惠民短富早果豐產(chǎn)栽培技術(shù)

楊天壽

惠民短富蘋果品種1989年10月通過山東省省級(jí)鑒定，2003年引種栽植，行株距為3米×2米，栽后4～5年進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)量為2 000千克左右。為了更早地達(dá)到高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，我們進(jìn)行了高密栽植和集約化管理，獲得了可喜的成績，現(xiàn)總結(jié)如下。

1 高質(zhì)量高密植建園

定植前按1.5 米行距挖寬、深各60 厘米的栽植溝，表土與心土分放于溝兩側(cè)。按每畝用2 500千克雞糞 （合株施22.5千克）與表土混勻回填溝內(nèi)，經(jīng)20余天沉實(shí)，選惠民短富帶有分枝和良好根系的2年出圃優(yōu)質(zhì)壯苗栽植，行株距為3米×2米，栽后充分灌水。定植苗緩苗期短，當(dāng)年生長良好。

2 加強(qiáng)肥水管理，滿足營養(yǎng)需要

2.1 基肥

定植后第2年和第3年，均于10月中旬分別距主干30 厘米以遠(yuǎn)和60 厘米以遠(yuǎn)挖寬30 厘米、深50厘米的環(huán)狀溝，第2年畝施雞糞4 500 千克加果樹專用肥100 千克加表土混勻施入，第3年畝施雞糞5 000 千克加果樹專用肥150 千克加表土混勻施入。第4～6年，均于10月中旬在行間挖寬50 厘米、深50 厘米的直通溝，畝施雞糞6 000 千克加果樹專用肥150 千克加表土混勻施入。

2.2 追肥

定植第1年，于6月上旬和7月下旬共追肥2次，第2年于4月初、6月上旬和7月下旬共追肥3次;第1～2年追肥與第2～3年基肥位置和環(huán)狀溝寬深相同，其中，6月上旬和7月下旬每次每畝追施果樹專用肥50 千克左右，4月初每畝追施46%尿素50 千克。第3～5年均于3月末、6月上旬和7月下旬每年追肥3次，每次均在樹冠下輪換挖直徑25 厘米、深20 厘米的小穴5個(gè)進(jìn)行追肥，每畝果園每年于3月末追施46%尿素100 千克，每年6月上旬和7月下旬，每次追施果樹專用肥50 千克，2次共100 千克。

2.3 葉面噴肥

定植后第3～5年，每年噴肥6次，第1次于盛花期噴布清水100 千克加11%硼砂0.3 千克加46%尿素0.1 千克加白糖0.1 千克。第2次和第3次，分別于5月上旬新梢旺長期和5月下旬生理落果期噴布，2次均噴布農(nóng)藥液100 千克加尿素0.3 千克加氨基酸鈣肥0.2 千克。第4次在9月中下旬秋梢停長期噴布，噴布農(nóng)藥液100 千克加磷酸二氫鉀0.3 千克。第5次和第6次，分別于采收前15天和采收后噴布，2次分別噴布農(nóng)藥液100 千克加磷酸二氫鉀0.3千克和清水100 千克加尿素0.5 千克，噴布到滴藥為止。

2.4 灌水

根據(jù)土壤水分和蘋果樹的生育情況，一般每年灌水3次：第1次3月末至4月初追肥后灌水，第2次于6月上旬追肥后灌水，第3次于10月中旬施基肥后灌水。灌水方法是在行間挖寬30 厘米、深10 厘米的溝，灌到溝中水滿時(shí)止。

3 樹形培養(yǎng)及整形修剪

喬化密植蘋果園多采用高紡錘形。在管理中，遵循的是“幼樹早培養(yǎng)，成齡抓規(guī)范，大樹換樹形”的動(dòng)態(tài)管理步驟。幼樹樹形培養(yǎng)及整形，按照“一年定干、二年重剪、三年以拉代剪、四年成花、五年豐產(chǎn)”的早成形、早結(jié)果模式修剪整形。第一年定干，栽植后當(dāng)年在80～100厘米的高度定干，定干時(shí)剪口選擇在飽滿芽處。距地面50厘米處的芽全部抹除。第二年重剪，第二年春季把主干上新發(fā)出的枝條從基部全部疏除，主干延長頭剪去1/4～1/5。第三年以拉代剪，第二年冬季或第三年早春萌芽前按照不同的方位留3～4個(gè)強(qiáng)旺枝作主枝，一般每隔15～20厘米留一強(qiáng)旺主枝，在其強(qiáng)旺主枝中間的部分枝條可留可疏，如要留則在春季將其拉至緊貼主干處，以用其早期結(jié)果，其余的生長在一年生主干上的枝條疏除，主干延長頭繼續(xù)剪去1/4～1/5。這樣，對(duì)多年生主干上的枝條選留主枝和結(jié)果枝，一年生主干上的小枝全部疏除，下年再留主枝，逐年遞增主枝級(jí)次數(shù)量，用4～5年就可達(dá)到樹高3～3.5米，全樹主枝達(dá)到15～20個(gè)，達(dá)到整形目的。在第三年4—5月把留下的主枝全部拉至90°，臨時(shí)枝拉至120°以上。以后幾年管理，冬季修剪以疏枝為主，疏除徒長枝、當(dāng)年生弱枝;夏季修剪以拉枝甩放為主，所有的主枝不短截，只是把主干延長頭輕剪。當(dāng)樹高長到3～3.5米時(shí)即完成整形階段。第4年下部枝條開始結(jié)果，第5年全樹大量結(jié)果，樹高達(dá)到3～3.7米以上時(shí)，用以弱代強(qiáng)修剪法替換中心干延長頭，控制樹高。以后通過枝組更新、回縮等措施，控制樹冠，不斷更新轉(zhuǎn)換中短結(jié)果枝（圖1）。

通過以上的整形修剪，2006年12月（3年生園）調(diào)查，每畝果園的總枝量為7.6萬條，其中，發(fā)育枝和長枝占12.6%，中枝和短枝占60.9%，葉叢枝占26.5%;坐果的結(jié)果枝占19.6%;其產(chǎn)量達(dá)3 152.4千克。2007—2008年（4～5年生園），每畝果園的總枝量、中枝和短枝比率、坐果的結(jié)果枝比率分別有不同程度的增加，產(chǎn)量亦隨之增加，且果實(shí)質(zhì)量良好。

4 花果精細(xì)管理

嚴(yán)格疏花疏果。花序分離期開始疏蕾，間距15～20厘米，初花期疏除邊花、弱花，留中心花、強(qiáng)花，并進(jìn)行人工輔助授粉（圖2）。花后3～4周開始定果，留端正下垂果。按畝定產(chǎn)，因樹定果。盛果期畝產(chǎn)控制在2 500～3 500千克，葉果比以40～50∶1為宜，80%果個(gè)達(dá)到80毫米以上。花后30～35天開始套袋，套袋前噴一次高效低毒低殘留的殺蟲、殺螨、殺菌劑。9月25日開始除外袋，國慶節(jié)前后除內(nèi)袋。套袋前、摘袋前適量澆水，以防日燒。切忌陰雨天摘袋，以免影響著色。按著色先后，分期分批采收（圖3）。

5 建立病蟲害綠色防控體系

全面應(yīng)用生物、物理防治。設(shè)立空中架設(shè)防雹網(wǎng)、懸掛頻振式殺蟲燈、放置性誘劑、糖醋液、黃色粘蟲板，投放捕食螨，樹干上綁誘蟲帶或草把，果實(shí)套袋等立體三維防蟲體系。

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，及時(shí)抓好病蟲害防治的4個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，即萌芽前、花后一周、套袋前、麥?zhǔn)涨昂螅捎行Х乐稳瓴∠x害的發(fā)生。在萌芽前一周噴一次3～5波美度石硫合劑，保護(hù)清潔樹體，降低病蟲指數(shù)。花后一周，噴一次高效、低毒、廣譜性的殺蟲、殺菌、殺螨劑及氨基酸鈣葉面肥，可用1.8%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，后同）的齊螨素5 000倍液+3%多抗霉素500倍液+氨基酸800倍液肥防治白粉病、紅蜘蛛等。套袋前，噴一次大生M-45 800倍液+1.8%齊螨素5 000倍液+10%吡蟲啉3 000倍液+氨鈣寶800倍液防治斑點(diǎn)落葉病、苦痘病、紅蜘蛛、蚜蟲等。麥?zhǔn)涨昂螅?月下旬至7月上旬，噴甲氰菊酯2 000倍液+1.8%齊螨素5 000倍液+70%甲基托布津1 000倍液，防治食心蟲、紅蜘蛛、斑點(diǎn)落葉病等病蟲害。

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