氮肥用量對水插旱管水稻莖蘗動態、光合性能及產量的影響

程余漢

水稻是非常喜水的一種作物，在灌溉和栽培中耗水量非常大，導致耗費了大量的水資源。而我國是一個干旱嚴重缺水的國家，水資源已經成為我國農業生產中的最嚴重的難題之一。在我國一些缺水、少雨的地區旱作水稻發展速度比較快，旱作水稻有非常明顯的節約水資源的效果。現如今關于節水的水稻栽培技術研究報道很多，但這些報道多傾向于水稻的生理特性和品種選擇方面的研究。旱作水稻栽培技術是近幾年來發展起來的一種新的節約水資源的稻作生產體系，其用水量是我們正常水稻栽培的1/5甚至更少。水稻穗粒數對產量的貢獻率最大，單位面積穗數次之，千粒重再次之，空秕率最小;旱稻產量構成因子對產量的直接作用大小依次是：結實率、穗粒數、穗數、千粒重。旱稻的產量構成因素里穗數和結實率同水稻相比較旱稻產量貢獻最大，而氮肥是影響水稻生長的重要因素之一，氮素肥料在作物產量的形成過程中起著決定性的作用，氮素用量對水稻生長和產量影響很大。前人大量的研究證明，適量、適時施用氮肥有利于提高農作物的產量和品質，而過量施用氮肥往往達不到預期的產量，還會增加成本，使生產效益下降。我國水稻節水栽培技術的研究與推廣近年來有了很大進展，有關水稻節水栽培技術的研究已有大量報道，但是有關水稻在水插旱管條件下氮肥施用的研究還未見報道，為此特設本試驗，旨在探討水稻在水插旱管條件下氮肥的施用技術，為水稻節水栽培條件下合理施用氮肥提供技術及理論參考。

本文通過大田隨機區組，設計研究了節水管理方式下氮肥不同用量對水稻群體質量、氮積累和產量形成的影響。結果表明：不同氮肥用量對“隆兩優1813”的莖蘗動態、穗部性狀、葉綠素含量、產量因素及實際產量均有不同程度的影響，在一定的氮肥用量范圍內，產量隨著氮肥用量的增加而增加，但當氮肥用量達到210kg/hm2時再增加氮用量產量降低。

在潛山縣天柱山鎮林莊村大田，我們以水稻品種隆兩優1813;氮肥為中鹽紅四方牌尿素（N：46%）;前茬為油菜，肥力中等地塊為例;5月10日旱育秧，6月13日移栽，栽插密度25cm×25cm。采用水插旱管灌溉方式，移栽前整地時灌足水，除在返青期建立水層確保秧苗返青存活，其他生育時期均采用旱管理，各生育時期階段均不建立水層，病蟲草害均統一管理，具體管理措施同大田生產。

1、氮肥用量對莖蘗動態的影響

氮肥用量對水稻品種“隆兩優1813”分蘗發生影響很大。在較低的氮肥條件下，莖蘗數隨氮肥施用量的增加而增加，當氮肥用量施加到230kg/hm2的時候，莖蘗數則不再增加，反而有很明顯的下降。氮肥的用量過高是其根本原因。因前期分蘗數相對太多，所以發生個體間生存的競爭矛盾嚴重，促使一部分小分蘗產生死亡的現象。

2、施氮量對水稻株高的影響

水稻株高，施氮量對水稻株高有明顯影響。在水稻的整個生育期中株高均以施氮量300kg/hm2最高，說明氮肥有利于植株的伸長生長，使株高增加，這也說明了生產上如施用氮肥過多會導致倒伏的原因，所以要適量施用氮肥，以防倒伏和減產情況的發生。

水稻抗倒伏性能對水稻的產量有很大的影響，從總的趨勢看，隨著氮肥用量的增加，抗倒伏能力下降，特別是氮肥量達到270kg/hm2、300kg/hm2處理的下降極為明顯。增施氮肥是水稻抗倒伏能力下降的原因，低氮處理（180kg/hm2、210kg/hm2）引起莖基節纖維素和木質素含量增高，使莖稈材質強度增加，從而加強水稻的抗倒性。

3、氮肥用量對葉綠素含量的影響

氮肥用量對水稻葉綠素含量影響很明顯。隨著施氮量的增加葉綠素含量增加。不同時期葉綠素含量的變化趨勢看，施氮量0kg/hm2和施氮量150kg/hm2處理葉綠素含量下降快，葉片早衰，影響后期光合產物生產;施氮量270kg/hm2和施氮量300kg/hm2處理葉綠素含量下降緩慢，有貪青晚熟的可能;施氮量210kg/hm2和施氮量240kg/hm2處理葉綠素含量下降趨勢與水稻高產的葉色變化規律相似，氮肥用量是比較適宜的。

4、氮肥用量對產量因素及產量的影響

在施氮量0kg/hm2至施氮量240kg/hm2的內部環境，隨著施氮量不斷增加有效穗數也明顯增加，施氮量一旦超過240kg/hm2的時候，有效穗數呈現下降的趨勢，所以在氮量低的情況下，增施氮肥量可以促進分蘗的生長和發生還有成穗。氮肥的用量一旦使用過多時水稻的分蘗就會變多，這時就產生水稻過密的現象，使得田間通風性不好，也影響正常的透光度，嚴重影響養分的形成造成流失失去平部分分蘗死亡的主要原因。因此氮肥的用量對穗實粒數及穗粒數的影響規律與穗數的變化趨勢極為相似;造成粒重變化規律的原因可能是對照的每穗籽粒少，源相對較大，籽粒灌漿飽滿;隨著施氮量的增加穗粒數增加，源相對較小，導致粒重下降。

綜上所述，我們在水稻的生產過程中，氮肥的施用不當是嚴重影響我國水稻產量提高的重要因素。所以科學的施用氮肥是當前廣大種植戶需要學習和掌握的重點，避免以前所發生的氮肥施用不足對水稻生長造成的嚴重的影響，導致水稻產量嚴重降低，也不能過多的施用氮肥，導致在水稻前期生長太過旺盛，而后期還會出現貪青晚熟的現象。這就是產生水稻出現品質差、產量低的情況，而且還會增加生產成本，同時還會導致氨揮發、淋失和環境污染。不同氮肥用量對“隆兩優1813”的莖蘗動態、光合性能以及產量有明顯的影響。在一定的施氮量范圍內，隨著用氮量的增加，株高、有效穗數、穗實粒數增加，光合性能增強，產量提高，當氮肥用量增加210kg/hm2產量開始下降，同時，抗倒伏能力亦下降。因此，生產上要適量施用氮肥，水稻一季生產的氮肥用量一般應控制在210kg/hm2范圍之內。

（作者單位：246311安徽省潛山市天柱山鎮農技站）