蘭陵縣常播幾種作物的生長習性

許淑敏

蘭陵縣隸屬于山東省臨沂市，地處山東省南部，屬暖溫帶季風區半濕潤大陸性氣候，年平均氣溫13.5度，年平均日照時數1986.3小時，年平均降水量835.3毫米，無霜期年平均209天。近年來改造提升優質農產品生產基地5萬余畝;省級農業產業化龍頭企業、全國農民專業合作示范社逐年增多，為全縣農業生產和農業經濟的發展奠定了牢固的基礎。紅薯、小麥、花生等是蘭陵縣的主要經濟作物，充分了解它們的生長習性對提高產量和質量都具有積極的促進作用。

一、紅薯生長習性

1、溫度。紅薯喜溫怕冷，耐寒能力較差，不同生育期對溫度的要求也有所差別。適宜的生長溫度為22～30℃，當溫度在15℃以下時停止生長。適宜發芽的溫度為18～22℃，否則會影響出芽率。適宜苗期生長的溫度為22～25℃，莖葉期的適宜溫度為22～30℃，當溫度低于16℃，會阻礙莖葉的生長。當溫度低于8℃，植株經霜枯萎死亡。適宜根塊生長的溫度為22～24℃，如溫度低于20℃或高于30℃，根塊膨大較慢。溫度在10℃以下時，根塊易受冷害，溫度在-2℃時根塊受凍。根塊膨大期，日夜溫差較大的情況下利于根塊的膨大和養分的積累。紅薯生長階段，適宜的溫度條件，對植株長勢、根塊膨大及提高產量都具有積極地促進作用。

2、光照。紅薯喜光，是短日照作物，充足的光照有利光合作用，提高光合效率，能夠促進開花和根塊的形成，每天日照時間宜在8～10小時。光照條件好，植株葉片濃郁，莖蔓粗壯，產量高，質量好。

3、水分。紅薯耐旱，但怕澇，水分過多過少都不利于紅薯的生長。土壤忽干忽濕易造成根塊內外生長速度不均衡，常出現裂皮現象。適宜生長的土壤濕度在60～70%，尤其是根塊生長階段，適宜的土壤持水量能夠有效促進根快形成、膨大;反之澤輝嚴重影響根塊的生長。

4、土壤。紅薯根系發達，適應性強，對土壤條件要求不是十分嚴格。紅薯的根系吸肥能力強，適宜在土質疏松，土層深厚，養分充足，排灌良好，光照充足，pH值在4.2～8.3的地塊種植。盡量避免在鹽洼地種植。

5、養分。紅薯根系發達，吸肥能力強，不同生長期對各種肥料養分的需求也不同。紅薯對鉀肥的需求量較多。氮、磷、鉀的吸收比例大概是2：1：3。適時適量的氮肥對葉片和莖枝生長具有明顯的促進作用，氮肥過量，易造成根部木質化，減少根塊數量，嚴重時不結根快;適時適量的磷肥，對細胞分裂、根系生長、提高根快品質具有明顯的促進作用;適時適量的鉀肥，對提高葉片的光合效率，及根系生長、根塊數量的增加、根快膨大增重具有很好的促進作用。需要注意的是不能因鉀肥可以增產就隨意增施鉀肥，要根據本田土壤的實際情況合理施肥。

二、小麥生長習性

1、溫度。小麥三大谷物之一，也是人類的主食之一。小麥耐寒，不同生育期對溫度要求也有不同，適宜種子發芽的溫度為15～20℃，當溫度低于1℃、高于35℃難以發芽，當溫度在10℃以下發芽緩慢，當溫度高于24℃易引起細菌、真菌的危害。適宜分蘗的溫度為13～18℃，分蘗最低溫度為2℃，高于18℃時分蘗緩慢;適宜莖稈生長的溫度為12～16℃，莖稈生長的最低溫度為11℃，當溫度高于20℃時，易出現徒長，莖稈軟弱易倒伏;適宜灌漿的溫度為20～22℃，當溫度在溫度10～12℃灌漿緩慢，當溫度高于25℃時，因失水過快，縮短灌漿過程，導致籽粒重量下降，影響產量;適宜根系生長的溫度為16～20℃，當溫度低于2℃、高于30℃會抑制根系的生長。

2、水分。小麥喜干燥冷涼氣候，潮濕環境不利于生長，但小麥又是對水分反應較敏感的作物。出苗至拔節期，植株生長慢，需水量少，土壤持水量宜在70～80%;分蘗期適宜的土壤持水量的75～85%，土壤過濕，影響植株長勢;拔節至抽穗是小麥生長較快的時期，需水量約占全部需水量的30%左右，田間持水量宜保持在70～80%;抽穗至成熟期是小麥新陳代謝較旺盛的階段，灌漿期為小麥需水的臨界期。抽穗至灌漿前期為田間持水量宜保持在75%左右，灌漿后期宜保持在55～65%。

3、光照。小麥是長日照作物，每天要保證8～12小時的光照。適宜的光照條件能夠促進灌漿和成熟的進程，增加粒數和千粒重;反之，如光照不足，則會影響抽穗結實，導致籽粒產量和品質均會下降。

4、土壤。小麥耐鹽堿，適應性強，適宜在土質疏松且深厚，結構良好，有機質含量豐富，光照充足，灌排便利，保水保肥能力強，pH值6.8～7.0的中性壤土種植。如在沙土、重粘土種植，難以實現高產。

5、養分。小麥是一種需肥較多的作物。返青前植株生長較慢，養分吸收量也較少，但因植株吸肥能力差，要保持土壤的養分含量。返青至抽穗時期，是干物質快速積累的重要階段，對氮、磷、鉀的需求量也迅速增多。抽穗開花后，對氮、磷、鉀的需求量有所減少。小麥生長過程中，對氮、磷的吸收持續整個生育期，對鉀的吸收主要集中在抽穗開花之前。在滿足氮、磷、鉀三大主肥之外，還要適時適量的滿足其對鋅、硼、錳、銅、鉬等微量元素需求，微量元素的吸收量雖然不多，但對小麥的生長態勢起著十分重要的作用。苗期和籽粒成熟期，適量補鋅;莖葉生長旺盛期適量補錳;硼元素不足，會推遲生育期，雌雄蕊發育不良，無法正常授粉，植株枯萎不結實;缺銅時新葉呈灰綠色，葉尖白化扭曲，老葉易折斷或彎曲。抽穗少，嚴重時不能抽穗或穗形扭曲;缺鉬時葉色變淡，逐漸干枯，嚴重時整葉干枯。

三、花生生長習性

花生喜溫，宜在氣候溫暖，生長季節較長，雨量適中的沙質土地區種植。適宜生長的溫度為25～30℃，適宜播種的溫度為12～14℃，開花最適宜溫度為23～28℃。花生雖耐旱，但需水量大。發芽出苗時土壤持水量以60～70%，苗期需水少，開花期要保持土壤濕潤，結實期土壤要濕潤但又不漬澇。花生對光照要求并不嚴格，適宜的光照條件能夠提高光合作用率，促使植株生長健壯，結實多，飽果率高，產量高。光照不足會導致前期生長不旺，后期影響莢果發育，產量低。花生適宜在透水性好，保肥能力強，活土層深厚的砂壤土種植。

（作者單位：277700山東省蘭陵縣農業農村局）