“名嘴”曹啟泰：拒做“油膩大叔”，健康源于心態

趙非一

說起曹啟泰，大家的第一印象應該是那位來自臺灣的、儒雅而又不失幽默的主持人。其實除了主持人之外，他還是七本暢銷書的作者和真人秀導演。如今辦得風生水起的“藝高高”，則是他又一次創業成功的證明。

從《百萬大贏家》到《上班這點事》《波士堂》，再到《我心唱響》《電腦小丸子》以及《和臺北結婚》……電視熒屏上的曹啟泰總是西裝筆挺，戴著眼鏡，斯文得體。在男主持人中，他無疑是屬于儒雅、睿智的那一種，人生已過半程的他在現實生活中又是怎樣一個人呢？

堅持鍛煉，拒做“油膩大叔”

在電視圈走紅的曹啟泰，在中國臺灣以及東南亞地區都具有極高的知名度，他還曾在新加坡擔任主持人及嘉賓，并獲紅星大獎“最佳綜藝主持獎”。近年來，曹啟泰已經將工作重心北移到大陸，睿智而不乏幽默的主持風格深受觀眾喜愛。

對于自己數十年如一日的好身材，曹啟泰笑稱是拜工作和健身所賜。“我會刻意保持身材，一方面是工作的需要，必須在觀眾面前保持良好形象;另一方面也是因為我自己喜歡健身，如果你們看我一直都還算顯瘦，說明我工作的確很忙。”

曹啟泰說，很多男士到了中年就會疏于身材管理，久而久之就變成了啤酒肚、謝頂的“油膩大叔”，這樣不僅影響形象也不利于健康。“我一直都堅持去健身房鍛煉，我也建議健身要接受健身教練的專業指導。如果在家健身，像散步、上下樓梯時加快點速度，并連續不間斷地堅持25分鐘，這樣也算是有氧運動，25分鐘后再放慢速度，保持5 ～10分鐘就可以。”

盡管到了中年，男士體形會發生一些變化，如外部皮脂增厚、腰腹部脂肪開始堆積等，但這一年齡段的男士還有很強的運動能力。“建議先從有氧訓練開始，比如慢跑、騎單車、 爬山、游泳，等等。”

當被問及對于女生減重的看法時，他說：“女生減重不僅是需求，更是一種態度，但不要太瘦，勻稱最重要。”

合理輕斷食，代謝肥甘厚味

“除了關注運動減脂、營養補充，我還會有規律地進行輕斷食。”曹啟泰說，如果朋友間的應酬太多，吃了太多大魚大肉，他就會給自己安排一段時間的輕斷食。輕斷食的那段時間，他每天早餐只吃一碗小米粥，粥里放點花生、核桃、紅棗、葡萄干，午餐和晚餐只喝水。堅持21 天狀態就能調整回來。“雖然體重下降了些，但精神回來了。”

剛開始嘗試輕斷食的那段時間，曹啟泰的工作量并沒有減少，體力有時會跟不上。因此，曹啟泰后來發現21 天的時間有些長，他又咨詢了專家進行了調整，他給自己的期望是每個季度堅持兩周，這是比較合理的節奏。“我買了很多有關輕斷食的書，男生每天攝取600卡路里的熱量，女生400卡路里，這個目標是完全可以實現的。如果標準再苛刻一點，就需要營養師更專業的指導。”

曹啟泰還有個特別的習慣，就是有時會在午餐之前吃姜。“我喜歡吃姜，比如我去重慶出差吃過一種仔姜，仔姜很嫩，切成絲炒肉很香。吃完早餐，把蜂蜜和姜粉混在一起，每天早上喝一杯也是不錯的選擇。從中醫角度來說，吃姜對于虛寒體質的人，有很好的養胃暖身的功效，特別適合在秋冬季節服用。”

健康首先來自心態

事實上，曹啟泰的人生也非一帆風順，他經歷過投資失敗，欠下巨額債務的突發變故，但他總能從中獲得啟發，將每一段經歷當作人生課程，而這些感悟大多寫在了他的書中。這位圈內出名的才子，曾出版過《結婚真好》《一堂一億六千萬的課》和《想一想，死不得》等多本臺灣首席暢銷書。尤其是在大家熟悉的《一張單程機票》中，曹啟泰反復提到“人生就是一張單程機票，你只能前進，沒有終點”，相信這是對他近年來人生經歷的總結與感悟。

生活中的曹啟泰同樣是個好老公、好爸爸。現在因為工作的關系，曹啟泰跟家人過上了“分居”的生活，但只要沒有工作的時候，他都會留出時間與家人團聚。在他看來，陪家人是最好的業余活動。

曹啟泰認為，健康首先來自心態，需要擁有一顆知足感恩的心。“只做開心的事情，不開心的事情就撐著讓它過去，撐過去了，還要回過頭來做開心的事情來平衡自己。”

遇到壓力時，更需要好的心態去適應壓力。“對我來說，有時過度地放松反而成了一種壓力，因為會突然不知道該如何過日子了。” 曹啟泰認為，人是“習慣性的動物”，可以用意志力去調整自己的狀態，去適應壓力，“擁抱”壓力，這樣才能找到前進的方向。

（編輯 ? ?車翀）