解讀畜禽養(yǎng)殖糞污治理模式與技術(shù)要點

袁靜

在畜禽養(yǎng)殖行業(yè)中，需要對養(yǎng)殖環(huán)境以及污染治理方面下功夫，做好對其防治工作，才能保證畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標。在對待畜禽糞便的處理上，可以將其作為有機肥料，給農(nóng)作物施肥，也可以將其作為回收，做沼氣，通過多種方式，提高對其利用率，減少污染物的排放，實現(xiàn)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。

1、難治的問題

①資金不到位

畜禽養(yǎng)殖有一定的養(yǎng)殖風險，并且利潤也不高，在畜禽的糞污處理中，運轉(zhuǎn)的費用都非常昂貴，設備的成本也非常高，增加了經(jīng)營成本，因此，有些養(yǎng)殖戶在這個方面的資金非常有限，所以就沒有建設糞污的處理設施。很多養(yǎng)殖戶的糞污都是處于停滯狀態(tài)。如，一個500頭羊的養(yǎng)殖場，每年處理糞污的費用大概需要10萬元，但是養(yǎng)殖企業(yè)在籌建糞污的治理中，是有一定的難度的。

②養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識不強

我國的養(yǎng)殖戶比較重視經(jīng)濟效益，卻忽略了環(huán)境保護的重要性，因此，很多中小型的養(yǎng)殖戶，在選址上比較隨意，并且在處理糞污的設備上，也不健全，因此，在飼養(yǎng)上，會出現(xiàn)處理不當?shù)那闆r，動物的糞便會隨意處理，嚴重的污染了環(huán)境。對于有規(guī)模的企業(yè)來說，對于糞污的處理上，也是采取了同樣的態(tài)度。為了追求利益的最大化，也是選擇能不使用糞污處理設備就不使用的態(tài)度，并且，在養(yǎng)殖中，會經(jīng)常濫用微量元素和抗生素，產(chǎn)生了很嚴重的環(huán)境污染。

③監(jiān)管機制不完善

隨著我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展，這個行業(yè)已經(jīng)成為一些地區(qū)，經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱，但是很多部門的監(jiān)管力度還不夠，機制還不完善，特別是對畜牧業(yè)的環(huán)境污染的整治上的法律規(guī)定還不完善，因此，對養(yǎng)殖戶沒有一定的制約性，所以很多企業(yè)在選址上就沒有按照一定的要求，進行選址。所以，在畜禽養(yǎng)殖上的污染治理工作，沒有得到有效的控制和監(jiān)管。

2、畜禽養(yǎng)殖糞污治理技術(shù)

①發(fā)酵處理

對于畜禽類的固體糞污，如豬、牛、羊、家禽等，可以采用堆積發(fā)酵好氧的處理辦法，使其變成很好的有機肥料。這種方法的優(yōu)勢是糞污的利用率比較高，發(fā)酵的周期不唱，高溫堆肥的發(fā)酵對立，可以提升糞污的利用率，同時，對糞污的處理上，也比較徹底。但是缺點是，在其發(fā)酵的過程中，會產(chǎn)生很多的臭氣，對空氣有一定污染。在某個有機肥處理中心，投資了幾千萬建設了一個3萬噸的有機肥的生產(chǎn)企業(yè)。這個企業(yè)會集中收集糞污，使糞污與沼渣和稻殼粉按照一定配比進行混合，進行無氧堆肥，做發(fā)酵處理。經(jīng)過腐熟、烘干、篩分等過程，生產(chǎn)出有機肥。在整個生產(chǎn)有機肥的企業(yè)中，每年能夠生產(chǎn)1萬噸的有機肥，每噸有機肥的利潤可達100元，因此，經(jīng)濟效益也非常高。

②收集糞污做有機肥

集中收集有機糞污，其經(jīng)過高溫的氧化后，進行塘存，在進行存儲和氧化，通過無公害的處理后，可以為農(nóng)作物施肥，這個治理技術(shù)，處理的費用比較低，設備的成本不高，從而實現(xiàn)了更好的利用糞污的養(yǎng)料，養(yǎng)殖場進行全面的收集，提升了其利用價值，但是缺點是，由于運輸?shù)臅r間比較久，只適合在一定的范圍內(nèi)，進行使用，存儲的糞污，要達到180天以上。在建設氧化塘中，需要一定的土地存放糞便的基地。還需要設置專門的攪拌設備和施肥的設備。在某個農(nóng)場中，有1萬只羊，耕地面積超過300平方米，建設了3萬立方米的露天式的氧化塘，可以保存10個月的糞污，進行存儲，在經(jīng)過氧化后，形式液體的有機肥，在輸送給農(nóng)田的網(wǎng)管進行施肥，有效的節(jié)省了成本，并為農(nóng)場創(chuàng)收80萬元。

③污水排放達標技術(shù)

養(yǎng)殖場會產(chǎn)生很多污水，可以通過好氧處理和厭氧發(fā)酵處理，對其進行污水處理，要使污水達到國家排放的標準后，再進行排放。對于固體糞便，要進行堆肥發(fā)酵，可以選擇就近的肥化廠進行處理或者讓別人代理進行處理，這種處理的但是，在深度的對污水進行處理的過程中，能夠使污染達到排放的標準，在后期，不需要使用污水存儲池，減少了對占地使用，以及設備的使用，但是處理的成本很高，不適合廣泛應用。

④糞便的墊料回用技術(shù)

對于牛、奶牛這種大型的牲畜來說，其拍攝的糞污的纖維素含量很多，糞便的質(zhì)地比較松軟。在收集牛奶的糞污中，可以通過固液分離的形式，形式固體糞污，經(jīng)過好氧發(fā)酵后，可以回收，用來做牛床的墊料，剩下的排泄的污水，可以用來做農(nóng)業(yè)的有機肥進行施肥，這種處理技術(shù)，解決了糞污的后續(xù)處理的問題，將糞污固話后，可以代替土塊和沙子，做墊料。但是這個模式中的不足之處是，形式的固體糞污，做墊料，其無公害沒有做到位，還存在很大的安全風險。如某個奶牛場，有1000頭奶牛，其糞污經(jīng)過固液分離后，在經(jīng)過60天左右的發(fā)酵后，進行回填臥床，可以節(jié)省角錢的墊料費用，每年能夠節(jié)省19萬元，經(jīng)濟效益非常可觀。

⑤糞污的有機肥利用技術(shù)

禽畜的養(yǎng)殖過程中，會形式很多的污水，這些污水經(jīng)過發(fā)酵處理后，可以添加一定的比例，用來農(nóng)業(yè)灌溉，是實現(xiàn)肥水一體化的重要方式之一，這些固體的糞便，可以轉(zhuǎn)賣給第三方，也可以做成堆肥發(fā)酵的模式進行處理。這種處理方式，經(jīng)過無公害的處理后，最大程度的實現(xiàn)了對肥水的利用，減輕了對糞污的處理困難，但是這種模式，需要一定的設備進行處理，并且，設備需要建設周邊的大面積的農(nóng)田區(qū)域內(nèi)。應當使用管網(wǎng)的形式，輸送糞水。某個生態(tài)果園，采用的水肥一體化模式，最大程度了利用了畜禽的污糞資源，消化了這個區(qū)域的五分，有機肥替代了百分之六十的化肥量。

綜上所述，在畜禽的養(yǎng)殖中，對糞污的處理中，需要規(guī)范其機制，通過完善的體系來規(guī)范養(yǎng)殖戶。本文通過五種技術(shù)方式，對糞污進行有效的處理模式，能夠有效的處理糞污，使其能夠用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中、制造沼氣、已經(jīng)做墊料等模式，提升了糞污的使用率，增加了企業(yè)的經(jīng)濟效益。

（作者單位：273200山東省濟寧市泗水縣泉林鎮(zhèn)獸醫(yī)站）