旱塬矮化蘋果樹早衰原因分析及應對措施

樊運利 翟軍哲

近年來，矮化蘋果樹因其管理方便、省工、早豐產、效益高等優勢已成為蘋果生產中的主力軍，逐步代替了傳統的喬化稀植栽植模式，矮化蘋果樹雖然有諸多優勢，唯一的缺點是在管理不當的情況下早衰現象特別嚴重，特別是旱塬地帶，早衰現象尤為突出（圖1）。以永壽縣為例，2004年栽植的矮化富士果園15年樹齡，園內出現早衰現象的果樹占30%左右，有效掛果期不足10年，早衰的樹體后期表現為年生長量差、果實品質低、經濟效益低下。為此，筆者進行了深入調查，并就旱塬矮化果樹早衰提出相應的應對措施，通過近兩年的實踐效果明顯。

1 早衰原因

1.1 病害危害嚴重

調查發現造成矮化果樹早衰的病害主要有兩個，一是腐爛病危害嚴重，早衰的果樹35%都不同程度有腐爛病病斑，造成果樹發生腐爛病的原因最主要是造傷嚴重，連年環剝促花傷口難以愈合、冬季修剪造傷過重、傷口不進行包扎處理，這為腐爛病的侵入創造了有利的條件，同時修剪工具不進行消毒，病菌交叉感染嚴重。二是早期落葉病防治不及時，9月上旬樹體40%～50%葉片脫落，光合產物減少，根系吸收功能減弱，養分積累不充足，使來年營養生長受限，加快了樹體衰弱。

1.2 施肥不科學

大部分果農只重視化肥的施入，輕視有機肥和微肥的施入，造成樹體營養需求不均，化肥過多施入造成園內土壤板結， 通透性差，根部呼吸受阻，根部生長量降低，根腐現象嚴重，導致上部營養生長失衡，葉片薄、枝條弱，光合產物少，營養生長與生殖生長需求發生矛盾，造成樹體衰弱。同時部分果農在施肥量上遠遠達不到樹體生長的需求，果樹處于半饑餓狀態，長期營養不良導致樹體生長緩慢，加速了果樹早衰。

1.3 負載量過大

部分果農惜花惜果觀念嚴重，在疏花疏果時不能科學操作，留花量過大，樹體負載過重，筆者調查正常年份部分果農矮化園畝留果量達3萬多，較合理留果量1.5萬個超出一倍，樹體負載過大營養補充不及時直接導致樹體未老先衰。

1.4 重茬地建園和中間砧嫁接過長

一方面重茬地建園現象嚴重，直接導致果樹發生再植病，樹體生長緩慢，形成小老樹而未老先衰（圖2），另一方面是苗木問題，矮化苗木中間砧過長，部分育苗戶為了嫁接方便，在苗木嫁接時中間砧達到40～50厘米，中間砧過長，造成營養輸送困難，在栽植時中間砧入土較少，外露過長，養分輸送受阻，果樹早衰現象嚴重。

1.5 自然災害

冰雹直接導致果樹外表皮受損，葉片脫落，后期光合產物少，傷口難以愈合，造成樹體衰弱或者直接死亡。另外由于秋季陰雨較多加速了早期落葉病的大發生，春夏缺水干旱樹體生長發育受阻，生長量降低也使樹體衰弱，冬季低溫造成果樹凍傷促發腐爛病的發生，諸多不利氣候因素加速了樹體早衰的發生。

2 應對措施

2.1 合理施肥

果園足量合理施肥是增強樹勢的根本，肥料的施入要充分滿足樹體生長的需求，在施肥中推廣測土配方施肥和平衡施肥，化肥的施入要與有機肥配合，加大有機肥的施入量，成齡園年施肥不少于4次，少量多次，并結合病蟲害防治葉面噴施微量元素。盛果期果園每畝年施入有機肥4 000千克以上，同時施入生物菌肥，不斷改善土壤活性，促進根系呼吸生長，達到以肥促根、以根養樹的目的。

2.2 科學防治病蟲害

防治病蟲害是增強樹勢的保障，除抓好介殼蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害的防治外，在病害上重點做好腐爛病和早期落葉病的防治工作。腐爛病的防治工作應從果園日常管理抓起，一是在冬季修剪時切忌修剪造傷過大，避免造成過多的對口傷和連口傷，傷口要及時包扎處理，修剪時對修剪工具要及時消毒，避免病菌交叉感染;二是堅持長期逐園逐樹檢查腐爛病斑，發現病斑及時刮治，春季對主干發生腐爛病斑過大的衰弱樹及時進行橋接或者腳接疏通養分輸送渠道。

早期落葉病防治要以預防和治療相結合，5—6月做好預防工作，選用30%（質量分數，后同）多抗霉素、40%農抗120等藥物全園噴布，在8—9月每間隔15～20天全園噴布一次優質殺菌劑，藥劑可選用43%戊唑醇、5%已唑醇、70%甲基硫菌靈， 80%波爾多液等，保護劑和治療劑交替使用。

2.3 合理負載

合理負載是增強樹勢的關鍵，矮化衰弱樹易成花，果農在疏花疏果時不注意個體樹勢的強弱，弱樹留果量過大易加速樹體的衰弱，因此在疏花疏果時對弱樹盡量不留果或者少留果，應先養樹等待樹勢恢復后再行結果。盛果期樹體強壯的樹正常情況下果枝每間隔20～25厘米留一個果，畝產控制在2 000～3 000千克，而衰弱的樹應間隔30～40厘米留一個果，樹勢過弱的可再擴大果間距離，畝產控制在1 000～1 500千克，盡量減少樹體負載量，同時加強肥水管理，盡快恢復樹勢（圖3）。

2.4 科學建園，嚴把苗木質量關

新建果園嚴禁使用重茬地建園，建園地應選擇背風向陽、土層深厚、肥力水平高、土壤疏松且沒有污染的地塊，建園時深翻土壤，挖深80厘米直徑80厘米的栽植坑，施足基肥栽植后及時澆水定根。苗木最好選擇正規企業生產的一級苗木（GB 9847—2003），要求苗木根系完善，生長健壯，不攜帶病毒，矮化中間砧長度20～30厘米最佳，以M26為最佳中間砧，嚴禁使用中間砧過長或中間砧過弱的矮化苗木建園。

2.5 中間砧的管理

矮化中間砧是控制矮化苗木生長勢的關鍵所在，在栽植時應根據苗木中間砧的長度入土1/2為宜。矮化中間砧應做到動態化管理，對于一些早衰的矮化樹應采用堆土法，把外露地面的中間砧一部分或者全部用土堆起，使其產生不定根系，促進養分的吸收和上部樹體的生長，等到樹勢恢復后再將堆土逐步刨去然后斷掉部分新生根控制樹勢。

2.6 積極應對自然災害天氣

對于冰雹后的果園應及時清理園內殘葉落果，避免病菌侵染，全園及時噴布殺菌劑和葉面肥，并追施一次速效氮肥，主干受傷的表皮及時將傷皮毛茬刮整齊并涂抹傷口愈合劑，大的傷口及時進行包扎處理。春夏干旱季節要及時進行灌溉，補充果樹生長所需水分，旱塬缺水的地方要大力推廣節水灌溉技術，完善果園節灌配套設施。針對冬季低溫天氣，在清園后對果樹主干用5波美度石硫合劑+生石灰+動物油+水合成的乳劑進行涂白，主干涂白到1.8米左右，大主枝光禿部位全部涂白，并對果樹根頸部位堆土培土，確保果樹安全越冬。

（作者聯系電話：15991368304）