文化和旅游：多視角的透視

宋瑞

一、文化和旅游：定義的困頓

“文化”一詞雖然和人類社會發(fā)展朝夕相伴，并滲透于人文社會科學(xué)與日常生活的幾乎每個角落，但是要對其做出準(zhǔn)確界定卻非易事。正如陸楊、王毅在《文化研究導(dǎo)論》一書開篇中所言，“什么是文化的定義？這似乎是一個你不說我還明白，你一說我就開始糊涂的話題”①。美國人類學(xué)家Kroeber和Kluckhohn在其1952年出版的《文化：概念和定義批判分析》（Culture：A Critical Review of Concepts andDefinitions）一書中做過統(tǒng)計，僅在1871-1951年的80年間，各種文化定義就多達(dá)164種;而據(jù)法國人類學(xué)家Omar統(tǒng)計，更是超過250種。林林總總的文化定義，僅從學(xué)科角度加以簡單歸類，便可有十余種類別：哲學(xué)的、藝術(shù)的、教育的、心理學(xué)的、歷史的、人類學(xué)的、社會學(xué)的、生態(tài)學(xué)的、生物學(xué)的、公共管理學(xué)的和經(jīng)濟學(xué)的，等。再結(jié)合定義的特性，每一學(xué)科視角下又可細(xì)分出描述性的、規(guī)范性的、歷史性的、發(fā)生性的、結(jié)構(gòu)性的等不同維度，更不消說不同學(xué)者、不同機構(gòu)在具體表述上的差異，簡直是踏入一片浩瀚無際的“概念叢林”，令人心生困頓。

這種定義的困頓同樣適用于旅游。在近代旅游研究史上，人們給出了上百種定義，形成了綜合關(guān)系說、目的動機說、生活方式說、文化現(xiàn)象說、審美體驗說以及時空距離統(tǒng)計說等不同派系。每個派系之下，又各有不同解釋。從旅游科學(xué)專家國際聯(lián)合會（IASET）的“艾斯特”定義到Cooper的需求供給論以及Jafari的游客、產(chǎn)業(yè)和旅游地三者社會交換及其給旅游地帶來的綜合影響說，對于什么是旅游，可謂眾說紛紜、爭論不休。

基于定義本身的不統(tǒng)一，人們對文化和旅游各自的內(nèi)在構(gòu)成也持不同觀點。就文化而言，有文化包含多層級的“洋蔥論”之說和文化分顯性與隱性的“冰山論”之說，還有文化產(chǎn)業(yè)和文化事業(yè)的區(qū)分與關(guān)聯(lián);就旅游而言，有“大旅游”和“小旅游”之別，

旅游“產(chǎn)業(yè)說”與“泛產(chǎn)業(yè)說”之爭，以及“新舊三大支柱”之論與“新舊六要素”之辯。

究竟何為文化、何謂旅游，二者各自有何構(gòu)成，相關(guān)文獻(xiàn)汗牛充棟，莫衷一是，現(xiàn)實生活中也是各說各話，難以統(tǒng)一。

二、文化和旅游：多視角透視的必要性

對于文化和旅游這兩個婦孺皆知而內(nèi)涵和外延極為復(fù)雜的概念而言，要做出精準(zhǔn)、全面、不同主體一致認(rèn)同、古今中外皆可通行、所有場合均能適用的界定幾無可能，也似無必要。只是我們需要注意，圍繞這兩個概念及其關(guān)系進(jìn)行討論時，需小心區(qū)分，某時、某處、某一場合之下，討論者所說的文化、旅游乃至二者的關(guān)系是就哪個層面而言、從哪個角度出發(fā)的。是哲學(xué)層面的（philosophical）還是統(tǒng)計意義上的（ statistical），是理論性的（theoretical）還是操作性的（operational），是結(jié)構(gòu)性的（structural）還是功能性的（functional），是語義性的（lexical）還是規(guī)定性的（ stipulative），是狹義之說還是廣義之說，是講產(chǎn)業(yè)還是談事業(yè)，是在討論具體的資源、產(chǎn)品、服務(wù)抑或業(yè)態(tài)，還是在談?wù)摮橄蟮睦砟睢绮患訁^(qū)分地混沌而論，那么不同的談?wù)撜弑銜刂煌慕嵌缺舜私徊妗⒏髯匝由欤罱K生出一張鋪天蓋地而糾纏不清的大網(wǎng)。那樣的討論自然是無效和無解的。

僅以哲學(xué)層面和統(tǒng)計層面的差別來看，就有很大的不同。就哲學(xué)層面而言，作為活動的文化同個人心智的發(fā)展緊密相關(guān)，可聯(lián)系到知識、智慧和理解力的獲得等方面;而在這一層面上，作為活動的旅游，尤其是休閑旅游（leisure travel）與文化有著內(nèi)在的一致性，其區(qū)別主要在于旅游更強調(diào)空間的移動性和異地性。就統(tǒng)計意義而言，文化和旅游在活動、產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)層面各有其統(tǒng)計口徑，縱向而言處于調(diào)整之中，橫向而言各國之間亦有不同。因此，從哲學(xué)層面談?wù)撐幕吐糜蔚年P(guān)系，與從統(tǒng)計層面分析文化和旅游的關(guān)系，差異甚大，不可混淆。其他角度莫不如是。

三、文化和旅游：多學(xué)科探究的方向

眾所周知，文化和旅游的關(guān)系不是一個新話題。早在1981年我國經(jīng)濟學(xué)家于光遠(yuǎn)先生就曾指出，“旅游不僅是一種經(jīng)濟生活，而且也是一種文化生活”。當(dāng)下這一話題再次引起高度關(guān)注，自然與2018年的機構(gòu)改革關(guān)系密切。不過我們應(yīng)該看到，機構(gòu)設(shè)置與職能調(diào)整是短期的、外在的，要對文化和旅游之間長期的、內(nèi)在的關(guān)系有更加全面而準(zhǔn)確的把握，就不能僅僅局限于政府部門具體工作層面的討論.而要展開多學(xué)科多視角的縱深探究。因此，從多學(xué)科、多角度出發(fā)，對文化和旅游的本質(zhì)屬性、內(nèi)在特征、發(fā)展機理、產(chǎn)業(yè)載體、功能效果等進(jìn)行全方位的系統(tǒng)辨析極為重要。

澳大利亞文化理論家Bennett在其《文化：一門改革家的科學(xué)》一書中，將其文化研究定位在5個方面：一是廣義的政策研究，涉及政府和文化的關(guān)系;二是政策與實踐的關(guān)系;三是跨學(xué)科和多元化，涉及人文和社會科學(xué)的多個甚至所有學(xué)科;四是國際和比較研究;五是歷史意識和理論的前沿性。這一觀點對于我們探討文化和旅游的關(guān)系頗有啟發(fā)。筆者以為，圍繞文化和旅游的關(guān)系，除卻本期筆談幾篇文章所涉獵的角度外，以下幾個維度的研究也值得關(guān)注：

其一，從心理學(xué)和社會心理學(xué)視角出發(fā)，分析文化活動與旅游活動的內(nèi)在關(guān)系，以及二者引致幸福的具體機制、影響因素和相應(yīng)的制度安排。為此，可充分借鑒社會行為研究中的“活動參與論”“需求滿足論”“社會認(rèn)知論”“主客觀條件論”和“群體差異論”等進(jìn)行分析，并不斷從哲學(xué)思辨走向社會分析①。

其二，從政治經(jīng)濟學(xué)、制度經(jīng)濟學(xué)和福利經(jīng)濟學(xué)出發(fā)，對文化和旅游領(lǐng)域中事業(yè)與產(chǎn)業(yè)、政府與市場的邊界及其分工、組合進(jìn)行系統(tǒng)研究。基于我國社會經(jīng)濟的發(fā)展現(xiàn)實和“兩個百年”的奮斗目標(biāo)，明確不同發(fā)展階段文化和旅游中哪些是公益型的事業(yè)屬性，哪些是市場型的產(chǎn)業(yè)屬性;二者融合發(fā)展過程中，哪些設(shè)施、載體和事項應(yīng)劃歸事業(yè)范疇，而哪些行業(yè)、事務(wù)和領(lǐng)域應(yīng)劃歸產(chǎn)業(yè)范疇;哪些方面應(yīng)重點發(fā)揮“無形之手”的作用，使市場在配置資源中發(fā)揮決定性作用，同時通過“有形之手”健全市場規(guī)則，創(chuàng)造良好的競爭條件;哪些方面要重點發(fā)揮“有形之手”的作用，發(fā)揮政府在提供公共產(chǎn)品、促進(jìn)基本公共服務(wù)均等化、保障不同群體文化和旅游權(quán)益等方面的作用。

其三，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)視角下的產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究。其中，有兩個問題值得特別關(guān)注：一是從產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計角度，對現(xiàn)有的《文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)分類》和《旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)分類》進(jìn)行細(xì)致比較，研究將二者整合的必要性和可能性。基于國民經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)分類

體系和投入產(chǎn)出表，對文化和旅游的總體規(guī)模、經(jīng)濟貢獻(xiàn)等進(jìn)行科學(xué)客觀的評估。二是從產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度，在遵循文化和旅游各自發(fā)展規(guī)律的基礎(chǔ)上，圍繞旅游演藝、主題公園、博物館旅游、文化旅游節(jié)慶、旅游文創(chuàng)產(chǎn)品、文化主題酒店等重點領(lǐng)域，最大程度地擴大文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的重疊面和融合度。

其四，從資源配置、公共管理和空間規(guī)劃角度，統(tǒng)一配置文化和旅游資源，以滿足人民群眾（包含居民和游客）美好生活需要為出發(fā)點，對各級各類公共文化設(shè)施和旅游公共設(shè)施的使用狀況、未來布局進(jìn)行系統(tǒng)研究。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合居民區(qū)、旅游區(qū)的分布配置公共資源，將旅游公共服務(wù)設(shè)施與文化公共服務(wù)設(shè)施一起納入國家公共服務(wù)體系，建立穩(wěn)定的投入機制，并探索制定統(tǒng)一的文化和旅游公共服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和評價體系。

其五，從全球化和國際比較的維度出發(fā)分析文化和旅游的關(guān)系。在這方面，有3個問題值得關(guān)注：一是全球化背景下，文化和旅游的關(guān)系會發(fā)生怎樣的變化，文化和旅游的關(guān)系將如何影響全球化進(jìn)程;二是就國家在世界上的地位和影響而言，文化強國和旅游強國的關(guān)系如何，如何實現(xiàn)二者之間的相輔相成、相得益彰;三是在弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、革命文化、社會主義先進(jìn)文化，彰顯文化自信的前提下，如何通過旅游增進(jìn)文化交流、促進(jìn)文明互鑒。

以上5個方面的研究，第一個方面的基礎(chǔ)理論性研究將為理解二者關(guān)系乃至促進(jìn)二者融合發(fā)展提供理論根基，第二個方面的應(yīng)用性理論研究將提供決策參考，后3個方面的對策性實證研究將提供直接指引。