承千年一葉 做百年品牌

鈴鐺

云南省普洱市位于我國西南邊陲，是“世界茶樹”的原產地中心地帶，普洱茶和茶馬古道的發祥地和起源點， 以“世界茶源”“中國茶城”“普洱茶都”美譽著稱。唐咸通三年，樊綽《蠻書》曾記載：“茶出銀生界諸山、散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之”，這是最早有關云南茶葉的文字記載。“銀生城”即今景東縣城，銀生茶山，可謂千年一葉，延綿悠遠。2019年春節，我有幸走進銀生茶莊園，經歷一場佳茗茶會！

一芽一葉總關情

二月的銀生茶園，郁郁蔥蔥，青翠欲滴，淡雅茶香撲面而來。梯田式的茶園，層層茶樹錯落蔓延。清晨，云霧蒸騰，亦真亦幻，如同仙境！傍晚，夕陽西下，歲月靜好，溫暖如初。那一刻，你會被這里的靈性所感染，煥發出對美麗生命的無限摯愛。

茶莊所屬的銀生茶業有限公司自有茶園2700多畝，有5個茶葉初制所、1個普洱茶加工精制廠和1個茶莊園。在茶莊園，大家習慣地稱公司總經理侯建榮為“莊主”。侯莊主，普洱本地人，個頭不高，皮膚黝黑，敦實厚道，與茶葉相交三十余載。他告訴我，茶莊現有茶地210畝，從1994年開始種茶。這里曾是一片森林，純凈自然。二十多年，他們努力守護好這片茶園，希望為子孫后代留下這片凈土。如今，銀生茶莊園，聚集天下賓客，愛茶好茶之人相聚相惜，人與自然融為一體，已成為當地“綠水青山就是金山銀山”鮮活實踐典范。在這里，美麗茶山與綠色經濟相融，美麗生態與增收致富共生，美麗環境與美好生活輝映，讓人們感受到了綠色發展的美好未來。

品質為先是王道

銀生古城作為我國最早的茶葉生產和流通中心，是最早生產曬青毛茶（普洱茶原料）的地方。鑒于這份歷史淵源，侯莊主始終秉承著將“銀生”品質傳承下去的責任感，他認為做好產品是關鍵，這不但關涉公司發展，更涉及千家萬戶的茶農。茶園中，隨處可見LED殺蟲燈、黃色粘蟲板、生態滅蟲器等設備，茶園管理環保生態，不施用化肥和農藥。生態茶園，讓茶農茶商得了實惠，也為子孫后代留下了青山綠水。據了解，銀生茶上世紀90年代就通過了綠色食品認證，4款茶產品送日本專業農殘檢測120項全部0檢出。侯莊主是茶專業出身，他堅信，品質要靠兢兢業業做出來，是從守好生態、種好茶園、管好車間鍛造出來。要確保每一批茶品質一樣，年年品質都一樣，只有這樣才能經得起市場的競爭、行業的洗禮、茶友的品評，才能立于不敗之地，這也是銀生茶的靈魂所在和立足之本。“無由持一碗，寄予愛茶人。”在這里，我感受到了中國茶人的信仰與持守，匠心與傳承。

品牌樹立靠歷練

品牌是信譽，是信用，是信任。對于品牌，侯莊主有著自己深刻的理解。他說，品牌不是打造出來的，是靠長期堅持品質歷練出來的，廣告只能打造名牌，不能打造品牌。公司2002年商標注冊“銀生”，十多年來一直靠品質說話，銀生茶業的品牌目標是：做百年“銀生”。在這里，我欣喜地感受到，一個土生土長的本土民營企業一步一履踏實前行，一行一思不忘初心的品牌發展之道。當前，隨著信息科技的飛速發展，信息的交流日益便捷和透明化，現代物流的高速發展更是縮短了時間和空間。對此，侯莊主也經歷了一場銷售變革，有著自己獨特的品牌營銷之道。他自信滿滿地說 ，網絡經濟和體驗經濟的快速發展，推動我們必須進行品牌推廣和產品銷售的變革，打破原有藩籬，實現產地與終端消費者的面對面，這樣才能增強信任、增強黏度、增強競爭力。目前，銀生公司采用“微營銷”方式，維護十幾個微信群，共有穩定“微茶友”四五千人，其中不乏年消費百萬以上的消費大戶，也有年消費一兩千的家庭生活用茶的消費散戶。對于這些客戶，無論大小，銀生像待親人一樣真誠，分期分批安排大家茶山旅游、實地體驗、現場品茶，建立起很高的忠誠度和信任度。客戶的信賴已經成為銀生一步一個腳印前行的最大動力。

茶旅發展相依

茶文化是中國傳統文化的精髓，歷經數千年而不衰，積淀豐厚。新時代快生活，不但沒有讓茶文化隱匿于世，反而煥發新顏。近些年，茶鄉旅游悄然興起，發展迅速。銀生茶業有限公司2014年建成了銀生普洱茶莊園，莊園內有大葉種品種園、茶葉采摘和制作、普洱茶發酵和壓制、茶藝茶道體驗和茶葉技術培訓等多個茶旅游體驗項目。“遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。”在那里，人們擺脫世間煩憂，漫步茶園觀光，帶上草帽，背起籮筐，上山采茶、進場制茶、雅室品茶、茶會賞茶，修身養性，樂在桃源。經過幾年的發展，茶園變景區，莊園年均接待量達6000多人次，游客的到來，有力地促進了公司茶產品銷售和品牌推廣。茶區的一二三產深度融合發展，種植、加工、流通、文化、教學、旅游和諧推動，滿足了市場多元需求，延長了產業鏈，增加了附加值，培育了茶產業發展新動能，也成為茶區脫貧、促農增收的有力抓手。據了解，銀生茶業有限公司的主要基地是在鎮沅縣者東鄉的深度貧困山區，銀生公司把茶廠辦在山區，讓茶農有了穩定的收入來源，也懂得了勤勞致富的道理。據統計，2018年銀生茶農年人均收入14800元，較2013年增收幅度超過50%。

茶鄉旅游是新型經濟業態，也是傳統文化業態的傳承和復活，其發展有利于茶文化、茶民俗和鄉土文化遺產保護傳承，是展現和傳播茶鄉生態文明的重要窗口。茶旅發展既加快了產業融合，又保護了當地的生態環境，不僅有助于中國傳統文化繼承與發揚，又大大提升了人們的旅游品質，實現了經濟效益、生態效益和社會效益的統一結合，可謂前景大好。

前路漫漫需定力

過往已去，未來可期。面對眼前的美景，蓬勃發展的勢頭，侯莊主卻有著深深的憂慮。他說，對于這片綠水青山，各路資本已虎視眈眈，高端養老、墓地產業紛紛覬覦，政府招商引資熱情不減，作為一個土生土長的民營企業家能否扛得住資本大軍，能否守得住這片茶園，能否繼續帶著深山里的老鄉們增收致富，都是未知數。

資本是“雙刃劍”，當它發揮積極作用時，其促農發展、促民增收的成效顯著；而當它逆向發威時，其侵農害民程度異常驚人。中國農業企業雖總體弱小，但在推動農業產業化、帶動農村經濟發展、促進農民增收等方面功不可沒，當前他們正處于總體爬坡上升階段，亟需政府的積極維護并理性扶持帶動。

筆者手記：

實施鄉村振興，產業振興是關鍵。當前，我國茶產業正經歷深度調整、進入提質增效發展的新階段。塑強茶品牌，深入推進茶旅融合，以茶興旅，以旅促茶，品牌疊加，協同發展，正逢其時，大有可為。但正如侯莊主所言，目前銀生還很弱小，尚處于初建狀態。對于中國茶旅發展而言，亦然如此，也存在著規劃滯后、標準缺失、基礎設施建設跟不上、茶園景觀單一、產品深加工能力不足等一系列問題。2016年，農業農村部成功舉辦了首屆中國國際茶葉博覽會，習近平總書記親發賀信，給予中國茶產業發展極大鼓舞，為塑強中國茶品牌、推廣中國茶企業、弘揚中國茶文化、促進世界茶貿易搭建了廣闊平臺，其中加快茶產業業態創新、推動茶旅融合則是應有之義。中國茶旅融合發展，根本在生態，精髓在文化，特色在交融，要堅定品牌引領，創新發展，讓中國茶園成為世人心之所往，讓中國茶品牌唱響全球，實現中國茶世界香。