝：提高葡萄種植土壤有效性，應當有效控制土壤種植的水分，注重切實增強土壤中養分的含量。應當保證土壤中有足夠的水分，促進能在吸收水的同時把肥料充分的吸收上來。如果存在著水分不足的問題，則土壤與根就要互相爭水，還要做好葉的蒸騰工作，如果土壤中肥料成分過多，也不能被根所吸收。挖葡萄定植溝時應當提前做好施肥工作，增加土壤中有機質的含量，促進葡萄扎根。

（2）直接定植成苗：區域栽種主要采用直接定植的方法，首先，應當合理的確定栽植葡萄苗的時間：通常每年地溫回暖的4月底至至5月初，這個時節的氣溫呈現緩慢的上升趨勢，突變性的地溫較少，可以更好的打破葡萄休眠溫度對葡萄種植的影響。也更有利于葡萄樹運用冬季積累的各種營養元素。此時把葡萄苗栽入田間，會促進葡萄完成自然發芽，因此提高了葡萄苗的成活率。

在葡萄栽苗前，還要適當的將根系修剪一下，一般根系修剪留應當預留15厘米即可，還要用清水浸泡1～2小時，達到讓苗木有充足的時間吸足水分，以利于提高幼苗的成活率真和質量。

葡萄苗移栽建立在良好的準備工作基礎上，在栽植前應當保證接口低于地面的10厘米，栽前還要做好防寒工作，應當在栽前做好定植工作，栽的深淺應當有效的保證接口低于地面的10厘米，栽前還要做好灌水防寒工作。栽苗時還要在溝中間拉線，從而有效的確定株柜。栽植時不能挖坑過大，亦不能挖坑過深，坑應當以適宜下苗為主，在葡萄苗栽植坊的低部應當有坑包，這樣才能把苗木放在上面，順著包均勻埋土，待所有土培上后，保證培土的厚度，以便于出芽。

（3）育大苗移栽：提前育苗與帶土栽移可以保證優化土壤環境，達到有效保護土地設施的目標，應當做到提前育苗，之后帶土在田間進行有效移植。優點是做到延長生育期，從而保證枝條的充分成長。育大苗栽移的重要目標是為了來年結果打基礎，確保葡萄樹可以穩定產量和質量。

育大苗的基本工作可以溫室進行，還可以運用大棚進行規?；挠纾诖笈锿黄朴绲臅r間季節限制，滿足苗木生長的溫度需要，給苗木創建最適宜的生長條件。

育苗時間應當選擇在4月10日-20日之間。塑料棚應當提前5天扣棚，并且做好防寒準備工作。育苗土主要以腐植土或草炭土為主，還要在育苗土加入腐熟的有機肥料，以滿足育苗的養分需要。

3、撫育管理

（1）土壤管理

優化葡萄園土壤的關鍵在于根據葡萄生長的需要提升土壤肥和消除土壤中的雜質，前期葡萄園土壤管理以促進葡萄幼苗發育為主，以施加基肥和及時松土為主，防止土土壤板結對葡萄苗造成的影響。后期應當以清除雜草為主，每年秋夏各進行一次松翻，達到有效控制深度的效果。應當保證松土夏秋各進行一次，夏季應當淺些，秋季需要提高深度，注意做到不傷根，還要合理細致的埋根，并且做好保溫工作。

（2）施肥

合理施肥對保證葡萄長勢有重要的價值，肥料是保證葡萄樹生長的重要資源，應當根據葡萄生長的正常發育需要確定肥料的供給量，達到促進葡萄穩產與增產的目標。葡萄生長較快，需要從土壤中吸收大量的養分，在入產果期應當加大肥料的供給，如果后期土壤的肥料不足，會影響葡萄的產量。應當合理的控制肥量，重點施加氮肥、磷肥、鉀肥，并且根據葡萄的長勢進行二次追肥。施肥應當放入地基，在每年追肥2次，第一次在葡萄葉初期，以氮肥為主，氮把應當占追肥量的50%，第二次在幼果發育期，施肥方法以環狀肥為主，沿滴水線下施肥。

（3）水

在定植后應當適當的灌水，應當根據氣候環境特征適當的加水，加水量應當根據氣候與土壤環境而定，一般定植一周后灌水，當區域的降雨量較多時應當適時減少灌水，如果年均降雨量不平均，應當在早春干旱時節加強降水，在秋季適當的減少灌水施肥。

（4）整形修剪

葡萄園的整形修剪應當根據地利條件進行，葡萄園的立地條件不同，生長的結果也不一樣，因此選擇的修剪方法也不同。在土質貧瘠的山地或丘陵地區應當采用輕剪長放的方法，控制修剪的次數。為了達到高產種植的效果還要多留枝蔓，進一步消除弱樹，防止在葡萄樹早衰的問題。在葡萄整形修剪時應當遵守“因樹修剪的原則，根據樹枝的情況確定修剪的形狀，合理的控制樹形，修剪時應當確定好定桿位置，一般控制在1.5米處左右定桿。首先，在葡萄樹修剪時應當注重抹去三芽、畸芽，做到留強不留弱，通常只留下母枝的一個芽，應當在貼近主干的位置留芽，還要防止結果部位外移現象。適當的選擇留芽的位置，定枝時平均每20cm左右留下一枝，去弱枝留強枝，定枝操作應當精細。其次，新梢應當摘心，摘心在花前一周，防止落花落果現象。副梢留一片葉摘心，摘心口下葉副梢與冬芽應當一并抹去，做到中枝留一個，弱枝不留。還要保證架面通風透光。

（5）管護

管護葡萄園的主要任務在于防止人畜破壞，應當對葡萄園區采用立體管護方法，能夠及時觀察葡萄園區的情況，針對性的做好病蟲害的防治工作。強調對葡萄園加裝各種防護方面的措施，并且根據不同的時節重點防治黑痘病、灰霉病、炭疽病、褐斑病等，管護人員應當及時檢查葡萄園區是否有相應的病變現發生，還要針對性進行白腐病，缺硼、缺鋅或其它缺素癥狀的觀察;同時根據葡萄園的現狀采用綜合性防治措施，加強葡萄園的水肥管理，注重記錄葡萄的長勢信息，在良好的數據分析機制下提高治療葡萄提高病蟲害管護的科學性與針對性。

（作者單位：150900黑龍江省通河縣三站鎮農業畜牧綜合服務中心）