大棚蔬菜種植技術及病蟲害防治

韓鵬 伍英 肖金禎

農業生產水平隨著科學技術的提高而不斷提高，再加上人類對蔬菜的需求越來越大，因此，蔬菜種植數量和種植技術都在不斷發展，但是目前我國的大棚蔬菜種植技術還不高，經常受到病蟲害的侵蝕，導致大棚蔬菜的收益下降，基于此，本文主要研究大棚蔬菜的種植技術以及病蟲害防治技術，這有利于增加蔬菜的產量以及提高養殖者的收益。

1、大棚蔬菜種植技術

①基地選擇

大棚蔬菜種植技術一般包括四項內容，首先是種植基地的選擇，種植基地的選址應當是在土層較深厚的地方，并且這個地方需要有足夠的陽光照射時間，這樣才能讓蔬菜有足夠的光合作用，健康成長。另外，一直大棚蔬菜都倡導無污染、綠色環保，所以大棚蔬菜不僅要盡量少噴灑農藥，而且還應當讓其生長在無任何水土污染的地方，這樣才能保證大棚蔬菜優良的品質。

②品種選擇與處理

選擇優良的大棚蔬菜品種以及學會對品種進行處理是必不可少的，首先要學會選擇優良的品種，其次要從多方面考慮影響大棚蔬菜生長的影響因素，如肥力、溫度以及濕度等，在選擇品種時應當盡可能的選擇具有較強的抵抗蟲害與抵抗寒冷的能力，并且還能高產，幾乎集所有優點于一身。選好優良品種之后，需要對種子進行處理，首先便是讓種子浸泡在高錳酸鉀溶液大約半小時，然后用清水洗去種子表面的溶液，再在溫熱的清水里浸泡十分鐘左右，在兩次浸泡的時候都需要用手對種子進行不斷地攪拌，這是為了讓種子充分被洗滌，隨后對種子進行包衣處理，在陽光燦爛的天氣里晾曬，在大棚里種植蔬菜千萬不能接觸化學藥物，這樣會極大影響作物的品質。

③合理耕種

大棚蔬菜的耕種必須要合理，第一步是深度翻土，其目的是使土壤更蓬松稀疏，使種植下去的種子能進行有氧呼吸，吸收土壤中營養，還有利于將藏在土壤深處的病毒害蟲和蟲卵曝曬在陽光底下并被殺死。其次，由于大棚種植蔬菜比較自由，隨時可以種植，因此，應當選擇蟲卵繁殖率比較低的時期進行種植。還可以選擇一些有利于蔬菜生長的溫度濕度的時期進行種植，不僅有利于減少人工成本的投入而且有利于蔬菜的成長。總之，種植大棚蔬菜的土壤進行科學合理耕耘還有利于減少成本提高土壤的肥沃程度以及增加產量。

④生長期管理

大棚蔬菜的生長期管理主要包括溫度調控以及采用科學合理的灌溉方式。大棚蔬菜生長時對溫度很敏感的，不同生長時期對溫度要求也不一樣，溫度太高會容易燒苗，溫度太低容易凍死，這要根據季節變化而定。蔬菜種子從投入地里到發芽這期間可以將種子蓋上一層膜，這樣才能很好的控制溫度，這樣便不會因為溫差而導致蔬菜溫度變化太大，影響蔬菜的成長。另外，人們可以通過控制大棚的溫度來控制蔬菜的生長周期，從而控制其上市時間，使利益達到最大化。除此之外，通過大棚進行溫度控制還可以減少蔬菜的病蟲害，減少運營成本，提高產量，增加收益。利用科學合理的灌溉方式可以對控制好大棚蔬菜的溫度和濕度，這樣才能供給蔬菜足夠的養料與水分，充分進行光合作用。蔬菜一般在幼苗期和開花結果期間對水分要求高，所以一定要多澆水。在幼苗期時，做好灌溉工作保證土壤合理的濕度，觀察蔬菜成長情況，必要時可以對蔬菜追加肥料。在開花結果期，澆水的情況視蔬菜所結果實的飽滿程度而定。一個合格的大棚需要做好供給水循環，這樣才能排出多余的水分，防止淹沒作物。

⑤施肥管理工作

大棚蔬菜要想健康生長便離不開肥料的滋養，在生長過程中如果發現生長不好應追加肥料，保證養分充足。大棚種植蔬菜相當于在密閉的環境下生長，因此需要有較大分解肥料的能力，肥料不分解對蔬菜生長影響很大，必須采取措施加強大棚蔬菜分解肥料的能力，例如，選取易分解的肥料以及施加促進肥料分解的藥劑等。大棚蔬菜倡導的是天然有機，因此，肥料也應當是天然環保的，如動物的排泄物、天然肥料等。

2、病蟲害的防治技術

①物理防治

物理防治中的第一種方法主要是利用一張網對病蟲害進行隔離，將防蟲網放置在大棚的通風口，來阻斷害蟲往來，從而降低害蟲繁殖力。第二種方法是采用誘殺害蟲，這主要是利用害蟲具有趨光性，將害蟲引入高壓網中將其殺死。第三種，主要是阻斷害蟲繁殖力，基于害蟲在16～25度之間具有很高的繁殖力，高于25度害蟲繁殖力下降，所以盡量將大棚里的溫度控制在25度以上以阻斷害蟲進行繁殖，使農作物減少害蟲的侵害。

②生物防治

生物防治主要是利用過氧化生物共存的原理將害蟲殺死，在大棚內一些害蟲的天敵不僅不能被殺死，反而適量的引進更有利于蔬菜的生長，這樣既殺滅了害蟲也保護了環境，維持了大棚里的生態平衡。大棚蔬菜的病菌也可以將生石灰和硫磺噴灑在地里。

③農業防治

農業防治的主要是利用水旱輪作的原理，這種方法對那些食性單一、較弱遷移力的害蟲效果比較明顯。這種方法在夜間進行使用效果也是很明顯的。

④生態防治

生態防治在大棚蔬菜種植過程中是非常重要的防治技術，種植著應當學會，其主要是對大棚里面的環境進行管理，盡量避開適應害蟲生長的環境，大棚內如果具有很差的通風環境以及較高的潮濕度，那么病蟲害便會光顧這種環境，嚴重影響大棚內農作物的健康生長。另外，酸性的環境也極易引起害蟲的光顧，所以種植者需要對大棚的環境進行酸堿測試，采用科學的手段減少大棚蔬菜的生長的酸度，盡可能采用最先進的技術手段防治病蟲害，這對提高農作物的產量、質量以及種植著收益都是很有幫助的。

綜上所述，在大棚種植的蔬菜一般不是應季的蔬菜，人們為了嘗鮮，反季節的蔬菜便有了市場，反季節蔬菜必須在大棚里面精心培育，這個過程必須從選種開始，采用科學的耕種方式，對種植下去的蔬菜應當采用科學的管理措施，施肥澆水除蟲等各個環節都應科學化合理化，在實踐中不斷完善種植技術，這有利于提高大棚蔬菜的產量、質量以及收益。

（作者單位：1.751999寧夏吳忠市紅寺堡區大河鄉農業服務中心;2.751999寧夏吳忠市紅寺堡區農業農村局;3.751999寧夏吳忠市紅寺堡區太陽山鎮農業服務中心）