溫室大棚辣椒栽培技術的要點

劉國富

溫室大棚栽培辣椒是提高辣椒栽種質量，有效的控制辣椒生長期，合理預防辣椒種植病蟲害的重要手段。應當根據辣椒種植的現實需要，圍繞著優化田塊選擇，合理的控制播苗生長，針對性進行田間管理開展一系列的工作。在病蟲害的防治時應當根據大棚的情況采用針對性的高效栽培技術，為廣大辣椒種植者提供有效的栽種方法，達到提高辣椒栽種科學性和合理性的目標。

辣椒可以補充豐富的微量元素，辣椒是人們生活中不可或缺的菜肴之一，食用辣椒不僅可以起到驅寒的效果，還可以滿足菜肴調味的需要，辣椒已經是走進千家萬戶的重要蔬菜之一，在我國有著廣泛的市場需要。為了滿足市場對辣椒的廣泛需要，有效的克服冬季漫長寒冷而不利于辣椒生長的問題，還要廣泛的采用大棚種植辣椒的技術，進一步解決露天種植存在的問題，應當根據溫室情況合理的采用辣椒種植方法，達到提高辣椒產量科學性和有效性的目標。

1、品種選擇

辣椒的品種對于辣椒的質量有重要的影響，應當根據大棚種植環境的特征與季節氣候環境的整體因素進行充分的考慮，只有充分的利用環境因素，發揮大棚對辣椒種植的保護作用，才能提高辣椒種植有效性，更好的提高辣椒種植的抗寒性，滿足溫室種植辣椒對于抗病蟲害的現實需要，保證辣椒種植的植株緊湊，有較好的生長態勢，借助大棚種植提高辣椒的成熟速度。

2、播種育苗

①準備苗床

選擇土地肥沃、排灌方便、未種植過茄科作物的地塊建立苗床。將肥沃的、未種植過茄科作物的園土曬干，與腐熟的有機肥充分混合后過篩作為營養土，均勻灑到苗床上。如營養土不夠肥沃，可以在其中加入少量復混肥。

②種子處理

種子處理是辣椒高產優質的基礎，應當以科學的方法進行種子處理，在去除雜質好滿足辣椒種植的現實需要。首先，應當在純凈水中對種子進行浸泡，在撈出種子后用高錳酸鉀溶液進行在浸種，從而達到提高種子抗病性的效果。在種子取出后直接將套袋催芽，催芽應當在30℃的環境進行，當種子超過80%發芽后既可以進行播種，達到提高種植有效性和科學性的目標。

③播種

在東北地區種植辣椒的關鍵在于提高辣椒的成活率，根據氣溫低的現實做好各種防凍方面的工作，由于北方的氣溫較低，因此應當培育辣椒的大苗，適當的對辣椒的大苗進行澆水操作。在播種之間應當進行適當的澆水在，保證苗床澆水充足，還要保證辣椒苗床澆水的通透性。澆水時應當做到全部濕透。還要提高苗床的榮成成分，可以在苗床上鋪設百度均勻的營養土。并且在種子上再覆蓋一層營養土，在適量澆水的基礎上做好覆膜工作，有效保證種植的溫度。

④苗期管理

苗期管理的關鍵在于控制溫度，尤其注重揭開地膜后的保溫工作。大棚內部應當保持溫度在25-39℃左右。應當保證苗間距在5cm左右，從而達到以有效的避免土地浪費，苗期應當控制在70天左右。

3 、定植

①園地消毒

消毒是減少病蟲害，控制辣椒產量的重要手段，應當在定植前進行必要的消毒，達到有效消除土壤中有害菌的效果。在消毒時主要采用化學方法，可以采用農藥的稀釋液，辛硫磷乳油、百菌清等都可以達到廣普殺菌的效果。

②施基肥及作壟

基肥是促進大棚辣椒成長的重要手段，應當在定植前對大棚辣椒施加基肥。具何以采用農家肥，合理的控制施肥量，具體應當保證6～8t/hm2，農戶也可以根據土地肥沃程度自主選擇施肥量。只有保證把力充足，才能提高辣椒的長勢和質量。辣椒種植的過程中一般主要采用人工方法增加氮肥和磷肥，還可以適當的補充碳酸鈣、過磷酸鈣等，為提高肥力，大棚辣椒主要采用高壟栽培方法，壟寬1m，溝寬30～50cm，壟高20～30cm。

③定植

大棚種植辣椒應當充分的利用土壤空間，在辣椒大棚準備完畢后，應當為辣椒種植提供適當的空間，滿足辣椒生長的環境需要。辣椒的定期時間主要選擇在每年的1-2月底，定植的株距應當保證在30cm左右，定植時應當保證5萬株/hm2左右，定植時株距30cm左右。這樣更有利于辣椒吸收關鍵，減少相互間的干擾，滿足澆水的需要，對于提高辣椒的長勢效果有重要意義。

4、定植后的管理

①蹲苗期管理

蹲苗是有效控制辣椒細莖葉快速生長的生要手段，是提高細菌的壯實度，提高辣椒抗倒伏能力的重要手段。蹲苗可以在定植澆水后進行，在蹲苗時應當保證蹲苗的溫度，蹲苗的溫度控制在30℃左右。夜間蹲苗應當保證在15℃左右，地溫應當控制在20℃左右。在蹲苗進還可以適當的增加化肥，化肥量應當控制在200kg/hm2左右，定植后應當緩慢的蹲苗，保證高溫與高濕的環境，白天應當保持32℃。夜間可以降到15攝氏度。開花結果時的溫度可以控制在25～28℃。

②肥水管理

辣椒的生長對于水分的需求量較大，應當在定植的基礎上合理澆水，防止一次性大量澆水造成的根腐病等問題。在定植一周后可以進行第一次澆水，定植一周后可以再一次進行澆水。在幼苗長成后適時進行中耕，及時的對田間的雜草等進行清理，并且對苗木的情況進行仔細的觀察。中耕操作應當保證辣椒的根系安全，不能中耕過深。還要提高施肥管理的水平，防止過多的肥料影響辣椒生長的問題。在辣椒開花時可以進行二次中耕，并且配合進行施肥，施肥應當恰當的控制施肥量，可以添加少量的硼肥，這樣可以達到促進辣椒果實有效生長的目標。

③植株調整

為了保證辣椒的口感和質量，滿足辣椒有效種植的目標，還要進一步的控制辣椒植株的生長高度，注重適當的進行植株高度的調整，及時的對分叉植株進行摘除，從而達到促進辣椒合理生長的目標。具體可以采用將分叉下的側芽摘除來促進果實生長方法，還可以根據辣椒種植的品種保證好植株的高度，達到有效的去掉黃葉、老葉效果，從而起到控制養成吸引和減少營養浪費的效果。為了做到辣椒的植株調整到位，還要在辣椒種植時保證大棚的通風環境，滿足植株生長的需要。

真正發揮溫室大棚種植辣椒的作用，取得溫室大棚辣椒種植有效性，還要構建完善的辣椒種植管理體系，對辣椒種植中的問題進行合理管控，切實形成動態化的辣椒種植管理工作機制，在細心管理和深度耕作中達到提高辣椒產量的目標，從而獲得比露地種植更高收益的目標。在種植時應當根據大棚種植的特征進行技術改良，從而更好的發揮大棚種植的技術優勢特征。

（作者單位：151800黑龍江省巴彥縣富江鄉農業技術綜合服務中心）